உடல் பருமனால் போராடும் மில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு எடை இழப்பு மருந்துகள் நிவாரணமாக மாறியுள்ளன. உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, 2022 இல் 890 மில்லியன் மக்கள் உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். ஓஸெம்பிக் மற்றும் வீகோவி போன்ற பசியை அடக்கும் மருந்துகள் நாம் நினைப்பதை விட அதிக விளைவை ஏற்படுத்தலாம். கார்னெல் பல்கலைக்கழகத்தின் புதிய ஆராய்ச்சி, GLP-1 மருந்துகள் அமெரிக்கர்கள் எப்படி ஷாப்பிங் செய்கிறார்கள் என்பதையும் மாற்றுகிறது என்று தெரிவிக்கிறது. இந்த மருந்துகள் மளிகைக் கடையிலும் உணவகங்களிலும் மக்கள் உணவுக்காக எவ்வளவு செலவழிக்கிறார்கள் என்பதில் அர்த்தமுள்ள குறைப்புகளைச் செய்கின்றன. கண்டுபிடிப்புகள் சந்தைப்படுத்தல் ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்டுள்ளன.
உணவு உட்கொள்ளலில் GLP-1s விளைவு
புதிய ஆராய்ச்சி GLP-1 மருந்துகள் நிஜ உலகில் அன்றாட உணவு வாங்குவதில் ஏற்படும் மாற்றங்களுக்கு எவ்வாறு பங்களிக்கின்றன என்பதைப் பார்த்தது. GLP-1 மருந்தைத் தொடங்கிய ஆறு மாதங்களுக்குள், மளிகைச் செலவு சராசரியாக 5.3% குறைந்துள்ளது. அதிக வருமானம் கொண்ட குடும்பங்களில், வீழ்ச்சி இன்னும் செங்குத்தாக உள்ளது, 8% க்கும் அதிகமாக உள்ளது. துரித உணவு உணவகங்கள், காபி கடைகள் மற்றும் பிற வரையறுக்கப்பட்ட சேவை உணவகங்களில் செலவிடப்படும் பணம் சுமார் 8% குறைந்துள்ளது என்பதையும் அவர்கள் கண்டறிந்தனர்.மருந்தைப் பயன்படுத்தியவர்களில், குறைந்த உணவுச் செலவு குறைந்தது ஒரு வருடமாவது நீடித்தது என்று மார்க்கெட்டிங் உதவிப் பேராசிரியரான சில்வியா ஹிரிஸ்டகேவா கூறினார். “தத்தெடுப்பைத் தொடர்ந்து உணவு செலவினங்களில் தெளிவான மாற்றங்களை தரவு காட்டுகிறது. நிறுத்தப்பட்ட பிறகு, விளைவுகள் சிறியதாகவும், தத்தெடுப்புக்கு முந்தைய செலவு முறைகளிலிருந்து வேறுபடுத்துவது கடினமாகவும் இருக்கும்,” என்று ஹிரிஸ்டகேவா கூறினார்.
என்ன மாறியது?
முந்தைய ஆய்வுகள் சுய-அறிக்கை உணவுப் பழக்கத்தை நம்பியிருந்தன; எவ்வாறாயினும், இந்த புதிய பகுப்பாய்வு நியூமரேட்டர் என்ற சந்தை ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தால் கொள்முதல் தரவைச் சேகரித்தது, இது சுமார் 150,000 குடும்பங்களைக் கொண்ட தேசிய அளவில் பிரதிநிதித்துவக் குழுவிற்கு மளிகை மற்றும் உணவகப் பரிவர்த்தனைகளைக் கண்காணிக்கிறது. வீட்டு உறுப்பினர்கள் GLP-1 மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்கிறார்களா, எப்போது தொடங்கினார்கள், ஏன் என்று கேட்கும் தொடர்ச்சியான ஆய்வுகளுடன் அந்த பதிவுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பொருத்தினர்.தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் கலோரி அடர்த்தியான உணவுகள் போன்ற பசியுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடைய உணவுகள் கூர்மையான சரிவைக் கண்டதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கவனித்தனர். இனிப்புகள், வேகவைத்த பொருட்கள் மற்றும் குக்கீகள் ஆகியவற்றில் மிகப்பெரிய குறைவுடன், காரமான சிற்றுண்டிகளில் 10% வீழ்ச்சி ஏற்பட்டது. ரொட்டி, இறைச்சி மற்றும் முட்டை போன்ற முக்கிய உணவுகள் கூட குறைந்துவிட்டன.தயிர், அதைத் தொடர்ந்து புதிய பழங்கள், ஊட்டச்சத்து பார்கள் மற்றும் இறைச்சி தின்பண்டங்கள் போன்ற சில வகைகளில் உயர்வு ஏற்பட்டது.“முக்கிய முறை ஒட்டுமொத்த உணவு கொள்முதல் குறைப்பு ஆகும். குறைந்த எண்ணிக்கையிலான பிரிவுகள் மட்டுமே அதிகரிப்பைக் காட்டுகின்றன, மேலும் அந்த அதிகரிப்புகள் ஒட்டுமொத்த சரிவுடன் ஒப்பிடும்போது மிதமானவை” என்று Hristakeva கூறினார்.
வெளியில் சாப்பிடுவது இப்போது நாகரீகமாக இல்லை
GLP-1 இன் விளைவு மளிகைப் பட்டியலுக்கு அப்பாற்பட்டது. மக்கள் வெளியில் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறார்கள் என்பதையும் இது பாதித்தது. துரித உணவு சங்கிலிகள் மற்றும் காபி கடைகளில் செலவு கடுமையாக சரிந்தது. இது, குறிப்பாக உணவு உற்பத்தியாளர்கள், உணவகங்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கான சிற்றுண்டி உணவுகள் மற்றும் துரித உணவுகளுக்கான தேவையில் நீண்ட கால மாற்றங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். தொகுப்பு அளவுகள், தயாரிப்பு சூத்திரங்கள் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் உத்திகள் மாற்றப்பட வேண்டும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கவனித்தனர்.குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனைக்காக அல்ல. எந்தவொரு புதிய மருந்து அல்லது சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன் அல்லது உங்கள் உணவு அல்லது துணை முறையை மாற்றுவதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.
