வீட்டுத் தோட்டம், சிறிய இடங்களில் கூட, புதிய, ஆரோக்கியமான உணவை வீட்டிலேயே வளர்க்க யாரையும் அனுமதிக்கிறது. இது ஒரு அமைதியான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்ற அனுபவமாகும், இது உங்கள் தாவரங்கள் வளர்ந்து அவற்றை நீங்களே அறுவடை செய்வதைப் பார்க்கும்போது உண்மையான திருப்தியை அளிக்கிறது.சமீபத்தில், காளான்கள் அமைதியாக கவனத்தை ஈர்க்கின்றன. அவை வளர எளிதானவை, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியவை மற்றும் வியக்கத்தக்க வகையில் மாற்றியமைக்கக்கூடியவை, அவை சிறிய பால்கனிகள் மற்றும் பள்ளி அல்லது சமூகத் திட்டங்களுக்கு ஏற்றவை.அவற்றில், சிப்பி காளான்கள் அவற்றின் லேசான சுவை, மென்மையான அமைப்பு மற்றும் விரைவான வளர்ச்சி சுழற்சிக்காக மிகவும் விரும்பப்படுகின்றன. ஒரு நவநாகரீக மூலப்பொருளை விட, அவை சூப்கள், ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் மற்றும் ஆரோக்கிய உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் சிலர் கூடுதல் வருமானத்திற்காக அவற்றை வளர்க்கிறார்கள்.தன்னிறைவு மற்றும் ஆர்கானிக் உணவில் ஆர்வம் அதிகரித்து வருவதால், சிப்பி காளான்களை வீட்டில் வளர்க்கக் கற்றுக்கொள்வது, எவரும் எடுக்கக்கூடிய ஒரு நடைமுறைத் திறமையாகும், விவசாய அனுபவம் தேவையில்லை.
பிரதிநிதி இமேஜஃப்
இங்கே அவற்றைப் பற்றிய அனைத்தும் மற்றும் அவற்றை வளர்ப்பதற்கான எளிய மற்றும் எளிதான செயல்முறை.
சிப்பி காளான்கள் என்றால் என்ன?
சிப்பி காளான்கள் உண்ணக்கூடிய பூஞ்சைகள், அவை பொதுவாக காடுகளில் அழுகும் மரத்தில் வளரும். அவை மென்மையான, விசிறி வடிவ தொப்பி மற்றும் பல இந்திய மற்றும் பிற உலகளாவிய உணவுகளில் நன்றாக வேலை செய்யும் லேசான, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்டவை. அவற்றின் குறுகிய வளர்ச்சி சுழற்சி மற்றும் எளிதான பராமரிப்பு மூலம், சிப்பி காளான்கள் இப்போது முதல் முறையாக காளான் வளர்ப்பவர்களுக்கு மிகவும் பிடித்தமானவை.
சிப்பி காளான்கள் ஏன் வளரத் தகுதியானவை?
சிப்பி காளான்களில் புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் காரணமாக, பல குடும்பங்கள் இப்போது வழக்கமான பயன்பாட்டிற்காக சிறிய தொகுதிகளை வளர்க்கின்றன. அதே நேரத்தில், குறைந்த உற்பத்திச் செலவு மற்றும் நிலையான விளைச்சல் ஆகியவை சிறிய அளவிலான வருவாய்களுக்கு, குறிப்பாக இல்லத்தரசிகள் மற்றும் தோட்டக்கலை பிரியர்களுக்கு அவர்களை கவர்ந்திழுக்கும்.பல வைரஸ் வீடியோக்கள் எளிய, எளிதான மற்றும் பட்ஜெட் நட்பு படிகளில் வீட்டில் காளான்களை எளிதாக வளர்க்க எளிய மற்றும் எளிதான வழிமுறைகளைக் காட்டுகின்றன
வீட்டில் சிப்பி காளான்களை வளர்ப்பது எப்படி, இங்கே சில எளிய வழிமுறைகள் உள்ளன:
தேவையான அடிப்படை பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
கோதுமை வைக்கோல் அல்லது உலர்ந்த புல், காளான் முட்டை அல்லது “விதை”, சுத்தமான தண்ணீர், பாலித்தீன் பைகள் போன்ற எளிமையான, மலிவான பொருட்கள் உங்களுக்குத் தேவை, மேலும் நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட பொருத்தமான நிழலான உட்புற இடத்தைக் கண்டறியவும்.வைக்கோலை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி 12-24 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைத்து மென்மையாக்கவும். பின்னர் அதை வடிகட்டவும், அதனால் வைக்கோல் ஈரமாக இருக்கும், ஆனால் சொட்டாமல் இருக்கும்.
அடுக்குதல் மற்றும் அடைகாத்தல்
ஈரமான வைக்கோலை அடுக்கி வைக்கும் முறையைப் பயன்படுத்தி சுத்தமான பாலித்தீன் பைகளில் அடைக்கவும்: ஒரு அடுக்கு வைக்கோல், பின்னர் ஒரு ஸ்பான் தூவி, பை நிரம்பும் வரை மீண்டும் செய்யவும். பையை கட்டி, பையில் சில துளைகளை குத்தி அதைச் சுற்றி சிறிய துளைகளை உருவாக்கவும், இது காளான்கள் பின்னர் வளர அனுமதிக்கும்.
சரியான இடத்தில் அமைத்தல்
25-30 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலை இருக்கும் இடத்தில், இருண்ட, சுத்தமான அறையில் பைகளை வைக்கவும். குட்டைகளைத் தவிர்த்து, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை லேசான மூடுபனி தண்ணீரை தெளிக்கவும்.
வரையறுக்கப்படாத
10-15 நாட்களுக்குள், வைக்கோல் மைசீலியத்துடன் வெண்மையாக மாறும், மேலும் துளைகளில் சிறிய மொட்டுகள் தோன்றும். இந்த கட்டத்தில், சிறிது மென்மையான ஒளி மற்றும் மென்மையான காற்றோட்டத்தை அனுமதிக்கவும்.20-30 நாட்களில் காளான்களை அறுவடை செய்யுங்கள், தொப்பிகள் முழுமையாக திறக்கும் முன், சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்காக. ஒவ்வொரு பையும் வழக்கமாக 2-3 அறுவடைகளை அளிக்கிறது, இது சிப்பி காளான்களை திறமையான மற்றும் பலனளிக்கும் தோட்டப் பயிராக மாற்றுகிறது.
