இளவரசி டயானா இன்னும் நவீன வரலாற்றில் மிகவும் போற்றப்படும் நபர்களில் ஒருவர். அவரது மனிதாபிமான பணி, பொது உருவம் மற்றும் பலர் தொடர்புபடுத்தக்கூடிய வாழ்க்கை முறை தேர்வுகளுக்காக மக்கள் அவளைப் பாராட்டுகிறார்கள். அரச வாழ்க்கை என்பது ஆடம்பரமான உணவு மற்றும் ஆடம்பரமான உணவு என்று மக்கள் அடிக்கடி நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அவரது முன்னாள் தனிப்பட்ட சமையல்காரர் அப்படி இல்லை என்று கூறுகிறார். டயானாவுக்கு எளிமையான, ஆறுதலான உணவுகள் பிடித்திருந்தது, அது அவரது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது மற்றும் சுவையானது. வழக்கமான விருப்பமான ஒரு உணவு முட்டை சுசெட். இன்று அதிகம் அறியப்படாத இந்தப் பழங்கால சமையல் முறை, அவள் தினமும் எப்படிச் சாப்பிட்டாள் என்பதை நமக்குப் பார்க்கலாம். இந்த டிஷ் நேர்த்தியான மற்றும் எளிதில் புரிந்து கொள்ளக்கூடிய வகையில் பழக்கமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது ஆரோக்கியமான மற்றும் நிறைவான உணவைப் பற்றி அவர் விரும்பினார்.
ஏன் முட்டை சுசெட் இளவரசி டயானாவின் விருப்பமான ஆறுதல் உணவாக இருந்தது
பல ஊடக அறிக்கைகளின்படி, டயானாவின் முன்னாள் சமையல்காரரான டேரன் மெக்ராடி, அவர் முட்டை சூசட்டை அதிகம் கேட்டார், சில சமயங்களில் வாரத்திற்கு ஒரு முறை கூட இந்த உணவு மிகவும் கவனத்தை ஈர்த்தது.எளிமையான ஆனால் நிறைவான உணவுகளை அவர் விரும்பினார் என்பதை இந்தத் தேர்வு காட்டுகிறது. உணவில் நல்ல ஊட்டச்சத்துக் கலவையும், சுவை மற்றும் அமைப்பும் இருந்தது, அது உங்களை நன்றாக உணரவைத்தது.அதில் முட்டைகள், காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகள் இருந்தன, இது ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் அதை நிரப்புகிறது மற்றும் சமநிலைப்படுத்தியது. அவள் வழக்கமாக சாப்பிடும் முறைக்கு இது பொருந்தும்.
முட்டை சூசெட் என்றால் என்ன: கட்டமைக்கப்பட்ட தயாரிப்புடன் கூடிய உன்னதமான உணவு
Eggs Suzette என்பது ஒரு உன்னதமான சுவையான உணவாகும், இது எளிமையான பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் அவற்றை ஒரு ஆடம்பரமான, அடுக்கு முறையில் ஒன்றாக இணைக்கிறது. நிறைய பேர் இது ஒரு ஸ்டஃப்டு சுட்ட உருளைக்கிழங்கு போல சுவையாக இருக்கும் என்கிறார்கள்.வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் உட்புறத்தை வெளியே எடுத்து, அதில் வதக்கிய கீரையை நிரப்பி, அதன் மேல் ஒரு வேட்டையாடிய முட்டையை வைத்து, அதன் மேல் ஹாலண்டேஸ் சாஸைத் தூவுவதுதான் உணவைச் செய்வதற்கான வழக்கமான வழி. விளக்கக்காட்சியை முடிக்க, விளிம்புகளைச் சுற்றி பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் அலங்கார எல்லை சேர்க்கப்படுகிறது.
முட்டை சுசெட்டில் உள்ள முக்கிய பொருட்கள் உணவை வரையறுக்கின்றன
முட்டை சூசெட் அடுக்குகளில் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பொதுவாக கிடைக்கக்கூடிய பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டுள்ளது:
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு (அடிப்படையாக)
- கீரை அல்லது இலை கீரைகள் (நிரப்புவதற்கு)
- முட்டைகள் (பொதுவாக வேட்டையாடப்படும்)
- ஹாலண்டேஸ் சாஸ் (செழுமைக்காக)
- பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (முடிப்பதற்கும் கட்டமைப்பிற்கும்)
இந்த கலவையானது மென்மையான, கிரீமி மற்றும் சற்று மிருதுவான கூறுகள் உள்ளிட்ட அமைப்புகளின் கலவையை உருவாக்குகிறது.
வீட்டிலேயே முட்டை சுசெட் தயாரிப்பது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் (2-3 பரிமாறுகிறது)
- 2 பெரிய பேக்கிங் உருளைக்கிழங்கு
- 2-3 முட்டைகள்
- 1 கப் புதிய கீரை (கழுவி நறுக்கியது)
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு (சுவைக்கு)
- ½ கப் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு (தனியாக தயாரிக்கப்பட்டது)
- ½ கப் ஹாலண்டேஸ் சாஸ் (வீட்டில் அல்லது ஆயத்தம்)
தயாரிப்பு முறை
- படி 1: உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் வைக்கவும்
அடுப்பை 200 ° C க்கு அமைக்கவும். உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவி, 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் அல்லது மென்மையாகும் வரை சுடவும்.
- படி 2: உருளைக்கிழங்கு தோல்களை தயார் செய்யவும்
பேக்கிங் முடிந்ததும், உருளைக்கிழங்கை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டவும். ஒரு வலுவான ஷெல் விட்டு, கவனமாக உள்ளே சதை வெளியே ஸ்கூப். பின்னர் பயன்படுத்துவதற்கு ஸ்கூப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கை ஒதுக்கி வைக்கவும்.ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி சூடாக்கவும். நறுக்கிய கீரையைச் சேர்த்து, அது வாட ஆரம்பிக்கும் வரை சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
- படி 4: உருளைக்கிழங்கை அடைக்கவும்
ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு ஓட்டின் உள்ளேயும் வதக்கிய கீரையை வைத்து ஒரு அடிப்படை அடுக்கை உருவாக்கவும்.
- படி 5: முட்டைகளை தண்ணீரில் சமைக்கவும்
முட்டைகளை கொதிக்கத் தொடங்கும் தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, வெள்ளை நிறமானது வரை சமைக்கவும், ஆனால் மஞ்சள் கருக்கள் இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்.
- படி 6: டிஷ் ஒன்றாக வைக்கவும்
ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு ஷெல்லிலும் ஒரு வேகவைத்த முட்டையை கீரையின் மேல் வைக்கவும்.
- படி 7: சாஸ் ஹாலண்டைஸ் சேர்க்கவும்
முட்டையின் மேல் ஹாலண்டேஸ் சாஸை சமமாகப் பரப்பவும்.
- படி 8: இறுதியில் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கைச் சேர்க்கவும்.
ஷெல்லின் விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு பார்டர், குழாய் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை பரப்பவும்.
- படி 9: விருப்பப்படி கடைசியாக சுடவும்
கூடியிருந்த உருளைக்கிழங்கை மீண்டும் 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து சூடுபடுத்தவும்.
இளவரசி டயானாவின் சமச்சீர் உணவை முட்டை சூசெட் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது
இளவரசி டயானா அதிக எடை இல்லாத ஆரோக்கியமான உணவுகளை விரும்பி சாப்பிடுவதை மக்கள் அறிவார்கள். அவர் தினமும் நிறைய புதிய உணவுகள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிட்டதாக அறிக்கைகள் கூறுகின்றன.காய்கறிகள், புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அனைத்தையும் ஒரே உணவில் வைப்பதன் மூலம் முட்டை சூசெட் இந்த மாதிரிக்கு பொருந்துகிறது. ஹாலண்டேஸ் சாஸ் உணவை பணக்காரமாக்குகிறது, ஆனால் ஒட்டுமொத்த சமநிலை அப்படியே இருக்கும்.
நெகிழ்வுத்தன்மை முட்டை சுசெட் செய்முறை நவீன சமையலறைகளில்
- உங்கள் ரசனைக்கு ஏற்றவாறு முட்டை சூசட்டை மாற்றலாம் அல்லது கையில் இருக்கும் பொருட்கள்:
- கீரைக்கு பதிலாக காளான் அல்லது காலே பயன்படுத்தலாம்.
- புகைபிடித்த சால்மன் போன்ற கூடுதல் டாப்பிங்ஸை நீங்கள் சேர்க்கலாம்.
- சாஸை இலகுவாக மாற்றலாம்.
மாற்றுவதற்கான இந்த திறன் பயனுள்ளதாக இருக்க உதவியது.
அன்றாட உணவில் அரச சமையலறையின் பங்கு
இளவரசி டயானாவின் சமையல்காரராக இருந்த டேரன் மெக்ரேடி, அவர் அடிக்கடி எளிமையான மற்றும் சீரான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதாகக் கூறினார். நீண்ட மெனுக்களுக்குப் பதிலாக அவளது ரசனைக்கு ஏற்றவாறு உணவுகள் செய்யப்பட்டன.அறிக்கைகளின்படி, அவரது கதைகள் அரச அமைப்புகளில் கூட, உணவு பெரும்பாலும் நடைமுறை மற்றும் ஆறுதலில் கவனம் செலுத்துவதாகக் காட்டுகின்றன.
டயானாவின் உணவுத் தேர்வுகளில் தொடர்ந்து ஆர்வம்
இளவரசி டயானாவின் வாழ்க்கையில் அவர் என்ன சாப்பிட்டார் என்பது உட்பட மக்கள் இன்னும் ஆர்வமாக உள்ளனர். முட்டை சூசெட் மற்றும் பிற சமையல் குறிப்புகள் அவளுடைய அன்றாட வாழ்க்கைக்கான உண்மையான இணைப்பை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன.கிளாசிக் ரெசிபிகளைப் பார்த்து, பிரபலமானவர்கள் சாப்பிட்ட உணவைச் செய்ய முயற்சிப்பதால், மக்கள் மீண்டும் உணவில் ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள்.
முட்டை சூசெட்: ஒரு பெரிய கதையை பிரதிபலிக்கும் ஒரு எளிய உணவு
முட்டை சூசெட் ஒரு செய்முறையை விட அதிகம்; இளவரசி டயானா எப்படி வாழ்ந்தார் மற்றும் சாப்பிட்டார் என்பதை அறிய இது ஒரு வழியாகும். உணவு உங்களுக்கு நல்லதாகவும், உங்களை நன்றாக உணரவும் ஆடம்பரமாக இருக்க வேண்டியதில்லை என்பதை இது காட்டுகிறது.இந்த டிஷ் இன்னும் பிரபலமாக உள்ளது, ஏனெனில் இது சமச்சீர், மாற்றியமைக்கக்கூடியது மற்றும் நவீன வரலாற்றில் மிகவும் பிரபலமான நபர்களில் ஒருவருடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
