உலகின் ஒரே உண்மையான நீல பழத்தை வளர்க்கும் நீல குவாண்டாங் மரத்தை சந்திக்கவும் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

ஒரு வெப்பமண்டல மழைக்காடு வழியாக நடந்து செல்லுங்கள், உங்களைச் சுற்றி வளரும் பழங்களில் ஒரு வடிவத்தை விரைவாகக் காணலாம். பெரும்பாலானவை சிவப்பு, ஆரஞ்சு, ஊதா அல்லது சில நேரங்களில் கிட்டத்தட்ட கருப்பு. நீல நிறப் பழங்கள் இருப்பதாகத் தோன்றுகிறது, ஆனால் தாவரவியலாளர்கள் அவற்றை நெருக்கமாக ஆய்வு செய்யும் போது உண்மையில் நீல நிறத்தில் இல்லை என்று அடிக்கடி சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். உதாரணமாக, அவுரிநெல்லிகள் தூரத்திலிருந்து நீல நிறமாகத் தெரிகிறது, ஆனால் தொழில்நுட்ப ரீதியாக ஆழமான ஊதா அல்லது இண்டிகோவுடன் நெருக்கமாக இருக்கும். உண்மையான நீலமானது தாவர உலகில் வியக்கத்தக்க வகையில் அரிதானது.இருப்பினும் ஆஸ்திரேலியாவின் மழைக்காடுகளிலும் தென்கிழக்கு ஆசியாவின் சில பகுதிகளிலும் ஒரு மரம் வளர்கிறது, அது அந்த விதியை முற்றிலுமாக மீறுவதாகத் தெரிகிறது. இனங்கள், Elaeocarpus angustifolius, பெரும்பாலும் நீல குவாண்டாங், நீல அத்தி அல்லது நீல பளிங்கு மரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது. அதன் பழம் ஒரு தெளிவான உலோக நீலத்துடன் பிரகாசிக்கிறது, இது இயற்கையான சூரிய ஒளியில் கிட்டத்தட்ட உண்மையற்றதாக தோன்றுகிறது. சில சக்திவாய்ந்த நிறமிகளில் இருந்து நிறம் வர வேண்டும் என்று பலர் கருதுகின்றனர். உண்மை மிகவும் விசித்திரமானது என்று விஞ்ஞானிகள் கூறுகிறார்கள்.

அரிய நீலப் பழம் வளரும் மரம்

நீல குவாண்டாங் மரம் வடக்கு ஆஸ்திரேலியா, பப்புவா நியூ கினியா மற்றும் இந்தோனேசியாவின் சில பகுதிகளில் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் வளர்கிறது. இது ஒரு உயரமான மழைக்காடு மரமாகும், இது சுற்றியுள்ள தாவரங்களுக்கு மேலே உயரும். பழம் தோன்றும்போது, ​​அதன் அசாதாரண நிறத்தின் காரணமாக அது உடனடியாக கவனத்தை ஈர்க்கிறது. ஒவ்வொரு பழமும் சிறியது மற்றும் வட்டமானது, பொதுவாக விட்டம் ஒன்று முதல் இரண்டு சென்டிமீட்டர் வரை இருக்கும். மேற்பரப்பு மென்மையானது மற்றும் உறுதியானது, மேலும் நிறம் கோபால்ட் நீலத்தின் தீவிர நிழலாகும். மென்மையான வன ஒளியின் கீழ் கூட, பழங்கள் ஒளிரும்.முதன்முறையாக அதை எதிர்கொள்ளும் பலர் நிறம் எப்படியாவது மாற்றப்பட்டதாகவோ அல்லது மேம்படுத்தப்பட்டதாகவோ கருதுகின்றனர். இது வனத் தளத்தில் சிதறிக் கிடக்கும் பளபளப்பான கண்ணாடி மணிகளை ஒத்திருக்கும். தாவர நிறங்களைப் படிக்கும் விஞ்ஞானிகள், நீல குவாண்டாங் தாவர இராச்சியத்தில் எங்கும் காணப்படும் மிகத் தீவிரமான இயற்கை நீல நிறத்தைக் காட்டக்கூடும் என்று கூட பரிந்துரைத்துள்ளனர்.

பழத்தில் நீல நிறமி இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் ஏன் நினைத்தார்கள்

பழத்தில் ஏதேனும் ஒரு நீல நிறமி இருக்க வேண்டும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆரம்பத்தில் கருதினர். இப்படித்தான் பெரும்பாலான தாவரங்கள் நிறத்தை உருவாக்குகின்றன. நிறமிகள் ஒளியின் சில அலைநீளங்களை உறிஞ்சி மற்றவற்றைப் பிரதிபலிக்கின்றன, சிவப்பு, ஊதா அல்லது மஞ்சள் போன்ற நிழல்களை உருவாக்குகின்றன. இந்த யோசனையைச் சோதிக்க, விஞ்ஞானிகள் பழத்தை நசுக்கி, வண்ணமயமான கலவைகளைப் பிரித்தெடுக்க முயன்றனர். செயல்பாட்டின் போது நீல நிற திரவம் தோன்றுவதை அவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள்.பழத்தின் அமைப்பு உடைந்தவுடன் பிரகாசமான நீல நிறம் முற்றிலும் மறைந்துவிட்டதால், முடிவு ஆராய்ச்சியாளர்களை குழப்பியது. அந்த அவதானிப்பு நிறம் நிறமியிலிருந்து வராமல் போகலாம் என்பதைக் குறிக்கிறது.

பழங்களை நீல நிறமாக மாற்றும் மறைவான அமைப்பு

மேலும் ஆய்வுகள் பழத்தின் தோலுக்குள் அற்புதமான ஒன்றை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. பழத்தின் வெளிப்புற அடுக்கில் மீண்டும் மீண்டும் நுண்ணிய அடுக்குகள் வடிவில் அமைக்கப்பட்ட மிகச் சிறிய கட்டமைப்புகள் உள்ளன. இந்த நுண்ணிய அடுக்குகள் செல்லுலோஸ் என்ற பொருளால் ஆனது, இது ஒரு தாவரத்தின் செல் சுவர்களில் காணப்படும் அதே பொருளாகும்.இந்த அமைப்பு, ஒரு சக்திவாய்ந்த நுண்ணோக்கி மூலம் பார்க்கும்போது, ​​தட்டுகளின் தொகுப்பை அல்லது இடையில் சிறிய இடைவெளிகளுடன் கூடிய மெல்லிய அடுக்குகளை ஒத்திருக்கிறது. இந்த அமைப்பு ஒளியின் வெவ்வேறு அலைநீளங்களை பிரதிபலிக்கிறது. உதாரணமாக, நீல குவாண்டாங் பழத்தின் விஷயத்தில், அமைப்பு நீல ஒளியின் அலைநீளங்களை சிறப்பாக பிரதிபலிக்கிறது. பழத்தின் மேற்பரப்பைத் தாக்கும் வெள்ளை ஒளி பின்னர் பிரதிபலிக்கிறது, ஆனால் இந்த நேரத்தில் பிரதிபலித்த ஒளி முக்கியமாக நீல நிறத்தால் ஆனது. கட்டமைப்பு வண்ணமயமாக்கலின் இந்த விளைவு இயற்கையில் பல்வேறு இடங்களிலும் காணப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, வண்ணத்துப்பூச்சி இறக்கைகள், வண்டுகளின் ஓடுகள் மற்றும் மயிலின் இறகுகளின் மேற்பரப்பில் காணப்படும் வண்ணங்கள். இந்த நிறங்கள் எந்த நிறமியின் விளைவு அல்ல.

ஒரு பழம் ஏன் இந்த நிறத்தை உருவாக்குகிறது?

உயிரியலாளர்கள் மரத்தின் விதைகளை பரப்ப உதவும் விலங்குகளை ஈர்ப்பதில் நிறம் ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று நம்புகின்றனர். வெப்பமண்டல காடுகளில், பல பழங்கள் விதைகளை சாப்பிட்ட பிறகு அவற்றை எடுத்துச் செல்ல பறவைகளை நம்பியுள்ளன. பறவைகள் சிறந்த வண்ண பார்வை கொண்டவை மற்றும் மனிதர்களால் எளிதில் பார்க்க முடியாத அலைநீளங்கள் உட்பட பல வண்ணங்களைக் கண்டறிய முடியும். பச்சை இலைகளின் பின்னணியில் ஒரு பிரகாசமான நீல பழம் அவர்களுக்கு மிகவும் கவனிக்கத்தக்கதாகத் தோன்றலாம்.இனங்களைப் படிக்கும் ஆராய்ச்சியாளர்கள், நிறத்தின் அரிதான தன்மை, அடர்த்தியான தாவரங்களில் பழங்களை இன்னும் தெளிவாக நிற்க வைக்கும் என்று கூறுகின்றனர். வழக்கத்திற்கு மாறான நீல மேற்பரப்பு பறவைகளுக்கு பழம் உண்ணத் தயாராக இருப்பதாகச் சொல்லும் சமிக்ஞையைப் போல் செயல்படலாம்.பறவைகள் பழங்களை உண்ணும் போது, ​​அவை இறுதியில் காடுகளின் மற்ற இடங்களில் அவற்றின் கழிவுகள் மூலம் விதைகளை சிதறடிக்கின்றன. அந்த செயல்முறை மரத்தை இனப்பெருக்கம் செய்து புதிய பகுதிகளுக்கு விரிவுபடுத்த அனுமதிக்கிறது.

இந்த நீலப் பழம் ஏன் இயற்கையில் மிகவும் அரிதானது

நிறமிக்குப் பதிலாக கட்டமைப்பு நிறத்தைப் பயன்படுத்தும் குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பழங்களை மட்டுமே விஞ்ஞானிகள் அடையாளம் கண்டுள்ளனர். நீல குவாண்டாங் பெரும்பாலும் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க எடுத்துக்காட்டுகளில் பட்டியலிடப்படுகிறது. பழத்தின் நிறமானது அதன் தோலுக்குள் இருக்கும் நுண்ணிய அடுக்குகளின் இயற்பியல் அமைப்பினால் மட்டுமே உள்ளது. அந்த அடுக்குகள் அழிக்கப்படும் போது, ​​நீலம் முற்றிலும் மறைந்துவிடும். அந்த விவரம்தான் பொறிமுறை எவ்வளவு நுட்பமானது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. இயற்கையானது நிறத்தை உருவாக்க பெரும்பாலும் வேதியியலை நம்பியுள்ளது.