நீண்டகால கெட்டோஜெனிக் உணவு அபாயங்கள்: கல்லீரல் செயலிழப்பு, இருதய பிரச்சினைகள் மற்றும் பல | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

அதிக கொழுப்பு மற்றும் மிகக் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை வலியுறுத்தும் கெட்டோஜெனிக் (கெட்டோ) உணவு, எடை இழப்பு, மேம்பட்ட ஆற்றல் அளவுகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நன்மைகளுக்கு பெருகிய முறையில் பிரபலமாகிவிட்டது. உடலை கெட்டோசிஸ் நிலைக்கு மாற்றுவதன் மூலம், குளுக்கோஸுக்கு பதிலாக எரிபொருளுக்கு கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதை இது ஊக்குவிக்கிறது. குறுகிய கால முடிவுகள் சிலருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்றாலும், வளர்ந்து வரும் ஆராய்ச்சி நீண்டகால பின்பற்றுதல் குறிப்பிடத்தக்க சுகாதார அபாயங்களைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்பதை குறிக்கிறது. இதய ஆரோக்கியம், சிறுநீரக செயல்பாடு, கல்லீரல் செயல்பாடு மற்றும் குளுக்கோஸ் ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த அபாயங்களைப் புரிந்துகொள்வது கெட்டோ உணவை ஒரு நிலையான, நீண்டகால வாழ்க்கை முறை தேர்வாகக் கருதும் எவருக்கும் முக்கியமானது.

நீண்டகால கெட்டோஜெனிக் உணவின் சுகாதார அபாயங்கள்

1. ஹைப்பர்லிபிடெமியா மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்புஅறிவியல் முன்னேற்றங்களில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், எலிகளில் ஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவை நீண்டகாலமாக கடைப்பிடிப்பது, அதிகரித்த ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் கொழுப்பு உள்ளிட்ட இரத்த லிப்பிட் அளவுகளுக்கு வழிவகுத்தது. கூடுதலாக, உணவில் கல்லீரல் செயலிழப்பு மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏற்பட்டது, கல்லீரல் உயிரணுக்களில் அதிகப்படியான கொழுப்பு திரட்சியால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த விளைவுகள் இருதய மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தில் நீடித்த அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளின் தாக்கம் குறித்து கவலைகளை எழுப்புகின்றன.2. குளுக்கோஸ் சகிப்பின்மை மற்றும் இன்சுலின் சுரப்பு குறைபாடுஒரு கெட்டோஜெனிக் உணவை நீண்டகாலமாக பின்பற்றுவது இரத்த சர்க்கரையை திறம்பட கட்டுப்படுத்தும் உடலின் திறனை பாதிக்கலாம். காலப்போக்கில், குறைக்கப்பட்ட இன்சுலின் உற்பத்தி அல்லது மறுமொழி பலவீனமான குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும், மேலும் இரத்த சர்க்கரை அளவின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கும். சீரான கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை பராமரிப்பது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கண்காணிப்பது குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு நீண்ட காலங்களில் முக்கியமானது.3. சென்சென்ட் செல்கள் குவிப்புசான் அன்டோனியோவில் உள்ள டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழக சுகாதார அறிவியல் மையத்தின் ஆராய்ச்சி, தொடர்ச்சியான நீண்டகால கெட்டோஜெனிக் உணவுகள் சாதாரண திசுக்களில் செனர்டென்ட் (வயதான) செல்கள் குவிப்பதற்கு வழிவகுக்கும் என்று தெரியவந்தது, குறிப்பாக இதயம் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. இந்த செனென்ட் செல்கள் வீக்கம் மற்றும் திசு செயலிழப்புக்கு பங்களிக்கக்கூடும், கூடுதல் சுகாதார அபாயங்களை ஏற்படுத்தும். 4. சாத்தியமான இருதய கவலைகள்கெட்டோஜெனிக் உணவு ட்ரைகிளிசரைடு அளவைக் குறைக்கலாம் என்றாலும், இது குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (எல்.டி.எல்) கொழுப்பின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது, இது பெரும்பாலும் “மோசமான” கொழுப்பு என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. உயர்த்தப்பட்ட எல்.டி.எல் அளவுகள் இருதய நோய்களுக்கான அறியப்பட்ட ஆபத்து காரணியாகும், இது கெட்டோ உணவை நீண்டகாலமாக பின்பற்றுவது இதய ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று கூறுகிறது.5. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம்கெட்டோஜெனிக் உணவின் கட்டுப்பாட்டு தன்மை, பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்களில் காணப்படும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களில் உள்ள குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இத்தகைய குறைபாடுகள் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கக்கூடும், இது எலும்பு தாது அடர்த்தி குறைந்து வருவதையும், நீண்டகால கெட்டோஜெனிக் உணவுகளில் தனிநபர்களிடையே எலும்பு முறிவுகளின் ஆபத்து அதிகரிப்பதையும் காட்டும் ஆய்வுகள் மூலம் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறதுமறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையாக இல்லை. உங்கள் உடல்நல வழக்கம் அல்லது சிகிச்சையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.