உங்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் இருந்தால் நிறுத்துவதற்கான சிறந்த உணவுப் பழக்கத்தை இருதயநோய் நிபுணர்கள் வெளிப்படுத்துகிறார்கள் – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

உயர் இரத்த அழுத்தம், அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம், உலகளவில் ஒரு பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களை பாதிக்கிறது மற்றும் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதத்திற்கான முன்னணி ஆபத்துகளில் ஒன்றாக உள்ளது. அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் (AHA) அதை நிர்வகிப்பதில் வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது என்று வலியுறுத்துகிறது, மேலும் இதயநோய் நிபுணர்கள் முதல் படியாக மில்லியன் கணக்கானவர்களுக்கு இரத்த அழுத்தத்தை மோசமாக்கும் ஒரு பொதுவான உணவுப் பழக்கத்தை அடையாளம் காண வேண்டும் என்று கூறுகின்றனர்.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் நிறுத்துவதற்கான சிறந்த பழக்கம்

உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு மிக முக்கியமான உணவு மாற்றம் சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதாகும், குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட, தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் உணவக உணவுகளில் காணப்படும் அதிகப்படியான சோடியத்தைத் தவிர்ப்பதன் மூலம்.அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் மற்றும் நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் (CDC) படி, அமெரிக்கர்கள் உட்கொள்ளும் சோடியத்தில் 70-75 சதவிகிதம் உப்பு ஷேக்கரில் இருந்து அல்ல, மறைக்கப்பட்ட மூலங்களிலிருந்து வருகிறது. இங்கிலாந்தில் உள்ள தேசிய சுகாதார சேவை (NHS) இதே போக்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது, உணவு உற்பத்தியின் போது அதிக உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது என்று குறிப்பிடுகிறது.அதிகப்படியான சோடியம் உடலில் தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது, இது இரத்தத்தின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தமனி சுவர்களில் அழுத்தத்தை அதிகரிக்கிறது. தி நியூ இங்கிலாந்து ஜர்னல் ஆஃப் மெடிசின் அண்ட் ஹைபர்டென்ஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகள் உட்பட இருதய ஆராய்ச்சியில் இந்த வழிமுறை பரவலாக ஆவணப்படுத்தப்பட்டுள்ளது. UK இரத்த அழுத்தத்தின் தலைவரான பேராசிரியர் கிரஹாம் மேக்ரிகோர் தலைமையிலான ஆராய்ச்சி, உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பது முழு மக்கள்தொகையிலும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் என்று தொடர்ந்து காட்டுகிறது, இது உலகளாவிய உப்பு-குறைப்பு உத்திகளுக்கு அடித்தளமாக அமைகிறது.

எவ்வளவு உப்பு அதிகம்?

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் (AHA) பரிந்துரைகள்

உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO) வழிகாட்டுதல்

மறைந்த சோடியம் அதிகம் உள்ள பொதுவான உணவுகள்

உப்பைக் குறைப்பது ஏன் சவாலானது – அதை எப்படி எளிதாக்குவது

இருதயவியல் நிபுணர்கள் மற்றும் முக்கிய சுகாதார நிறுவனங்கள் பல நடைமுறை அணுகுமுறைகளை பரிந்துரைக்கின்றனர்:ஊட்டச்சத்து லேபிள்களை சரிபார்க்கவும்“குறைந்த சோடியம்” (ஒரு சேவைக்கு 140 மி.கி அல்லது அதற்கும் குறைவாக) என்று பெயரிடப்பட்ட உணவுகளை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள்.வீட்டில் அதிக உணவை சமைக்கவும்புதிய பொருட்கள் உப்பு உள்ளடக்கத்தின் மீது முழு கட்டுப்பாட்டை உங்களுக்கு வழங்கும்.தொகுக்கப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை வரம்பிடவும்இதில் பதிவு செய்யப்பட்ட சூப்கள், உடனடி நூடுல்ஸ், உறைந்த உணவுகள் மற்றும் துரித உணவு ஆகியவை அடங்கும்.சுவைக்காக மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் சிட்ரஸ் பயன்படுத்தவும்பூண்டு, சீரகம், துளசி, ரோஸ்மேரி மற்றும் எலுமிச்சை சோடியம் சேர்க்காமல் சுவை சேர்க்கிறது.உணவருந்தும்போது குறைந்த உப்பு விருப்பங்களைக் கோருங்கள்பல உணவகங்கள் கோரிக்கையின் பேரில் குறைந்த சோடியம் பதிப்புகளைத் தயாரிக்கலாம்.தி லான்செட் மற்றும் BMJ இல் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, மக்கள்தொகை அளவிலான உப்புக் குறைப்பு இருதய நோய்களில் அளவிடக்கூடிய சரிவுக்கு வழிவகுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க மற்ற நிரூபிக்கப்பட்ட வழிகள்

சோடியத்தை குறைப்பது முதன்மையானது, ஆனால் இருதயவியல் வழிகாட்டுதல்கள் பரந்த வாழ்க்கை முறை அணுகுமுறையை பரிந்துரைக்கின்றன:1. தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்AHA வாரத்திற்கு 150 நிமிட மிதமான உடற்பயிற்சியை அறிவுறுத்துகிறது.வழக்கமான உடல் செயல்பாடு வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.2. மன அழுத்தத்தை நிர்வகித்தல் மற்றும் தூக்கத்திற்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்நாள்பட்ட மன அழுத்தம் மற்றும் ஒழுங்கற்ற தூக்க முறைகள் இரத்த அழுத்தத்தை உயர்த்துவதாக அறிவியல் ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.நினைவாற்றல், சுவாசப் பயிற்சிகள் மற்றும் நிலையான தூக்க நடைமுறைகள் உதவும்.3. மது அருந்துவதைக் கட்டுப்படுத்தவும், புகைபிடிப்பதைத் தவிர்க்கவும்இரண்டு பழக்கவழக்கங்களும் தமனிகளை கடினமாக்குகின்றன மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன.4. இரத்த அழுத்தத்தை தொடர்ந்து கண்காணிக்கவும்நேஷனல் இன்ஸ்டிடியூட் ஆப் ஹெல்த் (NIH) வீட்டில் கண்காணிப்பு மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட மருந்து அட்டவணைகளைப் பின்பற்ற பரிந்துரைக்கிறது.

கீழே வரி

உயர் இரத்த அழுத்தம் தீவிரமானது ஆனால் மிகவும் சமாளிக்கக்கூடியது. குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் உணவக உணவுகளில் இருந்து அதிகப்படியான உணவு சோடியத்தை குறைப்பது இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் மிகவும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுமுறை மாற்றமாகும் என்பதை இருதயநோய் நிபுணர்கள் மற்றும் பொது சுகாதார நிறுவனங்கள் ஒப்புக்கொள்கின்றன. உடற்பயிற்சி, சிறந்த தூக்கம் மற்றும் வழக்கமான சோதனைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைந்து, குறைந்த உப்பு உணவு நீண்ட கால இருதய ஆபத்தை கணிசமாகக் குறைக்கும்.குறிப்பு: இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனைக்காக அல்ல. எந்தவொரு புதிய மருந்து அல்லது சிகிச்சையைத் தொடங்குவதற்கு முன்பும், உங்கள் உணவு அல்லது துணை முறையை மாற்றுவதற்கு முன்பும் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணருடன் கலந்தாலோசிக்கவும்.