நீரிழிவு நோயாளிகள் ஏன் வெங்காயத்தை சாப்பிட வேண்டும்: ஆய்வு அவர்கள் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பைக் குறைப்பதைக் காட்டுகிறது | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

வகை 2 நீரிழிவு உலகளவில் மில்லியன் கணக்கான மக்களை பாதிக்கிறது மற்றும் கணையத்திலிருந்து போதுமான இன்சுலின் உற்பத்தியால் ஏற்படும் உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நிலையை நிர்வகிக்க பெரும்பாலும் மருந்து, உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் தேவை. ஒரு பொதுவான சமையலறை காய்கறி, வெங்காயம் (அல்லியம் செபா) நீரிழிவு நிர்வாகத்திற்கு கூடுதல் நன்மைகளை வழங்கக்கூடும் என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி சுட்டிக்காட்டுகிறது. எண்டோகிரைன் சொசைட்டியின் 97 வது வருடாந்திர கூட்டத்தில் வழங்கப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வெங்காய சாறு, ஆன்டிடியாபெடிக் மருந்து மெட்ஃபோர்மினுடன் நிர்வகிக்கப்படும் போது, ​​இரத்த சர்க்கரையை நீரிழிவு எலிகளில் 50 சதவீதம் வரை கணிசமாகக் குறைத்தது. இந்த சாறு மொத்த கொழுப்பையும் குறைத்தது, தினசரி உணவில் வெங்காயத்தை சேர்ப்பது இயற்கையாகவே இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கக்கூடும் என்று கூறுகிறது.

வெங்காயத்தின் நீரிழிவு நட்பு நன்மைகள் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சேர்ப்பது

வெங்காயம் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொலஸ்ட்ரால் நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். அவை கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் வளர்சிதை மாற்ற வீதத்தையும் பசியையும் அதிகரிக்கக்கூடும், இதனால் அவை உணவுக்கு ஆரோக்கியமான கூடுதலாக இருக்கும். நீரிழிவு நோயாளிகள் வெங்காயத்தை பல்வேறு வழிகளில் சேர்க்கலாம்:

கொலஸ்ட்ரால்-குறைக்கும் விளைவுகள்

இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், வெங்காய சாறு நீரிழிவு எலிகளில் மொத்த கொழுப்பின் அளவையும் குறைத்தது. 400 மி.கி/கிலோ மற்றும் 600 மி.கி/கி.கி அதிக அளவு மிக முக்கியமான குறைப்புகளை உருவாக்கியது. இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இரண்டிலும் இந்த இரட்டை நன்மை வெங்காயத்தை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் இருதய ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிப்பதற்கான ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய உணவு நிரப்பியாக உள்ளது.வெங்காயத்தை தவறாமல் இணைப்பது மெட்ஃபோர்மின் போன்ற தற்போதைய சிகிச்சைகளை பூர்த்தி செய்து இயற்கையாகவே நீரிழிவு நிர்வாகத்தை ஆதரிக்க எளிய, செலவு குறைந்த வழியை வழங்கும். மனிதர்களில் இந்த விளைவுகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், வெங்காயம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எளிமையான, மலிவு மற்றும் பயனுள்ள உணவு கூடுதலாக வழங்கக்கூடும். தினசரி உணவில் வெங்காயத்தை இணைப்பது இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்கவும், கொழுப்பைக் குறைக்கவும், ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும், அதே நேரத்தில் மெட்ஃபோர்மின் போன்ற மருந்துகளை பூர்த்தி செய்யும்.