இஞ்சி அல்லது அட்ராக் இந்திய சமையலறைகளில் மிகவும் மதிப்புமிக்க மற்றும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். மசாலா அதன் பணக்கார மற்றும் உணவு-மேம்படுத்தும் சுவைக்காக மட்டுமல்ல, அதன் மருத்துவ குணங்களுக்காகவும் மதிப்பிடப்படுகிறது. இது இந்தியா முழுவதும் பல வழிகளில் பொதுவான சளி மற்றும் இருமல் சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அட்ராக் தேநீர் அல்லது கதா மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இப்போது ஒரு நல்ல செய்தி என்னவென்றால், நீங்கள் உங்கள் சமையலறை தோட்டத்தில் அல்லது உங்கள் பால்கனியில் ஒரு தொட்டியில் இஞ்சியை வளர்க்கலாம். வீட்டில் வளர்ப்பது வியக்கத்தக்க வகையில் எளிதானது மற்றும் உங்களுக்கு தேவையானது சரியான பானை, நல்ல மண் மற்றும் கொஞ்சம் பொறுமை. ரசாயனம் இல்லாத இஞ்சியை வீட்டில் எப்படி வளர்க்கலாம் என்று பாருங்கள்.சரியான இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பதுமுதல் விஷயம் முதலில்! சரியான தரத்தை தேர்வு செய்யவும். புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளுடன் தொடங்கவும். நீங்கள் உள்ளூர் சந்தை…
Author: admin
உலகம் கரிம பொருட்கள் மற்றும் தன்னிறைவை நோக்கி நகர்கிறது, ஏனெனில் இந்த நாட்களில் மக்கள் முன்னெப்போதையும் விட அதிக ஆரோக்கியம் மற்றும் நிலைத்தன்மை உணர்வுடன் உள்ளனர். இது அனைத்தும் ஒரு சமையலறை தோட்டத்தைத் தொடங்குவதில் தொடங்குகிறது. இது ஒரு பலனளிக்கும் வாழ்க்கைத் தேர்வாக மாறி வருகிறது. உங்களிடம் விசாலமான கொல்லைப்புறமாக இருந்தாலும் அல்லது சூரிய ஒளி படர்ந்த சிறிய பால்கனியாக இருந்தாலும், சரியான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை வளர்க்கலாம். இது பணத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இரசாயனங்கள் இல்லாத மகிழ்ச்சியான மற்றும் புதிய சுவைகளையும் தருகிறது. நீங்கள் தொடங்குவதற்கான படிப்படியான தொடக்க வழிகாட்டி இங்கே.தோட்டத்திற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதுஆரோக்கியமான சூரிய ஒளி நேரம் எந்த தோட்டத்தின் முதுகெலும்பு என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம். பெரும்பாலான தாவரங்களுக்கு தினமும் குறைந்தது 4 முதல் 6 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. எனவே சூரிய ஒளி நிறைந்த…
வீட்டை சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிதான காரியம் அல்ல. கண்களுக்கு முன்னால் உள்ள மேற்பரப்புகளை தூசி துடைப்பது மற்றும் துடைப்பது எல்லாம் சுத்தம் என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் எப்போதாவது அடைய கடினமாக இருக்கும் இடங்களை ஆய்வு செய்ய வேண்டும்! இந்த பகுதிகளில் தூசி, அச்சு மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் குவிந்து கிடப்பதால் அந்த புள்ளிகள் கண்களைத் திறக்கும். காலப்போக்கில், இந்த இடங்கள் உட்புற காற்றின் தரத்தை பாதிக்கலாம் மற்றும் சுகாதார அபாயங்களைக் கொண்டு செல்லலாம். மறைக்கப்பட்ட அழுக்கு வெளிப்படையாக இருக்காது, ஆனால் இவை வீட்டின் ஒட்டுமொத்த சுகாதாரத்திற்கு மோசமானவை. கவனிக்கப்படாத இந்தப் பகுதிகளை உன்னிப்பாகச் சுத்தம் செய்ய, உங்களின் பிஸியான கால அட்டவணையிலிருந்து சிறிது நேரம் ஒதுக்க வேண்டும். இந்தக் குறிப்பில், உங்கள் வீட்டில் பொதுவாகப் புறக்கணிக்கப்பட்ட மற்றும் அடைய முடியாத எட்டு இடங்களைப் பார்ப்போம், அவை உண்மையிலேயே அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியவை.கதவு பிரேம்கள் மற்றும் அலமாரிகள்இவை அநேகமாக ஒவ்வொரு வீட்டிலும்…
வெண்ணெய்ப்பழங்களின் வண்ணமயமான உலகில், இரண்டு போட்டியாளர்கள் ‘உலகின் அவகேடோ தலைநகரங்கள்’ என ஆட்சி செய்கிறார்கள். மெக்சிகோவின் மைக்கோகான், வெண்ணெய் விவசாயத்தின் மையமாக உயர்ந்து நிற்கிறது, அதன் பசுமையான காலநிலை மற்றும் உலகளவில் சிறந்த வெண்ணெய் பழங்களை விளைவிக்கும் வளமான நிலங்களுக்கு நன்றி. வெண்ணெய் பழங்கள் பல ஆரோக்கியமான தட்டுகளின் இதயத்தில் அமர்ந்துள்ளன. அவை நல்ல கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் காலை உணவு முதல் இரவு உணவு வரை வேலை செய்யும் கிரீமி சுவை ஆகியவற்றைச் சேர்க்கின்றன. ஆனால் ஒரு வினோதமான கேள்வி தொடர்ந்து எழுகிறது. உலகின் ஒரே ஒரு வெண்ணெய்ப் பழத்தின் தலைநகரம் உள்ளதா? இல்லை என்பதே பதில். இரண்டு இடங்கள் இந்தத் தலைப்பைப் பகிர்ந்துள்ளன, ஒவ்வொன்றும் வெவ்வேறு காரணங்களுக்காகப் பெற்றன.ஏன் இரண்டு இடங்கள் ஒரு கிரீடத்தைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றனஒரு இடத்தை வெண்ணெய் மூலதனம் என்று அழைப்பது என்ன அளவிடப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்தது. ஒரு இடத்தில் உலகில் அதிகளவு வெண்ணெய் பழங்கள்…
ஸ்ரீ குல்கர்னி, இந்தியாவில் பிறந்த RAS தங்கப் பதக்கம் வானியற்பியல் நிபுணர். ராயல் ஆஸ்ட்ரோனமிகல் சொசைட்டி ஸ்ரீனிவாஸ் ஆர். குல்கர்னியை தங்கப் பதக்கத்தைப் பெற்றதாக அறிவித்தபோது, அது அலங்கரிக்கப்பட்ட வாழ்க்கையில் மற்றொரு மைல்கல்லைக் காட்டிலும் அதிகமாக இருந்தது. 1824 ஆம் ஆண்டு முதல் தொடர்ச்சியாக வழங்கப்பட்டு வரும் இந்த பதக்கம், மனிதகுலம் பிரபஞ்சத்தை எவ்வாறு புரிந்துகொள்கிறது என்பதை அடிப்படையில் மாற்றியமைத்த விஞ்ஞானிகளுக்காக ஒதுக்கப்பட்ட சங்கத்தின் மிக உயர்ந்த கௌரவமாகும்.மதிப்புமிக்க விருது அவரை அறிவியல் முன்னோடிகளான ஆல்பர்ட் ஐன்ஸ்டீன், ஸ்டீபன் ஹாக்கிங், எட்வின் ஹப்பிள் ஆகியோரின் உயரடுக்கு குழுவில் இடம்பிடித்தது, மேலும் கால-டொமைன் வானியல் துறையில் அவரது “புலத்தை வரையறுக்கும்” பணியை அங்கீகரித்துள்ளது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், நட்சத்திரங்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் பரிணாம வளர்ச்சிக்கான அவரது அற்புதமான பணிக்காக 1953 இல் கௌரவிக்கப்பட்ட சுப்ரமணியன் சந்திரசேகரைத் தொடர்ந்து, RAS தங்கப் பதக்கம் பெறும் இரண்டாவது இந்தியர் குல்கர்னி ஆவார்.குல்கர்னியின் வழக்கில், மேற்கோள், தொலைதூர பொருட்களின்…
ஆசியாவின் வேகமாக விரிவடைந்து வரும் நகரங்களில், போக்குவரத்து இனி ஒரு சிரமத்திற்குரியது அல்ல, இது நகர்ப்புற வாழ்க்கையின் வரையறுக்கும் அம்சமாகும். மக்கள்தொகை உள்கட்டமைப்பை விட வேகமாக வளர்ந்து வருவதால், வேலை, பள்ளி அல்லது அத்தியாவசிய சேவைகளுக்குச் செலவிடும் நேரம் அமைதியாக ஒரு நகரத்தின் வாழ்வாதாரத்தைக் குறிக்கும் குறிகாட்டிகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. Numbeo ஆல் தொகுக்கப்பட்ட பயனர் பங்களிக்கும் தரவைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு வழியில் பயணிப்பவர்கள் எவ்வளவு நேரம் செலவிடுகிறார்கள் என்பதன் ஸ்னாப்ஷாட்டை டைம் இன்டெக்ஸ் வழங்குகிறது, இது நிமிடங்களில் அளவிடப்படுகிறது.நேர அட்டவணை சராசரியான ஒரு வழி பயண நேரத்தை அளவிடுகிறது, ஆனால் அதன் தாக்கங்கள் மேலும் செல்கின்றன.இந்த புள்ளிவிவரங்கள் பயனர் வழங்கிய தரவை அடிப்படையாகக் கொண்டிருப்பதால், துல்லியமான அளவீடுகளுக்குப் பதிலாக குறிகாட்டிகளாகப் படிக்க வேண்டும். இருப்பினும், அவை ஆசிய மெகாசிட்டிகள் முழுவதும் பகிரப்பட்ட யதார்த்தத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன: போக்குவரத்தில் இழந்த நேரம் பிராந்தியத்தின் மிக முக்கியமான நகர்ப்புற சவால்களில் ஒன்றாக…
சுனிதா வில்லியம்ஸின் ஓய்வு நாசாவின் மனித விண்வெளிப் பயண வரலாற்றில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க அத்தியாயத்தின் முடிவைக் குறித்தது. 27 ஆண்டுகால வாழ்க்கையில், மூத்த விண்வெளி வீரர் சர்வதேச விண்வெளி நிலையத்திற்கு மூன்று பயணங்களை முடித்தார், 608 நாட்கள் விண்வெளியில் நுழைந்தார் மற்றும் ஒரு பெண்ணின் விண்வெளி நடைகளுக்கான சாதனைகளை படைத்தார். 2006 ஆம் ஆண்டு தனது முதல் விண்கலப் பறப்பிலிருந்து ISS பயணங்களுக்குக் கட்டளையிடுவது மற்றும் போயிங் ஸ்டார்லைனர் சோதனைப் பயணத்தைத் தொடர்ந்து நீண்ட காலம் தங்கியிருந்து பாதுகாப்பாகத் திரும்புவது வரை, வில்லியம்ஸ் விண்வெளி ஆய்வில் முன்னணியில் இருந்தார். நாசா விண்வெளி வீரராகவும், ஐஎஸ்எஸ் தளபதியாகவும், விண்வெளிப் பயண முன்னோடியாகவும் அவரது பயணம், சந்திரன், செவ்வாய் மற்றும் அதற்கு அப்பால் உள்ள எதிர்கால சந்ததியினருக்கு ஊக்கமளிக்கிறது.
இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த விண்வெளி வீராங்கனையான சுனிதா வில்லியம்ஸ், சாதனை படைத்த விண்வெளிப் பயணங்கள் மற்றும் பல மாதங்கள் பூமியைச் சுற்றி வந்தவர், சமீபத்தில் இந்தியாவுக்கு விஜயம் செய்தார். தேசத்திற்கான தனது பயணத்தில், அவர் தனது மறைந்த தந்தை மற்றும் அவரது நீடித்த மரபு பற்றி பேசினார்.ஒரு நபர் தொழில் ரீதியாக எவ்வளவு உயரத்தை அடைந்தாலும், குடும்பத்தின் வேர்கள் ஆழமாக தோண்டி, நாம் யார் என்பதில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்பது முற்றிலும் உண்மை. இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த நாசா விண்வெளி வீராங்கனை சுனிதா வில்லியம்ஸ், விண்வெளியில் தனது முதல் செயல் இந்தியாவைக் கண்டறிவதாகக் கூறுகிறார் வில்லியம்ஸின் சமீபத்திய இந்தியப் பயணம் வெறும் பேச்சு நிகழ்ச்சி அல்ல; இது ஒரு இதயப்பூர்வமான திரும்புதல், அவரது மறைந்த தந்தையின் நினைவுகளால் கண்கள் மூடுபனி. சுற்றுப்பாதையில் இருந்து கதைகளைப் பகிர்வதில், கீழே உள்ள பழக்கமான நிலங்களை ஸ்கேன் செய்வதில், அவள் தனது உலகங்களை இணைக்கிறாள்.…
பல நூற்றாண்டுகளாக, நாகரிகங்களை வடிவமைப்பதில் நதிகள் பங்கு வகிக்கின்றன. அவர்கள் மலைகளை செதுக்கி, சமவெளிகளுக்கு உணவளித்தனர், பிராந்தியங்களைப் பிரித்து, நகரங்கள் உயரும் மற்றும் வர்த்தகம் செழிக்கும் வழியை வடிவமைத்தனர். பாலங்கள் அதன் அகலத்தை பரப்புவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, பயணிகள் படகுகள் அல்லது அதன் கரையில் நிறுத்தப்படும் ரயில்கள் வழியாக பயணிப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே இதுவும் ஒரு நதியாகும். இந்த நதி வம்சங்களின் எழுச்சி மற்றும் வீழ்ச்சிக்கு சாட்சியாக உள்ளது, பொருளாதாரத்தை இயக்கும் பொருட்களை கொண்டு சென்றது மற்றும் பூமியில் வேறு எங்கும் காணப்படாத சுற்றுச்சூழல் அமைப்புகளை நீடித்தது. இன்று, இது தொழில், போக்குவரத்து மற்றும் ஆற்றலின் முதுகெலும்பாக உள்ளது, இது உலகின் மிகவும் செல்வாக்கு மிக்க நதிகளில் ஒன்றாகும் என்பதற்கான சான்று. இது யாங்சே நதி, இது முழுவதுமாக சீனாவிற்குள் பாய்கிறது, சுமார் 6,300 கிமீ வரை நீண்டுள்ளது, இது ஆசியாவின் மிக நீளமான நதி மட்டுமல்ல, உலகின்…