உலகம் கரிம பொருட்கள் மற்றும் தன்னிறைவை நோக்கி நகர்கிறது, ஏனெனில் இந்த நாட்களில் மக்கள் முன்னெப்போதையும் விட அதிக ஆரோக்கியம் மற்றும் நிலைத்தன்மை உணர்வுடன் உள்ளனர். இது அனைத்தும் ஒரு சமையலறை தோட்டத்தைத் தொடங்குவதில் தொடங்குகிறது. இது ஒரு பலனளிக்கும் வாழ்க்கைத் தேர்வாக மாறி வருகிறது. உங்களிடம் விசாலமான கொல்லைப்புறமாக இருந்தாலும் அல்லது சூரிய ஒளி படர்ந்த சிறிய பால்கனியாக இருந்தாலும், சரியான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை வளர்க்கலாம். இது பணத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இரசாயனங்கள் இல்லாத மகிழ்ச்சியான மற்றும் புதிய சுவைகளையும் தருகிறது. நீங்கள் தொடங்குவதற்கான படிப்படியான தொடக்க வழிகாட்டி இங்கே.தோட்டத்திற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதுஆரோக்கியமான சூரிய ஒளி நேரம் எந்த தோட்டத்தின் முதுகெலும்பு என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம். பெரும்பாலான தாவரங்களுக்கு தினமும் குறைந்தது 4 முதல் 6 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. எனவே சூரிய ஒளி நிறைந்த இடத்தைக் கண்டுபிடி, அது உங்கள் புல்வெளியாக இருந்தாலும், மொட்டை மாடியாகவோ அல்லது பால்கனியாகவோ இருந்தாலும், இயற்கையான ஒளி சரியான இடத்தை அடையும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் குறைந்த நிலப்பரப்பு கொண்ட அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் இருந்தால், உங்கள் சமையலறை தோட்டத்தை கொள்கலன்கள், க்ரோ பேக்குகள் மற்றும் பழைய பக்கெட்டுகளிலும் வளர்க்கலாம்.எளிதான தாவரங்களுடன் தொடங்குங்கள்
கேன்வா
இந்தப் பகுதியில் புதிதாக வருபவர்களுக்கு, எளிதான செடிகள் மூலம் வேலையைத் தொடங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதை எளிதாக வளர்க்கலாம். இவற்றில் பலவற்றை நேரடியாக விதைகளிலிருந்து வளர்க்கலாம். இது உங்கள் தன்னம்பிக்கையை அதிகரிக்கிறது மற்றும் ஒழுக்கமான வாழ்க்கையை வழங்குகிறது. சமையலறை தோட்டங்களுக்கான சில சரியான தேர்வுகள்:மூலிகைகள்: துளசி (புனித துளசி), புதினா (புதினா), கொத்தமல்லி (தானியா) மற்றும் கறிவேப்பிலைஇலை கீரைகள்: கீரை (பாலக்), வெந்தயம் (மேத்தி) காய்கறிகள்: மிளகாய், தக்காளி, கத்தரி, பீட் மற்றும் கேரட்சரியான மண் மண் ஆரோக்கியமான தோட்டத்தின் இதயம். எனவே உங்கள் மண் சுத்தமாகவும், களைகள் அல்லது பாறைகள் இல்லாததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சிறிய பானைகள் மற்றும் கொள்கலன்களுக்கு, தோட்ட மண் அல்லது மேல் மண், கரிம உரம் அல்லது மண்புழு உரம், கோகோபீட் அல்லது மணல் போன்ற ஊட்டச்சத்து நிறைந்த பானை கலவையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பசுவின் சாணம் சாணத்தை சேர்ப்பது நன்மை செய்யும் நுண்ணுயிரிகளையும் ஆதரிக்கிறது.நடவு: விதைகள் அல்லது நாற்றுகள்
கேன்வா
நீங்கள் நேரடியாக விதைகளை விதைக்கலாம் அல்லது நாற்றுகளை நடவு செய்யலாம். விதைகள் எளிதில் பயன்படுத்தக்கூடியவை மற்றும் நீங்கள் தேர்வு செய்ய பல்வேறு வகைகளை வழங்குகின்றன, ஆனால் நாற்றுகள் விரைவான முடிவுகளை வழங்குகின்றன. நாற்றுகளைப் பயன்படுத்தினால், செறிவூட்டப்பட்ட மண்ணில் நடவு செய்வதற்கு முன் வேர்களை மெதுவாக கிண்டல் செய்யவும். நீர்ப்பாசனம் நீர் தாவரங்களின் ஆன்மா. பெரும்பாலான தாவரங்கள் விரும்புகின்றன:ஈரமான ஆனால் நீர் தேங்காத சூழல்காலையிலோ அல்லது மாலையிலோ நீர்ப்பாசனம் செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது பூச்சி கட்டுப்பாடு இப்போது கடினமான பகுதி வருகிறது. பூச்சி கட்டுப்பாடு, அதுவும் ரசாயனம் இல்லாதது. கரிம பொருட்களை தேர்வு செய்யவும். வேப்ப எண்ணெய், பூண்டு, வெங்காயம், மஞ்சள் கலந்த கரைசல் ஆகியவை சாதாரண பூச்சிகளை விரட்டும். நீங்கள் உங்கள் தாவரங்களில் காபி மைதானம் அல்லது உரம் தேநீர் பயன்படுத்தலாம்.அறுவடை
கேன்வா
அறுவடை ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக சரியான நேரத்தில் செய்தால். இலை கீரைகள், மூலிகைகள் தொடர்ந்து அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், அதே நேரத்தில் காய்கறிகள் முழுமையாக வளர்ந்த பிறகு மட்டுமே எடுக்கப்பட வேண்டும். எனவே, இந்த சிறிய குறிப்புகள், சரியான திட்டமிடல், பொறுமை, அன்பு மற்றும் கவனிப்பு மூலம், நீங்கள் வீட்டு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.
