2023 ஆம் ஆண்டில் அமெரிக்காவில் துணை விற்பனை 150 பில்லியன் டாலர்களை தாண்டிவிட்டது. உலகளவில் வாங்குவதற்கு 80,000 க்கும் மேற்பட்ட தனித்துவமான துணை தயாரிப்புகள் உள்ளன. இருப்பினும், தயாரிப்புகளை தவறாக பெயரிடுவது பொதுவானது.
“நாங்கள் பகுப்பாய்வு வேதியியலைச் செய்தோம், லேபிளில் கூறப்பட்ட பொருட்களுக்கும் அவை உண்மையில் இருப்பதற்கும் இடையில் 50% பொருந்தாத தன்மையைக் கண்டறிந்தோம், இது மிகவும் ஆபத்தானது. நீங்கள் ஒரு சப்ளிமெண்ட் வாங்கினால், அது ஒரு குறிப்பிட்ட மூலப்பொருளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறினால், அது உண்மையாக இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் இது ஒரு நாணயத் திருப்பம்” என்று ராபர்ட் ஃபோண்டானா, எம்.டி.
“நாங்கள் ஒரு அலாரத்தை உருவாக்க முயற்சிக்கவில்லை, மக்கள் எடுக்கும் மேலதிக சப்ளிமெண்ட்ஸ் சோதிக்கப்படவில்லை அல்லது பாதுகாப்பாக இருப்பதாக நிரூபிக்கப்படவில்லை என்ற விழிப்புணர்வை அதிகரிக்க முயற்சிக்கிறோம்” என்று ஃபோண்டானா மேலும் கூறினார்.
