ரோஸ்மேரி ஆலை: லுக் -அலைக்ஸிலிருந்து உண்மையான ஒன்றை எவ்வாறு கண்டறிவது – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

நீங்கள் எப்போதாவது ஒரு உழவர் சந்தை, கார்டன் சென்டர் அல்லது உங்கள் அத்தை கொல்லைப்புறத்தில் இருந்திருந்தால், ரோஸ்மேரி போல தோற்றமளிப்பதை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம். ஆனால் இங்கே விஷயம், இயற்கை தாய் தந்திரங்களை விளையாட விரும்புகிறார். பல தாவரங்கள் ரோஸ்மேரியைப் போலவே சந்தேகத்துடன் இருக்கின்றன, நீங்கள் தேடுவதை உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், நீங்கள் தவறான மூலிகையை முனகலாம் (அல்லது சமைக்கலாம்).

படி ஒன்று: வடிவத்தையும் அளவையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள்

ரியல் ரோஸ்மேரி (ரோஸ்மரினஸ் அஃபிசினாலிஸ்) ஒரு மரத்தாலான வற்றாத மூலிகை, இது ஒரு சிறிய பைன் மரம் ஒரு ஹேர்கட் கிடைத்தது போல் தெரிகிறது. அதன் இலைகள் ஊசி போன்றவை, ஆனால் கூர்மையானவை அல்ல, மேலும் அவை நிமிர்ந்த, மர தண்டுகளுடன் அடர்த்தியான கொத்துக்களில் வளர்கின்றன.உயரம்: வழக்கமாக தொட்டிகளில் வளரும் போது 1–3 அடி, ஆனால் தரையில் அது 4–5 அடி உயரம் வரை கிடைக்கும்.தண்டுகள்: அடிவாரத்தில் வூடி, உதவிக்குறிப்புகளுக்கு அருகில் பசுமை.இலைகள்: குறுகலான, ஒரு அங்குல நீளமுள்ள, மேலே அடர் பச்சை, வெள்ளி-வெள்ளை அடிப்பகுதியுடன்.கேள்விக்குரிய ஆலை நெகிழ் தண்டுகள், வட்டமான இலைகள் அல்லது பிரகாசமான பச்சை ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தால், அது அநேகமாக ரோஸ்மேரி அல்ல.

படி இரண்டு: உங்கள் மூக்கை நம்புங்கள்

இது கொடுப்பனவு. ரோஸ்மேரி வாசனை… நன்றாக, ரோஸ்மேரியைப் போல: வலுவான, புதிய, பைனி, எலுமிச்சை மற்றும் கற்பூரின் குறிப்பைக் கொண்டது. நீங்கள் உண்மையான விஷயத்தை முன்வைத்தவுடன் இது தெளிவற்றது.விரைவான உதவிக்குறிப்பு: இலைகளை உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் மெதுவாக தேய்க்கவும். அந்த உன்னதமான ரோஸ்மேரி நறுமணத்தில் வாசனை வெடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வஞ்சகத்தை வைத்திருக்கிறீர்கள்.

ரஷ்ய முனிவர் அல்லது லாவெண்டர் போன்ற ரோஸ்மேரிக்கு பெரும்பாலும் தவறாக நினைக்கும் தாவரங்கள் வேறுபட்டவை. ரஷ்ய முனிவர் ஒரு மென்மையான, மேலும் முனிவர் போன்ற நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. லாவெண்டர், நிச்சயமாக, மலர் வாசனை, சுவையானது அல்ல.

படி மூன்று: வண்ண மாறுபாட்டை சரிபார்க்கவும்

ரோஸ்மேரியின் தனித்துவமான அம்சங்களில் ஒன்று இரண்டு-தொனி இலை. மேல் பக்கம் இருண்டது, கிட்டத்தட்ட காடு பச்சை, அதே நேரத்தில் அடிப்பகுதி வெளிர் மற்றும் வெள்ளி, சிறிய முடிகளுக்கு நன்றி. இந்த மாறுபாடு ரோஸ்மேரியில் பெரும்பாலான தோற்றங்களை விட அதிகமாக வெளிப்படுகிறது.உங்கள் “ரோஸ்மேரி” இலைகள் இருந்தால் இருபுறமும் ஒரே நிழல் – சந்தேகத்திற்கு இடமளிக்கிறது.

படி நான்கு: பூக்களைக் கவனியுங்கள் (அது பூக்கும் என்றால்)

ரோஸ்மேரி பூக்கள் சிறியவை, மென்மையானவை, பொதுவாக வெளிர் முதல் ஊதா நிறத்தில் உள்ளன. அவை குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது வசந்த காலத்தில் பாப் அப் செய்கின்றன (சில வகைகள் வருடத்திற்கு ஒரு முறைக்கு மேல் பூக்கினாலும்).லாவெண்டர் போன்ற வஞ்சகர்கள் மிகப் பெரிய, அதிக மணம் கொண்ட பூக்களைக் கொண்டுள்ளனர், அதே நேரத்தில் ரஷ்ய முனிவர் உயரமான, காற்றோட்டமான மலர் கூர்முனைகளைக் கொண்டுள்ளார்.

பொதுவான ரோஸ்மேரி வஞ்சகர்கள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு உடைப்பது

ஆலை துப்பறியும் விளையாடுவோம், ரோஸ்மேரியின் சிறந்த தோற்றத்தை சந்திப்போம்.ரஷ்ய முனிவர் (பெரோவ்ஸ்கியா அட்ரிபிலிசிஃபோலியா)

லாவெண்டர் (லாவண்டுலா எஸ்பிபி.)

போக் முனிவர் (சால்வியா உலிகினோசா)

சரியான ரோஸ்மேரியை வாங்குவதற்கான போனஸ் உதவிக்குறிப்புகள்

அமெரிக்காவில் உள்ள சூப்பர் மார்க்கெட் அல்லது உழவர் சந்தையில் புதிய ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக்ஸை நீங்கள் வாங்குகிறீர்கள் என்றால்:

நீங்கள் ஏன் உண்மையான விஷயத்தை விரும்புகிறீர்கள்

போலி ரோஸ்மேரி சரியாக ருசிக்காது என்ற உண்மையைத் தவிர, ரோஸ்மேரிக்கு சினியோல் மற்றும் கற்பூரம் போன்ற தனித்துவமான எண்ணெய்கள் உள்ளன, அவை அதன் தனித்துவமான சுவையையும் ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் தருகின்றன. வறுத்த உருளைக்கிழங்கு, கோழி, ஆட்டுக்குட்டி, ரொட்டி மற்றும் காக்டெய்ல்களுக்கு கூட இது புத்திசாலித்தனம்.நீங்கள் ரஷ்ய முனிவரை தவறாக கைப்பற்றினால், உங்கள் உருளைக்கிழங்கு சுவைக்கும்… நன்றாக, மண் மற்றும் வித்தியாசமானது. மற்றும் லாவெண்டர்? உங்கள் ஆட்டுக்குட்டி சாப்ஸ் சோப்பு போல சுவைக்கும் என்று சொல்லலாம்.சரியான ரோஸ்மேரியைக் கண்டுபிடிப்பது ராக்கெட் சயின்ஸ் அல்ல, இது எல்லாம் உன்னிப்பாகப் பார்ப்பது, ஆழமாக வாசனை மற்றும் உங்கள் உணர்வுகளை நம்புவது பற்றியது. அந்த வாசனை மற்றும் இலை வடிவத்தில் நீங்கள் பூட்டியவுடன், நீங்கள் மீண்டும் ஒருபோதும் முட்டாளாக்கப்பட மாட்டீர்கள்.எனவே அடுத்த முறை நீங்கள் தோட்ட மையத்தில் இருக்கும்போது, உங்கள் உள் மூலிகை துப்பறியும் நபரை சேனல் செய்யுங்கள்.மறுப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை தாவரவியல் ஆலோசனைக்கு மாற்றாக இல்லை. வளர்ந்து வரும் நிலைமைகள் மற்றும் பிராந்திய வகைகளின் அடிப்படையில் தாவர அடையாளம் மாறுபடும். எந்தவொரு மூலிகையும் உட்கொள்வதற்கு அல்லது பயன்படுத்துவதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த தோட்டக்கலை நிபுணர் அல்லது நம்பகமான தாவர வழிகாட்டியை அணுகவும்.