Author: admin

கோழி உணவை தயாரிக்கும் போது நம்மில் பலர் பின்பற்றும் முதல் படி இறைச்சியை நன்கு கழுவுதல். நம் மனதில் தோன்றும் எண்ணம் “நாம் அதை எவ்வளவு அதிகமாக கழுவுகிறோமோ அவ்வளவு சுத்தமாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும்”. ஆனால் உங்களுக்குத் தெரியுமா, கோழி விஷயத்தில், உணவுப் பாதுகாப்பு ஆய்வுகள் இதற்கு நேர்மாறாகச் சொல்கின்றன. கோழியைக் கழுவுவது உண்மையில் சால்மோனெல்லா நோய்த்தொற்றைக் குறைப்பதற்குப் பதிலாக அதன் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அப்படியானால், கோழியை கழுவுவதை முற்றிலும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று அர்த்தமா? சரியாக இல்லை! அதன் பின்னணியில் உள்ள முழு அறிவியலையும், கோழி இறைச்சியின் பாதுகாப்பான நுகர்வு எவ்வாறு நிர்வகிக்கப்படுகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வோம். சால்மோனெல்லா என்றால் என்ன, அது என்ன ஆபத்தை ஏற்படுத்துகிறதுசால்மோனெல்லா என்பது விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களின் குடலில் பொதுவாகக் காணப்படும் பாக்டீரியாக்களின் குழுவாகும். உலக சுகாதார அமைப்பு சால்மோனெல்லா உலகம் முழுவதும் மில்லியன் கணக்கான தொற்றுநோய்களை ஏற்படுத்துகிறது மற்றும் முதன்மையாக…

“காதல் என்பது கண்களால் அல்ல, மனத்தால் தெரிகிறது, / அதனால் சிறகுகள் கொண்ட மன்மதன் குருடனாக வர்ணம் பூசப்பட்டது” என்று வில்லியம் ஷேக்ஸ்பியர் ‘மிட்சம்மர் நைட்ஸ் ட்ரீம்’ (ஆக்ட் 1, காட்சி 1) இல்.நம்மில் பெரும்பாலோர் காதல் குருட்டுத்தனம் என்று நம்பி வளர்ந்திருக்கிறோம், மேலும் பல ஆண்டுகளாக, பல காதல் படங்கள் மற்றும் நிஜ வாழ்க்கை ஜோடிகளும் நம்மை நம்பவைத்துள்ளன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இரண்டு பேர் காதலிக்கும்போது, ​​அவர்களுக்கு வேறு எதுவும் முக்கியமில்லை என்று அடிக்கடி சொல்லப்படுகிறது அல்லவா – அது அவர்களின் வயது, எடை அல்லது உயரம். அந்த யோசனை அழகாக இருந்தாலும், பலர் அமைதியாக ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: காதல் மற்றும் உறவுகளுக்கு வரும்போது வயது வித்தியாசம் உண்மையில் முக்கியமா? மேலும், மகிழ்ச்சியான உறவுகளில் தம்பதிகளுக்கு சரியான வயது இடைவெளிக்கு ஒரு ரகசியம் உள்ளதா?இந்த யோசனையை ஆராய்ந்து, மகிழ்ச்சியான மற்றும் நீண்டகால உறவுகளில் இருப்பவர்களுக்கு உண்மையில் சரியான வயது இடைவெளி இருப்பதை…

டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த 22 வயதான மாணவர் மனோஜ் லெல்லா திங்களன்று கைது செய்யப்பட்டார், மனோஜ் அவர்களை மிரட்டியதால் பயந்துபோன அவரது குடும்ப உறுப்பினர்கள் அவரது வீட்டிற்கு காவல்துறையை அழைத்தனர். உள்ளூர் தகவல்களின்படி, இது ஒரு மனநல அத்தியாயமாக கருதப்படுகிறது. லெல்லா தங்களுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக மிரட்டியதாகவும், சில நாட்களுக்கு முன்பு வீட்டிற்கு தீ வைக்க முயன்றதாகவும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் காவல்துறையினரிடம் கூறியதாக Fox4news தெரிவித்துள்ளது. ஒரு குடும்பம்/வீட்டுக்கு பயங்கரவாத அச்சுறுத்தல் மற்றும் வாழ்விடத்தை அல்லது வழிபாட்டுத் தலத்தை சேதப்படுத்தும் நோக்கத்துடன் தீ வைத்த குற்றச்சாட்டின் பேரில் லெல்லா கொலின் கவுண்டி சிறையில் அடைக்கப்பட்டார். விசாரணை நடந்து வருகிறது, தற்போது எந்த வழிபாட்டுத் தலத்திற்கும் அச்சுறுத்தல் இருந்ததற்கான ஆதாரம் இல்லை என்று போலீசார் தெரிவித்தனர். தீக்குளித்த குற்றச்சாட்டிற்காக $100,000 மற்றும் தவறான அச்சுறுத்தல் குற்றச்சாட்டுக்காக $3,500 என அவரது பத்திரம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது.மனோஜின் லிங்க்ட்இன் சுயவிவரம், அவர் டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழகத்தில்…

நீங்கள் வீட்டிற்கு கொண்டு வரும்போது பெர்ரி பொதுவாக சுத்தமாக இருக்கும். பிரகாசமான, உறுதியான மற்றும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது. பலர் அவற்றை விரைவாக துவைக்க மற்றும் நகர்த்துகிறார்கள். அந்தப் பழக்கம் பாதிப்பில்லாததாக உணர்கிறது. பிரச்சனைகள் தொடங்கும் இடமும் அதுதான். மென்மையான பழங்கள் தரையில் நெருக்கமாக வளரும் மற்றும் கடை அலமாரியை அடையும் முன் பல முறை கையாளப்படுகிறது. அவர்கள் வழியில் நிறத்தையும் இனிமையையும் விட அதிகமாக எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். ஒரு மருத்துவரின் சமீபத்திய இடுகை இந்த சிக்கலை மீண்டும் கவனம் செலுத்துகிறது, எச்சரிக்கையுடன் அல்ல, ஆனால் ஆராய்ச்சியின் ஆதரவுடன் ஒரு எளிய முறை. இது சிறப்பு ஸ்ப்ரேக்கள் அல்லது விலையுயர்ந்த கருவிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. ஒரு கிண்ணம், சிறிது தண்ணீர் மற்றும் ஒரு பொதுவான சமையலறை மூலப்பொருள். விஷயம் பயம் அல்ல. நீங்கள் முதல் கடியை எடுப்பதற்கு முன்பு உண்மையில் என்ன வேலை செய்கிறது என்பதை அறிவது.பெர்ரி உண்மையில் பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைக் கொண்டு செல்கிறதா?ஆம்,…

பிரதிநிதித்துவ AI புகைப்படம் சீனாவில் ஒரு பெண்ணின் கிழிந்த காதை உயிருடன் வைத்திருப்பதற்காக அவரது காலில் பொருத்திய மருத்துவர்கள், பின்னர் அதை மீண்டும் அவரது தலையில் பொருத்தியுள்ளனர்.ஏப்ரல் மாதம் பணியிட விபத்தில் பெண் தனது காதை இழந்தார், அது அவரது உச்சந்தலையில், கழுத்து மற்றும் முகத்தில் பலத்த காயங்களை ஏற்படுத்தியது. மெட்-ஜே என்றும் அழைக்கப்படும் Yixue Jie என்ற மருத்துவ செய்தி தளத்தின்படி, அவரது காது முற்றிலும் துண்டிக்கப்பட்டது.நோயாளியை மருத்துவமனைக்குக் கொண்டு வந்தபோது, ​​கை, கால் மற்றும் மறுசீரமைப்பு நுண் அறுவை சிகிச்சைக் குழு முதலில் நிலையான அறுவை சிகிச்சை முறைகளைப் பயன்படுத்தி உச்சந்தலையை சரிசெய்ய முயற்சித்தது என்று ஜினானில் உள்ள ஷான்டாங் மாகாண மருத்துவமனையின் மைக்ரோ சர்ஜரி பிரிவின் துணை இயக்குநர் கியு ஷென்கியாங் கூறினார்.இருப்பினும், உச்சந்தலையில் திசு மற்றும் இரத்த நாளங்களுக்கு சேதம் மிகவும் கடுமையானது, மேலும் செயல்முறை தோல்வியடைந்தது. மண்டை ஓட்டின் திசு குணமடைய கால அவகாசம்…

டாக்டர். ஜான் வாலண்டைன், 40 வயதிற்குப் பிறகு சிறுநீரகத்தை அமைதியாகப் பாதிக்கும் ஐந்து அன்றாடப் பழக்கவழக்கங்களை எடுத்துரைக்கிறார். வழக்கமான இப்யூபுரூஃபனைப் பயன்படுத்துதல், போதிய அளவு தண்ணீர் உட்கொள்ளுதல், அதிகப்படியான புரத நுகர்வு, அடிக்கடி சிறுநீர் கழித்தல் மற்றும் சிறுநீரைத் தடுத்து நிறுத்துதல் ஆகியவை இதில் அடங்கும். இந்த நடைமுறைகள் மீளமுடியாத சிறுநீரக பாதிப்பு மற்றும் வாழ்நாள் முழுவதும் டயாலிசிஸ் செய்ய வழிவகுக்கும் என்று அவர் எச்சரிக்கிறார். தடுப்பு என்பது சிகிச்சை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். பாருங்கள். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில், ஏழு பெரியவர்களில் ஒருவருக்கு நாள்பட்ட சிறுநீரக நோய் (CKD) உள்ளது என்று தேசிய நீரிழிவு மற்றும் செரிமான மற்றும் சிறுநீரக நோய்களின் நிறுவனம் தெரிவித்துள்ளது. இது 35.5 மில்லியன் அமெரிக்கர்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. ஆரம்ப கட்டங்களில் அறிகுறிகள் இல்லாதது விஷயங்களை மோசமாக்குகிறது. சிறுநீரக நோய்க்கு பல காரணிகள் பங்களிக்கும் அதே வேளையில், சில அன்றாட பழக்கவழக்கங்கள் இந்த முக்கிய உறுப்பை அமைதியாக…

ஒவ்வொரு ஆண்டும், தென்மேற்கு பருவமழை நிகழ்வு இந்தியாவின் நதி அமைப்புகளை மாற்றுகிறது. மாற்றங்களில் இந்தியாவின் நதிகளில் ஒன்றை சிவப்பு நிறமாக மாற்றுவதும் அடங்கும். இதன் விளைவு அதிகரித்த மழையுடன் தொடர்புடையது. இந்தியாவின் நதிகளின் மாறும் நிறங்கள் பருவமழையுடன் நெருக்கமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன. பருவமழை இந்தியாவின் காலநிலை மாற்றங்களுடன் தொடர்புடையது. இந்தியாவின் நதிகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் இந்தியாவின் காலநிலை சம்பந்தப்பட்ட நன்கு புரிந்து கொள்ளப்பட்ட செயல்முறைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மழைக்காலத்தில் இந்தியாவின் நதி ஏன் சிவப்பு நிறமாக மாறுகிறது என்பதை விளக்குவது, இந்தியாவின் இயற்கையான செயல்முறைகள் காலநிலை மாற்றங்களுடன் எவ்வாறு தொடர்புபடுகின்றன என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகிறது.பருவமழை எவ்வாறு ஆற்றின் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வண்டலைக் கிளறுகிறதுஆற்றின் நிறத்தில் ஏற்படும் மாற்றத்தை பாதிக்கும் முதல் வெளிப்படையான காரணி மழைக்காலத்தில் நீர் வெளியேற்றத்தின் திடீர் அதிகரிப்பு ஆகும். மழைப்பொழிவு விகிதம் ஜூன் மற்றும் செப்டம்பர் மாதங்களுக்கு இடையே கணிசமாக அதிகரிக்கிறது, இதன் விளைவாக ஏராளமான நீரோடைகள் மற்றும் ஆற்றின்…

இறக்கும் நிலையில் இருந்த தனது தந்தையின் விருப்பத்தால் தூண்டப்பட்டு, பிரிட்ஜெட் மூர் ஒரு மாற்றத்தக்க எடை இழப்பு பயணத்தைத் தொடங்கினார். நீரிழிவு நோய் கண்டறியப்பட்ட பிறகு, அவர் ஆரோக்கியமாக இருப்பார் என்று உறுதியளித்தார், இறுதியில் 200 பவுண்டுகளுக்கு மேல் இழக்கிறார். மூரின் அர்ப்பணிப்பு, அவரது உணவு மற்றும் இரைப்பை ஸ்லீவ் அறுவை சிகிச்சையை கண்காணிப்பதன் மூலம் உதவியது, அவர் தனது உடல்நல இலக்குகளை அடைய அனுமதித்தது மற்றும் அவரது மகளுக்கு ஒரு நேர்மறையான முன்மாதிரியாக அமைந்தது. பிரிட்ஜெட் மூருக்கு, 200 பவுண்டுகளுக்கு மேல் இழப்பது ஒரு கேக்வாக் அல்ல, ஆனால் அவள் அதை தன் தந்தைக்காக செய்தாள். இறக்கும் நிலையில் இருந்த அவளது தந்தையின் விருப்பம் அது, அவளால் எப்படி முடியாது?மூருக்கு 27 வயதில் நீரிழிவு நோய் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, அவரது தந்தை ஜேம்ஸுக்கு கணையப் புற்றுநோய் இருப்பதை அறிந்து கொள்வதற்கு மூன்று மாதங்களுக்கு முன்பு. அவள் வாழ்நாள் முழுவதும் தன்…

பிரதிநிதி படம் புகைப்படம்: கேன்வா அதுவும் டேட்டிங் போறதுக்காகவோ, கல்யாணம் பண்ணிக்கிட்டு, குழந்தைப் பேறுக்காகவோ, லட்சக்கணக்கான ரூபாயை அரசாங்கம் கொடுக்கிறதுன்னு யோசிச்சுப் பாருங்க. வினோதமாக தெரிகிறது, இல்லையா? ஆனால் தென் கொரியாவில், இது இப்போது மிகவும் உண்மையான கொள்கையாகும், தாராள மனப்பான்மைக்கு பதிலாக விரக்தியிலிருந்து பிறந்தது.இந்த அசாதாரண நடவடிக்கையின் இதயத்தில் ஒரு ஆழமான மனித நெருக்கடி உள்ளது: அன்றாட வாழ்க்கையிலிருந்து உறவுகள் மறைந்து வருகின்றன. 2030க்குள், 45% இந்தியப் பெண்கள் தனிமையில் இருப்பார்கள்: டாக்டர் ரச்சனா கன்னா சிங் ஏன் விளக்குகிறார் காதலுக்கு நேரமில்லைதென் கொரியா உலகின் மிகவும் முன்னேறிய பொருளாதாரங்களில் ஒன்றாக இருந்தாலும், அதன் வெற்றி பெரும் செலவில் வந்துள்ளது. தென் கொரியாவில் உள்ளவர்கள் பொதுவாக நீண்ட வேலை நேரம், போட்டித்தன்மையுள்ள பணிச்சூழல் மற்றும் அதிக வாழ்க்கைச் செலவுகளைக் கொண்டுள்ளனர்– இவை அனைத்தும் அவர்களுக்கு காதல் செய்ய நேரமில்லாமல் போய்விடும். அதனால், தென் கொரியாவில் உள்ள பெரும்பாலான இளைஞர்கள் டேட்டிங்…

குகை தாழ்வாகவும் இருட்டாகவும் இருக்கிறது, மேலும் பால்டிக் கடலில் உள்ள ஒரு சிறிய தீவில் சுண்ணாம்புக் கல்லாக தோண்டப்பட்டு, அங்கு காற்று எல்லா திசைகளிலிருந்தும் உப்பு வீசுகிறது. ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக, மனிதர்கள் முத்திரைகளை வேட்டையாடும்போதும் கடலில் மீன்பிடிக்கும்போதும் பாதுகாப்பாக இருக்க இந்த இடத்தைப் பயன்படுத்தினர். அவர்கள் விட்டுச் சென்ற குப்பை சாதாரணமானது. எலும்புகள், கருவிகள் மற்றும் நெருப்பின் அறிகுறிகள். அவற்றில் சரியாக பொருந்தாத இரண்டு எலும்புக்கூடுகள் இருந்தன. அவை ஓநாய்களிடமிருந்து வந்தவை. இன்று வாழும் ஓநாய்களோ நாய்களோ அல்ல. பூர்வீக நில விலங்குகள் இல்லாத ஸ்டோரா கார்ல்சோ தீவில் எச்சங்கள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன. மனிதர்கள் அங்கு நடக்கும் அனைத்தையும் கொண்டு வந்தனர். அந்த விவரம் முக்கியமானது. இது தற்செயல் நிகழ்வைக் காட்டிலும் நோக்கத்தைக் குறிக்கிறது. விஞ்ஞானிகள் எலும்புகளை மிகவும் உன்னிப்பாகக் கவனித்ததால், கதை நேரான தொல்பொருளியலில் இருந்து அவர்கள் முன்பு நினைத்ததை விட மிகவும் சிக்கலான மற்றும் மனிதனாக மாறியது.5000 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு…