பசையம் கடந்த தசாப்தத்தில் மிகவும் விவாதிக்கப்பட்ட உணவுக் கூறுகளில் ஒன்றாக மாறியுள்ளது. கோதுமை அடிப்படையிலான உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு பலர் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கிறார்கள், ஆனால் மருத்துவ பரிசோதனைகள் செலியாக் நோய் அல்லது கோதுமை ஒவ்வாமை இல்லை. அறிகுறிகளுக்கும் நோயறிதலுக்கும் இடையிலான இந்த இடைவெளி மருத்துவர்களையும் நோயாளிகளையும் ஒரே மாதிரியாகக் குழப்பியுள்ளது. ‘குட்’ இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு பெரிய ஆய்வு இப்போது உலகம் முழுவதும் இந்த அனுபவம் எவ்வளவு பொதுவானது மற்றும் செரிமானம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு உண்மையில் என்ன அர்த்தம் என்பதைப் பார்த்து தெளிவுபடுத்துகிறது.
கோலியாக் அல்லாத பசையம் அல்லது கோதுமை உணர்திறன் என்றால் என்ன?
கோலியாக் அல்லாத பசையம்/கோதுமை உணர்திறன், அல்லது NCGWS, பசையம் அல்லது கோதுமை சாப்பிட்ட பிறகு செரிமான அல்லது உடல் அளவிலான அறிகுறிகளைப் புகாரளிக்கும் ஒரு நிலையை விவரிக்கிறது. இந்த நபர்களுக்கு செலியாக் நோய் இல்லை மற்றும் கோதுமை ஒவ்வாமை இல்லை. அறிகுறிகள் சாப்பிட்ட சில மணிநேரங்கள் அல்லது ஒரு நாளுக்குப் பிறகு தோன்றும் மற்றும் பசையம் குறைக்கப்படும்போது அல்லது அகற்றப்படும்போது மேம்படும். இது NCGWS ஐ உன்னதமான உணவு ஒவ்வாமைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது, இது விரைவான எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்துகிறது.
ஆய்வின் உள்ளே: இது எவ்வளவு பெரியது மற்றும் எவ்வளவு நம்பகமானது?
சுய-அறிக்கை அல்லாத கோலியாக் பசையம் மற்றும் கோதுமை உணர்திறன் உலகளாவிய பரவல் என்ற தலைப்பில் ஆய்வு, 25 ஆய்வுகளின் தரவை பகுப்பாய்வு செய்தது. இந்த ஆய்வுகளில் 16 நாடுகளைச் சேர்ந்த 49,476 பேர் கலந்துகொண்டனர். ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒரு முறையான மதிப்பாய்வு மற்றும் மெட்டா பகுப்பாய்வைப் பயன்படுத்தினர், அதாவது அவர்கள் பல ஆய்வுகளின் முடிவுகளை ஒருங்கிணைத்து தெளிவான உலகளாவிய படத்தைப் பெறுகின்றனர். இந்த முறை சார்புகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் தனிமைப்படுத்தப்பட்ட போக்குகளைக் காட்டிலும் உண்மையான வடிவங்களை அடையாளம் காண உதவுகிறது.
எவ்வளவு பொதுவானது பசையம் உணர்திறன் உலகம் முழுவதும்?
உலகெங்கிலும் உள்ள 10.3 சதவீத மக்கள் பசையம் அல்லது கோதுமையுடன் தொடர்புடைய அறிகுறிகளைப் புகாரளிக்கின்றனர் என்று கண்டுபிடிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன. எளிமையான சொற்களில், ஒவ்வொரு பத்து பேரில் ஒருவர் பாதிக்கப்படுவதாக உணர்கிறார். நாடுகளுக்கிடையே எண்கள் பரவலாக வேறுபடுகின்றன, இது கலாச்சார, உணவு மற்றும் விழிப்புணர்வு வேறுபாடுகளைக் குறிக்கிறது. உணர்திறனைப் புகாரளித்தவர்களில் 40 சதவீதம் பேர் மட்டுமே கடுமையான பசையம் இல்லாத உணவைப் பின்பற்றினர், பலர் அசௌகரியம் இருந்தபோதிலும் பசையம் தொடர்ந்து சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதைக் காட்டுகிறது.
மக்கள் அடிக்கடி கவனிக்கும் அறிகுறிகள்
செரிமான அசௌகரியம் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது. சுமார் 71 சதவீதம் பேர் வீக்கம் இருப்பதாகவும், 46 சதவீதம் பேர் வயிற்று அசௌகரியம் மற்றும் 36 சதவீதம் பேர் வயிற்று வலி இருப்பதாகவும் தெரிவித்தனர். சோர்வு பொதுவானது, கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பங்கு நபர்களை பாதிக்கிறது. இந்த அறிகுறிகள் வியத்தகு அல்லது திடீர் அல்ல, ஆனால் அவை அமைதியாக அன்றாட வாழ்க்கையை பாதிக்கலாம். உணவுக்குப் பிறகு சோர்வாகவோ, கனமாகவோ அல்லது அசௌகரியமாகவோ உணருவது உணவுப் பழக்கங்களையும் சமூகத் தேர்வுகளையும் மெதுவாக மாற்றும்.
பெண்கள் ஏன் அதை அதிகமாகப் புகாரளிக்கிறார்கள் மற்றும் குடல்-மைண்ட் இணைப்பு
NCGWS ஐப் புகாரளிப்பதில் ஆண்களை விட பெண்கள் இரண்டு மடங்கு அதிகமாக இருப்பதாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இது கவலை, மனச்சோர்வு மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி ஆகியவற்றுடன் வலுவான தொடர்பைக் காட்டியது. பசையம் உணர்திறனைப் புகாரளிக்கும் நபர்கள் IBS ஐப் புகாரளிக்க கிட்டத்தட்ட ஐந்து மடங்கு அதிகமாக இருந்தனர். இது NCGWS “குடல்-மூளை இடைவினைக் கோளாறுகளுக்குள்” உட்காரக்கூடும் என்ற கருத்தை ஆதரிக்கிறது, அங்கு செரிமானமும் மனநலமும் ஒன்றையொன்று பாதிக்கிறது. மன அழுத்தம், உணர்ச்சிகள் மற்றும் குடல் உணர்திறன் ஆகியவை சில உணவுகளுக்கு உடல் எவ்வாறு பிரதிபலிக்கிறது என்பதை அதிகரிக்கலாம்.
தினசரி உணவு மற்றும் செரிமானத்திற்கு இது என்ன அர்த்தம்
பசையம் அனைவருக்கும் தீங்கு விளைவிப்பதாக ஆய்வு கூறவில்லை. மாறாக, தெளிவான மருத்துவ குறிப்பான்கள் இல்லாவிட்டாலும், சிலர் அதை சாப்பிட்ட பிறகு உண்மையில் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருப்பதை இது எடுத்துக்காட்டுகிறது. இது விரைவான சுய-நோயறிதலைக் காட்டிலும் கவனமாக மதிப்பீடு செய்ய வேண்டும். வழிகாட்டுதல் இல்லாமல் பசையம் நீக்குவது ஊட்டச்சத்துக்களை கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் உணவு கவலையை அதிகரிக்கும். தனிப்பட்ட தூண்டுதல்கள், மனநலம் மற்றும் செரிமான ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றை ஒன்றாகப் புரிந்துகொள்வது கடுமையான உணவு விதிகளை விட சிறந்த நிவாரணத்தை அளிக்கலாம்.மறுப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொது விழிப்புணர்வு மற்றும் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே. இது மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சையை மாற்றாது. தொடர்ந்து செரிமான அல்லது மனநல அறிகுறிகளை அனுபவிக்கும் எவரும், உணவு மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன், தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரை அணுக வேண்டும்.
