சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் குறைத்து, நார்ச்சத்து, கொட்டைகள் மற்றும் மீன்களைச் சேர்ப்பது HbA1c அளவுகளில் 0.3 முதல் 1.0% வரை குறையலாம் என்று மருத்துவர் சுதிர் கூறுகிறார்.
குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவு இரண்டும் வலுவான மருத்துவ ஆதாரங்களைக் கொண்டுள்ளன. இந்த உணவு அணுகுமுறைகள் முக்கிய அம்சங்களைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன: கட்டுப்படுத்தப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல், அதிக நார்ச்சத்து, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் குறைக்கப்பட்ட சுத்திகரிக்கப்பட்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள்.
“அதிக எடை அல்லது பருமனான T2DM உள்ள நோயாளிகளில் குளுக்கோஸ் மற்றும் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உணவின் விளைவுகள்” என்ற தலைப்பில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், அதிக எடை/பருமனான T2DM நோயாளிகளில், குறைந்த கார்ப் உணவுகள் HbA1cயை கணிசமாக மேம்படுத்தியுள்ளன: சராசரியாக 0.36% மற்றும் கட்டுப்பாடு வித்தியாசம்.
