குளிர்ந்த நீர் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர் – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

கறையை அகற்றுவதில் வெதுவெதுப்பான நீரே முக்கிய காரணம் என்று நம்மில் பெரும்பாலோர் இன்னும் நம்புகிறோம். தர்க்கம் எளிமையாகத் தெரிகிறது. அதிக வெப்பநிலையானது வலுவான துப்புரவு சக்திக்கு சமம், எனவே டயலை சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ மாற்றுவது காபி முதல் கறி ஸ்ப்ளேஷ்கள் வரை அனைத்தையும் சரிசெய்ய வேண்டும். இருப்பினும், சூடான கழுவலுக்குப் பிறகு கறை கருமையாவதை அல்லது பரவுவதைப் பார்த்த எவருக்கும் ஏமாற்றம் தெரியும். கறையை அகற்றுவதற்குப் பதிலாக, வெதுவெதுப்பான நீர் சில நேரங்களில் அதை துணிக்குள் ஆழமாகப் பூட்டுகிறது. அதனால்தான் குளிர்ந்த நீருக்கும் வெதுவெதுப்பான நீருக்கும் உள்ள வித்தியாசத்தைப் புரிந்துகொள்வது பிடித்த சட்டையை சேமிப்பதற்கும் அல்லது அதை எப்போதும் கைவிடுவதற்கும் இடையே தீர்மானிக்கும் காரணியாக இருக்கலாம்.நவீன நொதி சவர்க்காரங்களுடன் இணைந்தால் குளிர்ந்த நீர் கறைகளை திறம்பட அகற்றும் என்ற கருத்தை அறிவியல் ஆராய்ச்சி ஆதரிக்கிறது. “சோப்பு-இணக்க என்சைம்களின் தனிமைப்படுத்தல் மற்றும் குணாதிசயம்” என்ற தலைப்பில் ஒரு சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட தாள், புரோட்டீஸ் மற்றும் லிபேஸ் போன்ற முக்கிய கறை-சண்டை நொதிகள் குறைந்த வெப்பநிலையில் நிலையானதாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும் என்பதை நிரூபித்தது. என்சைம் அடிப்படையிலான சவர்க்காரங்களுடன் பயன்படுத்தப்படும் போது குளிர்ந்த நீர் பல அன்றாட கறைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டுபிடிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன, ஆழமான சுத்தம் செய்யும் போது துணிகளைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

பல அன்றாட சூழ்நிலைகளில் குளிர்ந்த நீர் ஏன் கறைகளை சிறப்பாக சுத்தம் செய்கிறது

துணியில் கறை படிவதைத் தடுக்க குளிர்ந்த நீர் உதவுகிறது. பால், முட்டை, குழந்தை உணவு, இரத்தம், தயிர் அல்லது வியர்வை போன்ற புரத அடிப்படையிலான கறைகளைக் கையாளும் போது, ​​வெப்பம் புரதங்களை கடினப்படுத்தவும் மற்றும் நார்களை ஒட்டிக்கொள்ளவும் காரணமாகிறது. இது முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கடாயில் சமைப்பது போன்றது. அது கெட்டியானவுடன், அதை அகற்றுவது மிகவும் கடினம். வெதுவெதுப்பான நீர் ஒரு புதிய புரதக் கறையைத் தாக்கும் போது அதே எதிர்வினை துணிக்குள் நடைபெறுகிறது. குளிர்ந்த நீர் இந்த எதிர்வினையைத் தவிர்க்கிறது மற்றும் கறையை மெதுவாக உடைக்க சவர்க்காரங்களுக்கு நேரம் கொடுக்கிறது.குளிர்ந்த நீரும் துணியின் தரத்தை விட கனிவானது. இது ஜிம்வேர் மற்றும் உள்ளாடைகளில் நெகிழ்ச்சித்தன்மையைப் பாதுகாக்கிறது, பிரகாசமான ஆடைகளில் நிறம் மங்குவதைக் குறைக்கிறது மற்றும் கம்பளி மற்றும் பருத்தி போன்ற இயற்கை இழைகளில் சுருங்குவதைத் தடுக்கிறது. பல நவீன சவர்க்காரம் குறிப்பாக குளிர்ந்த வெப்பநிலையில் திறமையாக வேலை செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது குளிர்ந்த கழுவுதல் பெரும்பாலும் எதிர்பார்த்ததை விட வேகமாக சுத்தம் செய்யும்.

வெதுவெதுப்பான நீர் கறைகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் போது

எண்ணெய்கள் அல்லது கொழுப்புகள் உள்ள கறைகளுக்கு குளிர்ந்த நீரை வெதுவெதுப்பான அல்லது சூடான நீர் விஞ்சிவிடும். வெண்ணெய், நெய், சமையல் எண்ணெய், மேக்அப் ஃபவுண்டேஷன், மாய்ஸ்சரைசர் அல்லது கார் கிரீஸ் ஆகியவற்றில் இருந்து க்ரீஸ் மதிப்பெண்கள் சூடான வெப்பநிலையில் மென்மையாகி, சவர்க்காரத்தை இன்னும் திறம்பட தூக்க அனுமதிக்கிறது. படுக்கை, துண்டுகள், மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய துணிகள் அல்லது குழந்தை நாப்கின்களை சுத்தப்படுத்தும் போது வெதுவெதுப்பான நீர் உதவியாக இருக்கும், ஏனெனில் வெப்பம் பாக்டீரியாவைக் குறைப்பதன் மூலம் சுகாதாரத்தை மேம்படுத்துகிறது.

கறைகளுக்கு குளிர்ந்த நீர் மற்றும் வெதுவெதுப்பான நீர்: வெப்பநிலையை எவ்வாறு தீர்மானிப்பது

கறை எதனால் ஏற்பட்டது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், எப்போதும் குளிர்ந்த நீரில் தொடங்கவும். தேவைப்பட்டால் பின்னர் சரிசெய்யலாம். இது கறையை நிரந்தரமாக அமைக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.பின்பற்ற ஒரு எளிய வழிகாட்டி:

குளிர்ந்த நீர் அடிக்கடி தினசரி கறைகளுக்கு விரைவான மற்றும் பாதுகாப்பான தொடக்க புள்ளியாக உள்ளது, ஏனெனில் இது நிரந்தர அமைப்பைத் தடுக்கிறது மற்றும் துணி தரத்தை பாதுகாக்கிறது. வெதுவெதுப்பான நீர் இன்னும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, குறிப்பாக கிரீஸ் மற்றும் அவசர மருத்துவ கறைகளுக்கு. புத்திசாலித்தனமான முறையானது தானியங்கியை விட நெகிழ்வானது. துணியைப் பாதுகாக்க குளிர்ச்சியைத் தொடங்கவும், பின்னர் கறை வகை தெளிவாகத் தேவைப்படும்போது மட்டுமே சூடாக மாறவும். இந்த அணுகுமுறையால், ஆடைகள் நீண்ட காலம் நீடிக்கும், கறைகள் மிக எளிதாக எழும், மற்றும் சலவைத் தவறுகள் மிகவும் குறைவான வியத்தகு ஆகின்றன.இதையும் படியுங்கள்| துர்நாற்றம், ஈரமான துண்டுகளால் சோர்வாக இருக்கிறதா? இந்த ஒரு எளிய முறை உங்கள் துண்டுகளை புதியதாகவும், துர்நாற்றமில்லாமல் பல நாட்கள் வைத்திருக்கும்