குடல் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி, நிச்சயமாக, உணவு தொடர்பாக பேசலாம், ஆனால் திரவங்களும் இங்கு முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. திரவங்கள் விரைவாக நம் உடலில் நுழைகின்றன, நமது குடல் புறணி மற்றும் அங்கு இருக்கும் டிரில்லியன் கணக்கான நுண்ணுயிரிகளை பாதிக்கிறது. பல திரவங்கள் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாவை வலுப்படுத்தலாம் அல்லது ஆரோக்கியமற்ற நிலைமைகளைத் தூண்டலாம். ஹார்வர்டில் பயிற்சி பெற்ற AIIMS இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர் டாக்டர் சௌரப் சேத்தி, சமீபத்தில் நாம் பொதுவாக உட்கொள்ளும் பல்வேறு திரவங்களை அவை நம் குடலை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைப் பொறுத்து மதிப்பிட்டுள்ளார். இந்த மதிப்பீட்டின் மூலம், நமது தினசரி நடைமுறைகள் எவ்வாறு நமது குடல் ஆரோக்கியத்தை பலப்படுத்தலாம் அல்லது பலவீனப்படுத்தலாம் என்பது தெளிவாகிறது.
உங்கள் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு பொதுவான தினசரி பானங்கள் உதவுகின்றன அல்லது தீங்கு செய்கின்றன
கருப்பு காபி
கறுப்பு காபி செரிமானத்திற்கும் நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது செரிமான மண்டலத்தின் இயக்கத்தை ஊக்குவிக்கவும் விழிப்புணர்வை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது. காபி பெருங்குடல் சுருங்குவதற்கான தூண்டுதலாக செயல்படுகிறது, மேலும் இது மெதுவான செரிமானப் பாதையைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. காபி வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தையும் அதிகரிக்கிறது, மேலும் சரியான அளவில் எடுத்துக் கொள்ளும்போது இது நன்மை பயக்கும். ஆனால் சர்க்கரை, சிரப் மற்றும் அதிக அளவு கிரீம் சேர்க்கப்படும்போது இந்த நன்மைகள் அனைத்தும் இழக்கப்படலாம்.
பச்சை தேயிலை
க்ரீன் டீ அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் லேசான காஃபின் அளவுகள் காரணமாக குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும். இது நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது மற்றும் செரிமான மண்டலத்தில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. கிரீன் டீ என்பது மற்ற சர்க்கரை அல்லது காஃபினேட்டட் பானங்களைப் போல அல்ல, அவை ஆற்றலை அதிகரிக்கும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கச் செய்யும், இது குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க ஒவ்வொரு நாளும் சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.
மூலிகை தேநீர்
இஞ்சி தேநீர், மிளகுக்கீரை தேநீர் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் தேநீர் போன்ற மூலிகை தேநீர் செரிமான அமைப்பை அமைதிப்படுத்தும் திறனுக்காக அறியப்படுகிறது. இந்த தேநீர் குடலின் தசைகளை தளர்த்துகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் சாப்பிட்ட பிறகு வயிற்றை ஆற்றும். இந்த தேநீர் மூலிகைகள் மற்றும் காஃபின் இல்லாதது, அவை எடுக்கும் போதெல்லாம் வயிற்று அமைப்புக்கு வரி செலுத்துவதில்லை என்பதை உறுதி செய்கிறது.
கேஃபிர் மற்றும் புரோபயாடிக் பன்முகத்தன்மை
கெஃபிர் ஒரு பணக்கார புரோபயாடிக் சுயவிவரத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது வேறு எந்த உணவிலிருந்தும் வேறுபடுகிறது. கெஃபிரின் நொதித்தல் செயல்முறையானது நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் வளமான ஆதாரத்தை வழங்குகிறது, இது குடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணரான டாக்டர் பால் கருத்துப்படி, தயிரில் உள்ளதை விட கேஃபிரில் பல புரோபயாடிக் விகாரங்கள் உள்ளன.
தண்ணீர்
செரிமானத்திற்கு தண்ணீர் அவசியம். உணவின் முறிவு, ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுதல் மற்றும் கழிவுகளை சிரமமின்றி வெளியேற்றுவதற்கு நீர் உதவுகிறது. செரிமானத்தில் தண்ணீருக்கு மாற்று இல்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
இனிக்காத பால்
இனிக்காத பால் புரதம் மற்றும் கால்சியத்தின் வளமான மூலமாகும்; இருப்பினும், விளைவுகளின் அடிப்படையில் இது மிகவும் கணிக்க முடியாதது. லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மக்களில் பொதுவானது, மேலும் அது வீங்கியதாகவும் சங்கடமாகவும் உணரக்கூடும். உண்மையில், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்கள் தங்கள் உணவில் இது உதவியாக இருக்கும்.
தேங்காய் தண்ணீர்
தேங்காய் நீர் நீரேற்றம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட்டுகளை வழங்குகிறது, குறிப்பாக உடற்பயிற்சி அல்லது கடினமான உடல் உழைப்புக்குப் பிறகு நீங்கள் மீண்டும் நீரேற்றம் செய்ய வேண்டியிருக்கும் போது. தேங்காய் நீரில், கூடுதலாக, சர்க்கரைகள் அதிகம் உள்ளது, நீங்கள் அதை அதிகமாக உட்கொண்டால் உங்கள் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும், இது உங்கள் உடலில் சீரற்ற நிலைக்கு வழிவகுக்கும்.
பழச்சாறு
பழச்சாறு பழங்களில் நார்ச்சத்து இல்லை, எனவே சர்க்கரையை எளிதில் உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. இது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்கவும், செரிமான அமைப்புக்கான ஆரோக்கிய நன்மைகளை குறைக்கவும் வழிவகுக்கும்.
டயட் சோடா
டயட் சோடாக்கள் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக தீங்கற்றதாகத் தோன்றும். இருப்பினும், சர்க்கரை மாற்று பொருட்கள் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் எண்ணிக்கையை பாதிக்கலாம், நீண்ட காலத்திற்கு செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்துகளை உருவாக்குகிறது.
சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள்
சர்க்கரை பானங்கள் ஒரு வகை. இந்த சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் செரிமானத்திற்கு எந்த நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் செரிமான பிரச்சனைகள் மற்றும் குடலில் உள்ள பிற பிரச்சனைகளையும் ஏற்படுத்தலாம். இந்த சர்க்கரை மற்றும் ஆற்றல் பானங்களில் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, இது வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களுக்கு உணவாக செயல்படுகிறது, இது மற்ற எல்லா உணவுகளிலும் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுத் தேர்வாகும்.
