காபி என்பது உலகளவில் மிகவும் பரவலாக நுகரப்படும் பானங்களில் ஒன்றாகும், இது பெரும்பாலும் அதன் ஆற்றல் அதிகரிக்கும் விளைவுகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காக கொண்டாடப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக கொழுப்பு அல்லது இதய ஆரோக்கியத்தை கவனத்தில் கொண்டவர்கள் காபி கொழுப்பின் அளவை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்று ஆச்சரியப்படலாம். காபியில் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை என்றாலும், சில காய்ச்சும் முறைகள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட பொருட்கள் எல்.டி.எல் (“மோசமான”) கொழுப்பை பாதிக்கும். உங்கள் அன்றாட காபி பழக்கவழக்கங்களைப் பற்றி தகவலறிந்த தேர்வுகளைச் செய்வதற்கு இந்த விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். சரியான காய்ச்சும் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், சில சேர்க்கைகளை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும், காபி இதய ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையின் பாதுகாப்பான மற்றும் சுவாரஸ்யமான பகுதியாக இருக்கும்.
காபி, கஃபெஸ்டால் மற்றும் கஹ்வியோலில் இயற்கையான எண்ணெய்கள் எப்படி, காலை எல்.டி.எல் கொழுப்பை பாதிக்கின்றன
காபியில் இயற்கை எண்ணெய்கள் உள்ளன, குறிப்பாக கஃபெஸ்டால் மற்றும் கஹ்வியோல், இது பெரிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது எல்.டி.எல் கொழுப்பை உயர்த்தும். உணவுகளில் (எம்.டி.பி.ஐ) வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, இந்த சேர்மங்களின் இருப்பை வெவ்வேறு காய்ச்சும் முறைகள் எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதை ஆய்வு செய்தன. எஸ்பிரெசோ, பிரஞ்சு பிரஸ், துருக்கிய காபி மற்றும் வேகவைத்த காபி போன்ற வடிகட்டப்படாத காபி முறைகள் கோப்பையில் அதிக அளவு இருக்க அனுமதிக்கின்றன என்று ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது. இதற்கு நேர்மாறாக, வடிகட்டப்பட்ட காபி, ஒரு காகித வடிகட்டி வழியாக நீர் கடந்து செல்லும் இடத்தில், கஃபெஸ்டால் மற்றும் கஹ்வியோலின் அளவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இது கொழுப்பைக் கண்காணிப்பவர்களுக்கு பாதுகாப்பான தேர்வாக அமைகிறது.சுவாரஸ்யமாக, கொழுப்பின் அளவு இயற்கையாகவே நாள் முழுவதும் மாறுபடும், உடலின் சர்க்காடியன் தாளத்தின் காரணமாக காலை அளவுகள் பெரும்பாலும் அதிகமாக இருக்கும். இதன் பொருள், எல்.டி.எல் கொழுப்பு ஏற்கனவே உயர்த்தப்பட்டபோது, அதிகாலையில் வடிகட்டப்படாத காபி குடிப்பது, ஒட்டுமொத்த கொழுப்பு வெளிப்பாட்டில் அதிக வெளிப்பாட்டைக் கொண்டிருக்கக்கூடும். காலையில் வடிகட்டப்பட்ட காபியைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அதிகரிப்பைக் குறைக்கும் போது உங்கள் வழக்கமான கோப்பையை அனுபவிக்க முடியும்.
கொலஸ்ட்ரால் அளவை நிர்வகிக்க ஆரோக்கியமான காபி விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது
காபி தயாரிக்கப்பட்ட விதம் இதய ஆரோக்கியத்தில் பெரும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்:
- வடிகட்டப்பட்ட காபி (சொட்டு அல்லது காகித வடிகட்டி): கொழுப்பை வளர்க்கும் சேர்மங்களைக் குறைக்கிறது மற்றும் வழக்கமான நுகர்வுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
- வடிகட்டப்படாத காபி (எஸ்பிரெசோ, பிரஞ்சு பிரஸ், துருக்கிய, வேகவைத்தது): அதிக அளவு கஃபெஸ்டால் மற்றும் கஹ்வியோல் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது அடிக்கடி உட்கொண்டால் எல்.டி.எல் கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.
- கருப்பு காபி: சேர்க்கப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரையிலிருந்து விடுபட்டு, இது இதய நட்பு விருப்பமாக அமைகிறது.
கொலஸ்ட்ரால் பாதிக்கும் காபியில் உள்ள பொருட்கள்
காய்ச்சும் முறைகளுக்கு அப்பால், காபியில் சேர்க்கைகளும் முக்கியம்:
- கிரீம் மற்றும் முழு பால்: எல்.டி.எல் கொழுப்பை உயர்த்தக்கூடிய நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம். குறைந்த கொழுப்பு, பால் அல்லாத அல்லது தாவர அடிப்படையிலான பால் ஆகியவை சிறந்த மாற்று வழிகள்.
- சர்க்கரை காபி பானங்கள்: இனிப்பு லட்டுகள், ஃப்ராப்ஸ் மற்றும் சிறப்பு பானங்கள் அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பை சேர்க்கலாம், இது கொழுப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும்.
- வெண்ணெய் சார்ந்த காஃபிகள் .
அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு காபி நுகர்வு உதவிக்குறிப்புகள்
- பாதுகாப்பான தினசரி வரம்புகள்: கொழுப்பின் அளவைக் கண்காணிக்கும் மக்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு 3-4 கப் காபியை உட்கொள்வது பொதுவாக பாதுகாப்பானது என்று பெரும்பாலான ஆராய்ச்சி தெரிவிக்கிறது.
- கொலஸ்ட்ரால்-குறைக்கும் மருந்துகளில் உள்ளவர்களுக்கு: காபி பொதுவாக மிதமான அளவில் பாதுகாப்பானது, ஆனால் ஒட்டுமொத்த உணவைக் கண்காணிப்பது மற்றும் காபி பழக்கவழக்கங்களை ஒரு சுகாதார வழங்குநருடன் விவாதிப்பது முக்கியம்.
கொலஸ்ட்ரால் அபாயங்களைக் குறைக்க ஆரோக்கியமான காபி சேர்க்கைகள்
உங்கள் காபிக்குள் என்ன நடக்கிறது என்பதைப் பற்றி ஸ்மார்ட் தேர்வுகள் செய்வது கொழுப்பின் அபாயங்களைக் குறைக்கும்:தாவர அடிப்படையிலான பால்: பாதாம், ஓட், சோயா அல்லது பிற பால் அல்லாத மாற்றுகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக இல்லை, மேலும் கிரீம் அல்லது முழு பாலுக்கு கொலஸ்ட்ரால் நட்பு மாற்றாக இருக்கலாம்.மசாலா மற்றும் சுவைகள்: இலவங்கப்பட்டை, கோகோ தூள், ஜாதிக்காய் அல்லது வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது கொழுப்பு இல்லாமல் சுவையை சேர்க்கலாம், இது உங்கள் காபியை இதய ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் மருத்துவ ஆலோசனையாக இல்லை. உங்கள் உடல்நல வழக்கம் அல்லது சிகிச்சையில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் எப்போதும் தகுதிவாய்ந்த சுகாதார நிபுணரை அணுகவும்.படிக்கவும் | பால் பக்க விளைவுகளுடன் சியா விதைகள்: மூச்சுத் திணறல் ஆபத்து, செரிமான அச om கரியம், ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் மற்றும் பல