தண்ணீரால் மட்டும் வேலையை செய்ய முடியாது. செல்களுக்குள் தண்ணீரை நகர்த்தி அங்கேயே வைத்திருக்க உடலுக்கு எலக்ட்ரோலைட்டுகள், குறிப்பாக சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் தேவை.
மேக்ஸ் சூப்பர் ஸ்பெஷாலிட்டி மருத்துவமனையின் காஸ்ட்ரோஎன்டாலஜி மூத்த இயக்குனர் டாக்டர் சுபாசிஷ் மஜூம்டர் எளிமையாக விளக்குகிறார், “பெரும்பாலான மக்கள் அதிக தண்ணீர் குடிப்பதால் நீரேற்றம் இருக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள். இருப்பினும், நீரேற்றம் என்பது அளவு மட்டுமல்ல – உடல் எவ்வளவு திறம்பட உறிஞ்சி பயன்படுத்துகிறது என்பது பற்றியது.”
அதனால்தான், ஒரு லிட்டர் சாதாரண தண்ணீரைக் குடிப்பவர், ஆனால் மோசமாக சாப்பிடுபவர் இன்னும் நீரேற்றத்துடன் போராடலாம். தாதுக்கள் இல்லாமல், அந்த நீரின் பெரும்பகுதி அமைப்பு வழியாக விரைவாக செல்கிறது.
இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் (ICMR) அறிக்கை நீரேற்றத்தில் சமச்சீர் ஊட்டச்சத்தின் பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது, குறிப்பாக திரவ சமநிலையை பராமரிப்பதில் எலக்ட்ரோலைட்டுகளின் முக்கியத்துவத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
