நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. மார்ச் 4, 1907 அன்று அமெரிக்காவின் சான் பிரான்சிஸ்கோவில் ஸ்பானிஷ் பெற்றோருக்கு பிறந்த மோரேரா, ஆரோக்கியமான உணவைக் கடைப்பிடித்தார். அவர் ஒரு சீரான மத்திய தரைக்கடல் உணவான உலகின் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றினார்! ஆம், அது சரி. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவை உள்ளன, அவை இதயம், மூளை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த உணவில் மிதமான அளவு மீன் மற்றும் கோழி, குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் குறைந்த அளவு சிவப்பு இறைச்சி, இனிப்புகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும்.
