மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பால்: அதிகபட்ச நன்மைகளுக்கு எப்போது குடிக்க வேண்டும் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்ட அதன் பயோஆக்டிவ் கலவை குர்குமின் நன்றி என்ற “சூப்பர்ஃபுட்” நன்றி மஞ்சள் உலகளாவிய அங்கீகாரத்தைப் பெற்றுள்ளது. பல நூற்றாண்டுகளாக, இது ஆயுர்வேத தீர்வுகளின் ஒரு மூலக்கல்லாக இருந்து வருகிறது, இது காயங்களை குணப்படுத்துவதற்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதற்கும், செரிமானத்தை ஆதரிப்பதற்கும், வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இன்று, மஞ்சள் பல வடிவங்களில் நுகரப்படுகிறது, ஆனால் எளிமையான மற்றும் மிகவும் பிரபலமான இரண்டு மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பால். இரண்டும் அன்றாட பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவை உடல் குர்குமினை எவ்வாறு உறிஞ்சுகின்றன என்பதன் அடிப்படையில் வெவ்வேறு முடிவுகளை வழங்குகின்றன. உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எது சிறந்தது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அவற்றின் நன்மைகள், வரம்புகள் மற்றும் சிறந்த பயன்பாடுகளைப் பார்ப்பது முக்கியம்.

மஞ்சள் நீர் மற்றும் பாலின் உடல்நல பாதிப்புகளைப் புரிந்துகொள்வது அறிவியல் மூலம்

2022 ஆம் ஆண்டில் ராகவேந்தர் ஆர். கோத்தா மற்றும் பலர் வெளியிட்ட ஆய்வு. நீர் (குளிர் மற்றும் சூடான) மற்றும் பல்வேறு பால் (பால் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான) உள்ளிட்ட வெவ்வேறு திரவங்களைப் பயன்படுத்தி மஞ்சள் இருந்து குர்குமினாய்டுகளின் பிரித்தெடுத்தல் குறித்து ஆய்வு செய்தது.சூடான பால் பால் தண்ணீரை விட கணிசமாக அதிகமான குர்குமினாய்டுகளை சாற்றில் இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். சுற்றுப்புற நீர் சுமார் 0.55 மி.கி/கிராம் மட்டுமே பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, அதேசமயம் வெதுவெதுப்பான நீர் இதை சுமார் 2.42 மி.கி/கிராம் என அதிகரித்தது. இதற்கு நேர்மாறாக, அறை வெப்பநிலையில் பால் பால் 6.76–9.75 மி.கி/கிராம் பிரித்தெடுக்கப்பட்டது, மேலும் வெப்பமடையும் போது, ​​பிரித்தெடுத்தல் மேலும் 11.7–14.9 மி.கி/கிராம். பாதாம், தேங்காய் அல்லது மக்காடமியா போன்ற தாவர அடிப்படையிலான பால், மிகக் குறைந்த பிரித்தெடுத்தல் (0.01–0.37 மி.கி/கிராம்) காட்டியது, அதாவது அவை மஞ்சள் இருந்து மிகக் குறைவான குர்குமினாய்டுகளை இழுக்கின்றன.தாக்கங்கள்:

மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பால்: அவற்றின் நன்மைகள் மற்றும் பயன்பாட்டைப் புரிந்துகொள்வது

மஞ்சள் நீர்

மஞ்சள் நீர், பெரும்பாலும் ஹால்டி பானி என்று அழைக்கப்படுகிறது, மஞ்சள் மஞ்சள் நிற நீரில் கலப்பதன் மூலம், சில நேரங்களில் எலுமிச்சை, தேன் அல்லது கருப்பு மிளகு சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது.அதன் முக்கிய முறையீடுகளில் ஒன்று அதன் எளிமை. காலையில் வெறும் வயிற்றில் எடுத்து, அது உடலை ஹைட்ரேட் செய்து வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு மென்மையான ஊக்கத்தை அளிக்கிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் கல்லீரல் செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகின்றன, இது இயற்கையான போதைப்பொருள் பானமாக மாறும்.மஞ்சள் நீரும் செரிமான ஆரோக்கியத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. பித்த உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம், வீக்கத்தை எளிதாக்குவதற்கும் கொழுப்புகளின் முறிவை மேம்படுத்துவதற்கும் இது உதவும். அதன் குறைந்த கலோரி இயல்பு எடை நிர்வாகத்தை நோக்கமாகக் கொண்டவர்களிடையே பிரபலமானது.இருப்பினும், கொழுப்பு இல்லாதது, கருப்பு மிளகு உடன் ஜோடியாகவோ அல்லது உணவுடன் உட்கொள்ளவோ ​​இல்லாவிட்டால், குர்குமின் உறிஞ்சுதல் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக இருக்கும் என்பதாகும். இந்த காரணத்திற்காக, மஞ்சள் நீர் ஒரு வலுவான அழற்சி எதிர்ப்பு தீர்வாக இருப்பதை விட ஒளி ஆரோக்கிய டானிக்காக மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.மஞ்சள் பால்

மஞ்சள் பால், அல்லது ஹால்டி டூத், பல தலைமுறைகளாக இந்திய வீடுகளில் பிரதானமாக இருந்து வருகிறது. மஞ்சள் நிறத்துடன் பாலை வெப்பமாக்குவதன் மூலமும், சில நேரங்களில் இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி அல்லது கருப்பு மிளகு போன்ற மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்ப்பதன் மூலமும் இது தயாரிக்கப்படுகிறது.தண்ணீரைப் போலன்றி, பால் இயற்கையாகவே கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது குர்குமின் கரைந்து இரத்த ஓட்டத்தில் மிகவும் திறமையாக நுழைய உதவுகிறது. இது மஞ்சள் பால் வீக்கத்தைக் கையாள்வதிலும், மூட்டு வலியை எளிதாக்குவதிலும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதிலும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.மஞ்சள் பால் சளி மற்றும் காய்ச்சலின் போது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பானத்தின் அரவணைப்பு தொண்டையில் புண் பதிக்கப்பட்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் மஞ்சள் ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகள் உடலின் பாதுகாப்புகளை பலப்படுத்துகின்றன. கூடுதலாக, பால் புரதம், கால்சியம் மற்றும் சில நேரங்களில் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, இதனால் பானத்தை மருத்துவ மட்டுமல்லாமல் ஊட்டமளிக்கும்.மஞ்சள் பாலின் மற்றொரு முக்கியமான நன்மை தூக்கத்தை ஊக்குவிப்பதில் அதன் பங்கு. சூடான பால் அதன் சொந்த அமைதியான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் மஞ்சள் உடன் இணைந்தால், அது அமைதியற்ற தன்மை மற்றும் தூக்கமின்மைக்கு இயற்கையான தீர்வாக மாறும். இதனால்தான் பலர் மஞ்சள் பாலை ஒரு இரவு நேர பானமாக விரும்புகிறார்கள்.எதிர்மறையானது என்னவென்றால், மஞ்சள் பால் கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவர்களுக்கு பொருந்தாது. தாவர அடிப்படையிலான பால் பயன்படுத்தப்படலாம், இருப்பினும் அவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மாறுபடுகிறது, இது உடல் எவ்வளவு கர்குமின் உறிஞ்ச முடியும் என்பதைப் பாதிக்கலாம்.

மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பால்: எது தேர்வு செய்ய வேண்டும்

மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பாலுக்கு இடையிலான முடிவு உங்கள் சுகாதார இலக்குகள் மற்றும் வாழ்க்கை முறையைப் பொறுத்தது. உங்கள் நாளுக்கு ஒரு ஒளியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால், மஞ்சள் நீர் சிறந்த வழி. இது கலோரிகளைச் சேர்க்காமல் செரிமானம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நீரேற்றம் ஆகியவற்றை ஆதரிக்கிறது.உங்கள் கவனம் வீக்கத்தைக் குறைப்பது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துவது அல்லது தூக்கத்தை மேம்படுத்துவதில் இருந்தால், மஞ்சள் பால் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பாலில் கொழுப்பு இருப்பது குர்குமினை மிகவும் திறமையாக உறிஞ்சி, வலுவான சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது.பலர் தங்களை மட்டும் மட்டும் மட்டுப்படுத்த வேண்டாம் என்று தேர்வு செய்கிறார்கள். காலையில் மஞ்சள் நீர் மற்றும் இரவில் மஞ்சள் பால் இரு உலகங்களிலும் சிறந்ததை அனுபவிக்க ஒரு சீரான வழியாகும்.

மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பால்: எப்போது எதைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்

மஞ்சள் நீர் மற்றும் மஞ்சள் பால் இரண்டும் பாரம்பரிய ஞானத்தில் வேரூன்றி நவீன ஆராய்ச்சியால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. அவை போட்டியிடும் தீர்வுகள் அல்ல, ஆனால் அவை ஒவ்வொன்றும் நாளின் வெவ்வேறு நேரங்களுக்கும் வெவ்வேறு சுகாதார முன்னுரிமைகளுக்கும் ஏற்றவை. மஞ்சள் நீர் சுத்திகரித்து புதுப்பிக்கிறது, அதே நேரத்தில் மஞ்சள் பால் குணமடைந்து மீட்டெடுக்கிறது.அவற்றுக்கிடையே தேர்ந்தெடுப்பது உலகளவில் சிறந்தது மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு என்ன தேவை என்பதைப் பொறுத்தது. அவற்றின் வேறுபாடுகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், அவற்றை உங்கள் வழக்கத்தில் மனதுடன் இணைத்து, மஞ்சள் முழு திறனைத் திறக்கலாம்.படிக்கவும் | கொழுப்பு கல்லீரல் உணவு: சாப்பிட 10 சிறந்த உணவுகள், தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள் மற்றும் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கான வாழ்க்கை முறை உதவிக்குறிப்புகள்