Author: admin

தேவையான பொருட்கள்: 1 கப் மக்ரோனி, 1 கப் பால், 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ், 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு, சுவைக்கு உப்பு, கருப்பு மிளகு, 1 கப் பிளான்ச் செய்யப்பட்ட கலவை காய்கறிகள், 1 டீஸ்பூன் ஆர்கனோ, 2 டீஸ்பூன் நெய் மற்றும் 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் துகள்கள்முறை: 2 கப் தண்ணீரை ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். மக்ரோனியைச் சேர்த்து அல் டெண்டே (சுமார் 7-8 நிமிடங்கள்) வரை சமைக்கவும். இறக்கி தனியாக வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் குறைந்த தீயில் வெண்ணெய் உருகவும். மாவு சேர்த்து 30 விநாடிகள் துடைக்கவும். கட்டிகளைத் தவிர்க்க தொடர்ந்து கிளறி, மெதுவாக பாலில் ஊற்றவும். சிறிது கெட்டியாகும் வரை 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுடரைக் குறைத்து, துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் மற்றும் சோளம், கீரை அல்லது ப்ரோக்கோலி போன்ற பிளான்ச் செய்யப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்த்து…

இன்றைய காலத்தில் பெரும்பாலான குழந்தைகளிடம் ஸ்மார்ட் போன்கள் உள்ளன. பல நேரங்களில், ஸ்மார்ட்போன்கள் குழந்தைகளைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க உதவும் (வழக்கமான தொடர்பு, கண்காணிப்பு போன்றவற்றின் மூலம்), உங்கள் குழந்தைக்கு அவர்களை சீக்கிரம் கொடுப்பது பல சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும் என்று அறிவியல் கூறுகிறது. எப்படி என்று பார்ப்போம்…குழந்தை மருத்துவத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகள், 12 வயதிற்கு முன் தங்கள் முதல் செல்போனைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கும் குழந்தைகள், உடல் பருமன், மனச்சோர்வு மற்றும் தூக்கக் கலக்கத்தை அனுபவிக்கும் வாய்ப்புகளை எதிர்கொள்கின்றனர். ஃபோன்கள் நேரடியாக இந்தப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகின்றன என்பதை ஆராய்ச்சி நிரூபிக்கவில்லை, ஆனால் ஆரம்பப் பள்ளியின் பிற்பகுதியில் ஸ்மார்ட்ஃபோனை ஒப்படைப்பதற்கு முன், பெற்றோர்கள் இடைநிறுத்தப்பட வேண்டிய தெளிவான தொடர்பை இது காட்டுகிறது.சமூக ஊடகம் மற்றும் பெற்றோர்: குழந்தைகளின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வது எப்படிபுதிய ஆய்வு என்ன கண்டுபிடித்ததுயுஎஸ் அடோலசென்ட் மூளை அறிவாற்றல் வளர்ச்சி (ஏபிசிடி) ஆய்வு 9 முதல் 16 வயது வரையிலான 10,000க்கும் மேற்பட்ட…

தென்னாப்பிரிக்காவின் இரண்டு முக்கியமான இனப்பெருக்க தீவுகளில் இருந்து 60,000 க்கும் மேற்பட்ட ஆப்பிரிக்க பெங்குவின்கள் ஒரு தசாப்தத்திற்கும் குறைவான காலப்பகுதியில் மறைந்துவிட்டன, விஞ்ஞானிகள் இப்போது ஏன் புரிந்துகொள்கிறார்கள் என்று கூறுகிறார்கள். Ostrich: Journal of African Ornithology இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, மத்தி பங்குகளின் சரிவு முன்னோடியில்லாத பட்டினி அலையைத் தூண்டியது, 2004 மற்றும் 2012 க்கு இடையில் Dassen Island மற்றும் Robben Island இல் உள்ள 95 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான காலனிகளை அழித்துவிட்டது.கண்டுபிடிப்பு முழு இனங்கள் முழுவதும் விரிவடையும் நெருக்கடியை எடுத்துக்காட்டுகிறது. கடந்த முப்பது ஆண்டுகளில் ஆப்பிரிக்க பெங்குவின்கள் உலகளவில் கிட்டத்தட்ட 80 சதவீதம் குறைந்துள்ளன, மேலும் இந்த தீவுகளில் ஏற்பட்ட வியத்தகு இழப்புகள் அவை முற்றிலும் மறைந்துவிட எவ்வளவு ஆபத்தான நிலையில் உள்ளன என்பதைக் காட்டுகிறது.உணவு விநியோகம் சரிந்ததால் பெங்குவின் இறந்தனஎக்ஸிடெர் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவின் வனவியல், மீன்வளம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் துறையால் நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சியில்,…

சமையல் எண்ணெயை மீண்டும் பயன்படுத்துவது வீடுகளிலும் உணவுக் கடைகளிலும் ஒரு பொதுவான நடைமுறையாகும், இது பெரும்பாலும் செலவு சேமிப்பு அல்லது பல உணவுகளில் ஒரு பானை எண்ணெயை நீட்டலாம் என்ற நம்பிக்கையால் தூண்டப்படுகிறது. எண்ணெய் தெளிவாகத் தெரிந்தால் அல்லது நடுநிலை வாசனையாக இருந்தால், அது வறுக்க பாதுகாப்பானதாக இருக்கும் என்று பலர் கருதுகின்றனர். இருப்பினும், மீண்டும் மீண்டும் வெப்பப்படுத்துவது அதன் பாதுகாப்பு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் சமையல் பண்புகளை சமரசம் செய்யும் இரசாயன மாற்றங்களைத் தூண்டுகிறது. பல வெப்பமூட்டும் சுழற்சிகளுக்கு உட்படும் எண்ணெய்கள் எதிர்வினை சேர்மங்களைக் குவித்து, அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கின்றன, இது காலப்போக்கில் மனித ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். வறுத்த உணவுகள் உலகளவில் பல உணவுகளில் பிரதானமாக இருப்பதால், மீண்டும் பயன்படுத்தப்படும் எண்ணெயின் அபாயங்களைப் புரிந்துகொள்வது மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு குறைப்பது என்பது உணவின் தரம் மற்றும் நீண்ட கால நல்வாழ்வை பராமரிக்க முக்கியமானது.சமையல் எண்ணெயை மீண்டும் மீண்டும் சூடாக்கினால் என்ன நடக்கும்மீண்டும்…

அக்ஷய் குமாரின் உடற்தகுதி அவரது திரைப்படங்களைப் போலவே பிரபலமாகிவிட்டது. பல நடிகர்கள் மீண்டும் செயல்படும் வயதில், அவர் இன்னும் அதிக தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் ஸ்டண்ட்களை செய்கிறார் மற்றும் ஆண்டு முழுவதும் மெலிந்த, தடகள சட்டத்தை பராமரிக்கிறார். உண்மையான “ரகசியம்” என்பது சில சிறப்பு துணை அல்லது செயலிழப்பு மாற்றம் அல்ல, ஆனால் ஒழுக்கம், ஆரம்ப இரவுகள், செயல்பாட்டு பயிற்சி மற்றும் எளிய உணவு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் கட்டமைக்கப்பட்ட வாழ்க்கை முறை என்று அக்ஷய் கூறுகிறார். அவரது நீண்ட கால பயிற்சியாளர் ஜென் (ஜெனிஃபர்) சிங் அந்த அமைப்பை இயக்கி, செட் மற்றும் ஆஃப் செய்வதில் மையமாக உள்ளார்.காலை 4:30 மணி வாழ்க்கை பல்வேறு நேர்காணல்களில், அக்‌ஷய் அதிகாலை 4 முதல் 4:30 மணிக்குள் எழுந்து, அதிகாலையில் உடற்பயிற்சி செய்வதாகவும், மாலை 6:30 மணிக்குள் இரவு உணவை முடித்துவிட்டு, இரவு 9-9:30 மணியளவில் படுக்கைக்குச் செல்வதாகவும் குறிப்பிட்டுள்ளார். அவர் தனது “8-மணிநேர விதி”…

நியூசிலாந்தில் இந்திய வம்சாவளியைச் சேர்ந்த உபேர் ஓட்டுநரான சத்விந்தர் சிங், 2023 ஆம் ஆண்டு தனது வண்டியின் ஜிபிஎஸ்-ஐ மாற்றி, டீன் ஏஜ் பயணி ஒருவரைத் துன்புறுத்தும்போது வேறு வழிக்கு மாற்றிய சம்பவத்திற்காக ஏழு ஆண்டுகள் இரண்டு மாதங்கள் சிறைத்தண்டனை விதிக்கப்பட்டார். NZ Herald செய்தி வெளியிட்டுள்ளது, அந்த இளம்பெண், ஸ்பைட்ஸ் அலே ஹவுஸில் இருந்து ஹாமில்டன் ஈஸ்ட் முகவரிக்கு இரவு தாமதமாக ஒரு குறுகிய பயணத்தை பதிவு செய்துள்ளார். வாகனம் ஓட்டும் போது, ​​சிங் அந்த இளம்பெண்ணிடம் உடை மாறும்போது உள்ளாடை அணிந்திருந்தாரா என்று கேட்டார். அந்த இளம்பெண் அவனது முன்னேற்றங்களை எதிர்த்து, “இல்லை, உன்னால் முடியாதா?” பின்னர், “என்னை விட்டுவிடு” ஆனால் டிரைவர் தேவையற்ற தொடர்பைத் தொடர்ந்தார். அவர் ஜிபிஎஸ் இணைப்பைத் துண்டித்து, பயணம் வெற்றிகரமாக முடிந்தது, ஆனால் கேமராக்கள் அவரது காரைப் பார்த்தது போன்ற தோற்றத்தை அளித்தது. காரின் கதவுகளைப் பூட்டிவிட்டு, அந்த பெண்ணின் இருக்கையை சாய்ந்த…

போர்ட்ஃபோலியோ டயட் என்பது தாவர அடிப்படையிலான உணவு முறை ஆகும், இது டாக்டர் டேவிட் ஜென்கின்ஸ் அவர்களின் “கெட்ட” எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

சூடான, லேசாக மசாலா கலந்த முருங்கைக்காய் சூப் நீண்ட காலமாக ஆயுர்வேதத்திலும் பாரம்பரிய நடைமுறையிலும் காய்ச்சல், செரிமானக் கோளாறு அல்லது அறுவை சிகிச்சையிலிருந்து மீண்டு வருபவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இப்போது, ​​அதன் பலன்கள் இன்னும் அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது. கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்தின் கலவையானது வழக்கமான குடல் இயக்கங்களை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி-மனநிலை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தில் ஈடுபடும் நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாவுக்கு உணவளிக்கிறது.அதே சமயம், திரவத் தளம் வயிற்றில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தாதது மற்றும் கனமான உணவுகளை அதிகமாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது ஏற்றது. இஞ்சி, பூண்டு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும் – நீங்கள் சில கூடுதல் செரிமான மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆதரவைக் கொண்டு வருகிறீர்கள், இது பெரும்பாலான இந்திய குடும்பங்களில் உள்ளுணர்வுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சிறுநீரகக் கற்கள் என்று வரும்போது, ​​அவை போதிய நீர் நுகர்வு காரணமாக ஏற்படுகின்றன என்பது பொதுவான கருத்து, இருப்பினும், அது எப்போதும் அப்படி இருக்காது. டாக்டர் அர்ஜுன் சபர்வால், MBBS மற்றும் சிறுநீரக மருத்துவர், சமீபத்தில் ஒரு IG வீடியோவை வெளியிட்டார், அதில் அவர் சிறுநீரக கற்கள் குறைந்த நீர் உட்கொள்ளுதலால் மட்டும் ஏற்படுவதில்லை, ஆனால் வேறு பல காரணங்களால் ஏற்படுகிறது என்பதை எடுத்துக்காட்டினார். அவர் கூறினார்,”சிறுநீரகக் கற்கள் குறைந்த நீர் உட்கொள்வதால் மட்டும் ஏற்படுவதில்லை. அவை வளர்சிதை மாற்றம், உணவுமுறை, மரபியல் மற்றும் மருத்துவக் காரணிகளின் கலவையால் உருவாகின்றன – இது தி நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின் (NEJM), அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிட்னி டிசீஸ் (AJKD) மற்றும் நேச்சர் ரிவியூஸ் நெப்ராலஜி ஆகியவற்றில் வெளியிடப்பட்ட பல பெரிய ஆய்வுகளில் தெளிவாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.மிகவும் பொதுவான காரணங்கள் பின்வருமாறு:• அதிக சிறுநீர் கால்சியம் (ஹைபர்கால்சியூரியா)• அதிக ஆக்சலேட் (உணவு…

குளிர்காலம் பூசணிக்காயில் சிறந்ததைக் கொண்டுவருகிறது. சமைத்த பூசணிக்காயில் உங்கள் தினசரி வைட்டமின் ஏ தேவைகளில் 200% க்கும் அதிகமானவை வைட்டமின் சி, நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இந்த புதிய தயாரிப்பில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, கண்கள், இதயம் மற்றும் செரிமான அமைப்பை பாதுகாக்க உதவுகிறது. காய்கறியை வறுத்தெடுத்தல், பேக்கிங் அல்லது சூப் தயாரித்தல் மூலம் தயாரிக்கலாம், அதே நேரத்தில் கொழுப்பு இல்லாமல் கிரீமி அமைப்பைச் சேர்க்கலாம். அழற்சி மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் அதன் திறனை ஆராய்ச்சி சான்றுகள் உறுதிப்படுத்துகின்றன. எப்படி என்று பார்ப்போம்..