கோடை காலத்தில் காய்கறிகளை வீட்டுத்தோட்டம் செய்வது ஒரு ஃபேஷன் மட்டுமல்ல, வாழ்க்கை முறையும் கூட. ஆர்கானிக் உணவு மற்றும் சுற்றுச்சூழலைப் பற்றிய விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால், பல வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள், லௌகி, கீரா மற்றும் கரேலா போன்ற எளிதில் விளைவிக்கக்கூடிய பச்சைக் காய்கறிகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இந்த காய்கறிகள் இந்திய காலநிலையில் பயிரிட எளிதானது மற்றும் பால்கனி தோட்டங்களிலும் வளர்க்கலாம். வீட்டுத்தோட்டம் செய்பவர்களுக்கு எளிதாக இருப்பது என்னவென்றால், வீட்டுத்தோட்டத்திற்கு தேவையான அனைத்தையும் உள்ளடக்கிய பயன்படுத்த தயாராக உள்ள விதைப் பெட்டிகள் கிடைக்கும். குறைந்த முயற்சி மற்றும் சரியான அணுகுமுறையுடன், வீட்டுத் தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் சொந்த வீட்டுத் தோட்டத்தில் இருந்து புதிய மற்றும் இரசாயனங்கள் இல்லாத காய்கறிகளை அனுபவிக்க முடியும்.
கோடைகால காய்கறிகள் ஏன் வீட்டுத் தோட்டத்திற்கு ஏற்றது
ApSeeds குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கோடைகால காய்கறிகள் இயற்கையாகவே இந்தியாவின் வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலைக்கு உகந்தவை. பாகற்காய் மற்றும் வெள்ளரிகள் காய்கறிகளின் குக்குர்பிட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தவை. இந்த காய்கறிகள் வெப்பமான வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும் மற்றும் குறைந்தபட்ச பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. தோட்டக்கலை ஆதாரங்களின்படி, இந்த காய்கறிகள்:
- 25-38 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும்
- வளர முழு சூரியன் தேவை
- கொள்கலன்கள், மொட்டை மாடிகள் மற்றும் சிறிய தோட்டங்களில் நன்றாக வளருங்கள்
விதைக் கருவிகள் வழங்குவதன் மூலம் செயல்முறையை இன்னும் எளிதாக்குகின்றன:
- உங்களுக்காக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உயர்தர விதைகள்
- பானை கலவை மற்றும் கொள்கலன்கள்
- ஒரு தொடக்கக்காரராக இருந்தாலும், தொடங்குவதற்கு உதவும் எளிய வழிமுறைகள்
கோடையில் வளர சிறந்த 5 பச்சை காய்கறிகள்
1. சுரைக்காய் (லௌகி)
இந்திய உணவு வகைகளில் ஒன்றான சுரைக்காய், எளிதில் பயிரிடக்கூடிய ஒரு தாவரமாகும், மேலும் இது சத்தானது. பூசணி ஒரு ஏறும் கொடியாகும், இது தொட்டிகளிலும் செழித்து வளரக்கூடியது. போதுமான சூரிய ஒளி மற்றும் நீர்ப்பாசனத்துடன், இது சில வாரங்களில் தயாராக உள்ளது.
2. வெள்ளரி (கீரா)
வெள்ளரிகள் விரைவாக வளரும் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால காய்கறிகள். அவை புதிய தோட்டக்காரர்களுக்கு சிறந்தவை மற்றும் தொட்டிகளில் மற்றும் / அல்லது தோட்டத்தில் வளர்க்கப்படலாம். அறுவடை காலம் 45 முதல் 60 நாட்கள் ஆகும்.
3. பாகற்காய் (கரேலா)
கரேலா வெப்பமான காலநிலையை விரும்புகிறது மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. இது தேவை:
- குறைந்தபட்சம் 8 மணிநேர சூரிய ஒளி
- நீர்ப்பாசனம்
- ஏறுவதற்கு டில்லிஸ் ஆதரவு
சிறந்த முளைப்புக்கு நடவு செய்வதற்கு முன் விதைகளை ஊறவைக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
4. முருங்கைப்பூ (தோரை)
இந்த குறைந்த பராமரிப்பு காய்கறி கோடையில் விரைவாக வளரும் மற்றும் நீண்ட, மென்மையான பழங்களை உற்பத்தி செய்கிறது. இது செங்குத்து தோட்டக்கலை அமைப்புகளுக்கும் சிறிய இடைவெளிகளுக்கும் ஏற்றது.
5. பாம்பு பூசணி (சிச்சிண்டா)
இந்த குறைந்த பராமரிப்பு காய்கறி கோடை காலத்தில் வளர எளிதானது மற்றும் நீண்ட பழங்களை தாங்கும். செங்குத்தான தோட்டக்கலைக்கு பாம்புக்காய் மிகவும் பொருத்தமானது.
விதை பெட்டிகள்: தோட்டக்கலை தொடங்க எளிதான வழி
ஆரம்பநிலைக்கு, விதைக் கருவிகள் ஒரு விளையாட்டை மாற்றும். விதைக் கருவிகள் பொதுவாக விதைகள் மற்றும் கொள்கலன்களுடன் வழங்கப்படுகின்றன, மேலும் இது வயலில் முன் அனுபவம் இல்லாவிட்டாலும் தோட்டக்கலையில் தொடக்கநிலையாளருக்கு உதவுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, தேசிய விதைக் கழகத்தின் (NSC) காய்கறி கிச்சன் கார்டன் விதை கிட், DIY கருவிகளைத் தேடும் தொடக்கக்காரர்களுக்கு மிகவும் எளிது. கோம்போ விதைக் கருவிகளும் வழங்கப்படுகின்றன, அதில் தோட்டக்காரர்கள் ஒரு பருவத்தில் பாத்திக்காய், பாகற்காய், பாக்கு போன்ற பல்வேறு காய்கறிகளை பயிரிடலாம்.
ஆரோக்கியமான கோடை தோட்டத்திற்கான எளிய குறிப்புகள்
சிறந்த முடிவுகளுக்கு, மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில குறிப்புகள் இங்கே:
- நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் நல்ல காற்று சுழற்சி உள்ள இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
- செடிகளுக்கு நன்றாக தண்ணீர் கொடுங்கள், ஆனால் நீர் தேங்கவில்லை
- சிறந்த வளர்ச்சிக்கு கரிம உரம் பயன்படுத்தவும்
- கொடி செடிகளுக்கு குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி போன்ற ஆதரவைப் பயன்படுத்தவும்
கோடைக்கால காய்கறிகளை வீட்டில் பயிரிடுவது, நமது வாழ்வின் ஆரோக்கியம், சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் ஆக்கப்பூர்வமான அம்சங்களை வெளிப்படுத்தும் மிகவும் எளிதான மற்றும் நிறைவான பணியாகும். லௌகி, கீரா, கரேலா மற்றும் விதைப் பெட்டிகள் கிடைப்பதால், எந்த வீட்டையும் செழிப்பான சமையலறை தோட்டமாக மாற்றலாம்.இது வீட்டுக் காய்கறிகள் மட்டுமல்ல, வேறு எந்த காய்கறிகளும் வழங்க முடியாத நிறைவைத் தருகிறது.
