சூடான பானங்கள் குடிப்பதால் புற்றுநோய் வருமா? | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

65 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் உள்ள மிகவும் சூடான பானங்களை அருந்துவது, உள்ளார்ந்த ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் மீண்டும் மீண்டும் வெப்பக் காயம் காரணமாக உணவுக்குழாய் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் இது இணைக்கப்படலாம். இந்த உயர் வெப்பநிலை உணவுக்குழாய்க்கு தொடர்ச்சியான அழற்சி மற்றும் சேதத்தை ஏற்படுத்தும், இது காலப்போக்கில் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

மக்கள் சூடான தேநீர் மற்றும் காபியை விரும்புகிறார்கள். ஆனால் நீராவி கோப்பையை பருகுவது உண்மையில் புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்குமா? குறுகிய பதில்: பானமே அல்ல, ஆனால் மிகவும் சூடான திரவங்கள், பொதுவாக சுமார் 65 ° C (149 ° F) க்கு மேல், பல ஆய்வுகளில் ஓசோஃபேஜியல் (குல்லட்) புற்றுநோயின் அதிக வாய்ப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. முக்கியமான விவரங்கள் முக்கியம்: எவ்வளவு வெப்பம், எவ்வளவு அடிக்கடி, ஒரு நபர் வேறு என்ன செய்கிறார் (புகைபிடித்தல், மது அருந்துதல்) மற்றும் வேறு சில விவரங்கள். சூடான பானங்களுக்கும் புற்றுநோயின் அபாயத்திற்கும் உள்ள தொடர்பைப் பற்றி நாம் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.

பெரிய புற்றுநோய் நிறுவனம் உண்மையில் என்ன சொன்னது

2016 ஆம் ஆண்டில், புற்றுநோய்க்கான சர்வதேச ஆராய்ச்சி நிறுவனம் (IARC, WHO இன் ஒரு பகுதி) ஆதாரங்களை மதிப்பாய்வு செய்து, மிகவும் சூடான பானங்களை (~65 ° C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலை) குடிப்பது மனிதர்களுக்கு புற்றுநோயாக இருக்கலாம், குழு 2A. அந்தத் தீர்ப்பு வெப்பநிலை மற்றும் உணவுக்குழாய்க்கு மீண்டும் மீண்டும் வெப்பக் காயத்தைக் குறிக்கிறது, தேநீர், காபி அல்லது துணைக்கு இரசாயனக் குற்றவாளிகள் அல்ல.

வெப்பநிலை எவ்வாறு புற்றுநோயை ஏற்படுத்தும்

திரும்பத் திரும்ப எரிவது, உணவுக்குழாயின் புறணியை சேதப்படுத்தும். தொடர்ச்சியான சேதம் நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் கூடுதல் செல் விற்றுமுதலுக்கு வழிவகுக்கிறது. உயர் செல் பிரிவு டிஎன்ஏ பிழைகள் மூலம் நழுவுவதற்கான வாய்ப்பை எழுப்புகிறது, இது பல ஆண்டுகளாக புற்றுநோயை உருவாக்க உதவுகிறது. விலங்கு பரிசோதனைகள் மற்றும் மனித ஆய்வுகள் இரண்டும் அதிக வெப்பநிலையில் இந்த நம்பத்தகுந்த பாதையை ஆதரிக்கின்றன.இதையும் படியுங்கள்: நான் பரீட்சைக்கு படித்துக்கொண்டிருந்தேன், அப்போது மருத்துவர்கள் மூளையில் கட்டி இருப்பதைக் கண்டுபிடித்தனர்

ஆய்வுகள் உண்மையில் என்ன காட்டுகின்றன (மற்றும் அவை செய்யாதவை)

பல பெரிய கண்காணிப்பு ஆய்வுகள் மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வுகள் சூடான பானம் வெப்பநிலை மற்றும் ஓசோஃபேஜியல் ஸ்குவாமஸ் செல் கார்சினோமா (ESCC) ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிந்துள்ளன, குறிப்பாக மக்கள் மிகவும் சூடான தேநீர் அல்லது துணையை வழக்கமாகக் குடிக்கிறார்கள்.பானங்கள் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது கப் வெப்பநிலையை புறநிலையாக அளவிடும் வருங்கால வேலை எதிர்காலத்தில் அதிக ஆபத்தைக் கண்டறிந்தது, இது எளிய நினைவுகூருதல் சார்புக்கு அப்பால் வழக்கை வலுப்படுத்துகிறது.முக்கியமான நுணுக்கம்: பல ஆய்வுகள் வெப்பம் மற்றும் அதிர்வெண் மற்றும் பெரும்பாலும் ESCC (ஒரு குறிப்பிட்ட புற்றுநோய் வகை) மீது கவனம் செலுத்துகின்றன. மற்ற புற்றுநோய்களுடனான தொடர்புகள் பலவீனமானவை அல்லது சீரற்றவை. சமீபத்திய மக்கள்தொகை தரவு (யுகே பயோபேங்க் பகுப்பாய்வுகள் உட்பட) மிகவும் சூடான பானங்கள் மூலம் அதிக ESCC ஆபத்தை தொடர்ந்து தெரிவிக்கின்றன.அதிக ஆபத்தைக் காட்டும் சில பகுதிகளில் மற்ற ஆபத்து காரணிகளும் உள்ளன: புகையிலை, அதிக மது அருந்துதல், உணவு நைட்ரோசமைன்கள் அல்லது புகை-காய்ந்த இலைகள் (துணையில் PAHகள் இருக்கலாம்). இவை ஆபத்தை அதிகரிக்கலாம் அல்லது விளக்கங்களை குழப்பலாம். ஆராய்ச்சியாளர்கள் அவற்றை சரிசெய்ய முயற்சி செய்கிறார்கள், ஆனால் கலாச்சார பழக்கவழக்கங்கள் (எவ்வளவு விரைவாக மக்கள் பருகுகிறார்கள், கப் பொருள், வைக்கோல் பயன்பாடு, உணவு வெப்பநிலை) வெளிப்பாடுகளை நிறைய மாற்றுகிறது. அதனால்தான் IARC முக்கியத்துவம் வெப்பநிலையில் உள்ளது, டீ அல்லது காபி இரசாயன எதிரிகள் அல்ல.இதையும் படியுங்கள்: அரிதான புற்றுநோயுடன் போராடி 82 வயதில் கில் ஜெரார்ட் இறந்தார்

சில நடைமுறை குறிப்புகள்

அதிக ஆபத்துள்ள கலாச்சாரங்கள் அல்லது முன் உணவுக்குழாய் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு, அதிக எச்சரிக்கையுடன் இருக்க வேண்டும். சமீபத்திய ஆய்வுகள், அதிக வெப்பமான திரவங்களை அடிக்கடி வெளிப்படுத்துவதால், எப்போதாவது சூடான கோப்பை அல்ல, அதிகரித்த ஆபத்து பிணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதை தெளிவுபடுத்துகிறது.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை வெளியிடப்பட்ட அறிவியல் சான்றுகள் மற்றும் முக்கிய மதிப்புரைகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது. இது மருத்துவ ஆலோசனையை மாற்றாது. உணவுக்குழாய் நோய், விழுங்குவதில் சிக்கல்கள் அல்லது பிற மருத்துவக் கவலைகள் உள்ளவர்கள் தனிப்பட்ட வழிகாட்டுதலுக்கு ஒரு சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும்.