நீங்கள் சமீபத்தில் இன்ஸ்டாகிராம் அல்லது யூடியூப் மூலம் ஸ்க்ரோல் செய்திருந்தால், நீங்கள் ஒரு வைரஸ் கூற்றைக் கண்டிருக்கலாம்: வெல்லம் மற்றும் நெய்யுடன் கலந்திருக்கும் குருகிய சுண்டல் சானாவை சாப்பிடுவது பி.சி.ஓ.எஸ் மற்றும் சமநிலை ஹார்மோன்களை நிர்வகிக்க உதவும். இது போதுமான எளிமையானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அறிவியல் இதை மீண்டும் பெறுகிறதா?பி.சி.ஓ.எஸ், அல்லது பாலிசிஸ்டிக் கருப்பை நோய்க்குறி, இந்தியாவில் 5 பெண்களில் 1 பேரை பாதிக்கிறது மற்றும் ஒழுங்கற்ற காலங்கள், எடை அதிகரிப்பு, முகப்பரு மற்றும் இன்சுலின் எதிர்ப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை நிர்வாகத்தின் முக்கிய தூண்களாக இருக்கும்போது, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இப்போது பாரம்பரிய தீர்வுகள் நவீன சிகிச்சையில் எவ்வாறு பொருந்தக்கூடும் என்பதை ஆராய்ந்து வருகின்றனர். உடல்நலம், மக்கள் தொகை மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய முறையான ஆய்வு, இலவங்கப்பட்டை, குர்குமின் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் போன்ற சில இயற்கை உணவுகள் மற்றும் மூலிகைகள் பி.சி.ஓ.எஸ் உள்ள பெண்களில் இன்சுலின் எதிர்ப்பு, ஹார்மோன் சமநிலை மற்றும் மாதவிடாய் வழக்கமான தன்மையை மேம்படுத்த முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டது.குட் சனா தானே மருத்துவ ரீதியாக ஆய்வு செய்யப்படவில்லை என்றாலும், அதன் பொருட்கள், அதாவது சுண்டல், வெல்லம் மற்றும் நெய், ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானவை. அவை ஆற்றல், ஹார்மோன் உற்பத்தி மற்றும் இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை ஆதரிக்கும் நார்ச்சத்து, புரதம், இரும்பு, மெக்னீசியம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகின்றன. வல்லுநர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள், இந்த தாழ்மையான சிற்றுண்டி பி.சி.ஓ.எஸ்-நட்பு உணவில் எவ்வாறு பொருந்தும் என்பதைப் பார்ப்போம்.
பி.சி.ஓ.எஸ் -க்கு குட் சனா : எது பிரபலமானது
குட் சனா என்பது வறுத்த கருப்பு கொண்டைக்கடலை மற்றும் நெய்யின் தொடுதலுடன் இணைப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பாரம்பரிய இந்திய சிற்றுண்டி ஆகும். பல தசாப்தங்களாக, இது ஆயுர்வேதத்தில் ஒரு ஊட்டமளிக்கும் உணவாக ஊக்குவிக்கப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக பெண்களுக்கு. சிற்றுண்டி மலிவு, தயாரிக்க எளிதானது, இயற்கையாகவே புரதம் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்தது. பி.சி.ஓ.எஸ்ஸின் சூழலில், பலர் இது உதவுகிறது என்று நம்புகிறார்கள்: ஏனெனில்:
- கொண்டைக்கடலை குறைந்த ஜிஐ உணவு, அதாவது அவை சர்க்கரையை மெதுவாக இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடுகின்றன.
- ஜாகி என்பது சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், இரும்பு மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்ட இயற்கையான இனிப்பு.
- நெய் கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் A, D, E, மற்றும் K மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது, அவை ஹார்மோன் தொகுப்புக்கு அவசியமானவை.
ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்திற்கான விரைவான தீர்வாக இது ஆன்லைனில் பிரபலமடைந்து வருவதில் ஆச்சரியமில்லை. ஆனால் அது உண்மையில் பயனுள்ளதா?
உணவு மற்றும் பி.சி.ஓ.எஸ் பற்றி அறிவியல் என்ன சொல்கிறது

பி.சி.ஓ.எஸ் -க்கு ஒரு மாய உணவு இல்லை, ஆனால் இந்த நிலையை நிர்வகிப்பதில் டயட் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது. குறைந்த ஜி.ஐ. உணவுகள், அதிக புரத உணவு மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்தலாம் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இது பி.சி.ஓ.எஸ் அறிகுறிகளின் முக்கிய இயக்கிகளில் ஒன்றாகும்.உடல்நலம், மக்கள் தொகை மற்றும் ஊட்டச்சத்து இதழில் 2025 மதிப்பாய்வு இலவங்கப்பட்டை, குர்குமின் மற்றும் பெருஞ்சீரகம் போன்ற இயற்கை பொருட்கள் பி.சி.ஓ.எஸ் -க்கு அளவிடக்கூடிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, மாதவிடாய் சுழற்சிகளை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் ஆண்ட்ரோஜன் அளவைக் குறைக்கின்றன என்பதை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. குட் சனா மருத்துவ பரிசோதனைகளில் நேரடியாக சோதிக்கப்படவில்லை, ஆனால் அதன் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரம் அதே கொள்கைகளை ஆதரிக்கிறது. கொண்டைக்கடலையிலிருந்து வரும் புரதம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. வெல்லத்திலிருந்து இரும்பு சோர்வு மற்றும் இரத்த சோகை போராட உதவுகிறது. மெக்னீசியம் தூக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற சமநிலையை ஆதரிக்கிறது.
ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்திற்காக குட் சானாவின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்
ஒவ்வொரு மூலப்பொருளும் ஒரு பாத்திரத்தை எவ்வாறு வகிக்கிறது என்பது இங்கே:
- சுண்டல் (சனா): புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிரம்பிய அவை எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
- வெல்லம் (குட்): வெள்ளை சர்க்கரையைப் போலல்லாமல், வெல்லம் இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற சுவடு தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை ஆற்றல் மற்றும் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானவை.
- நெய்: ஹார்மோன் உற்பத்தி, செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் கொழுப்பு கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை வழங்குகிறது.
ஒன்றாக சாப்பிடும்போது, அவை கார்ப்ஸ், புரதம் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கும் ஒரு சீரான சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன. இந்த சமநிலை இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது, இது பி.சி.ஓ.எஸ் உள்ள பெண்களுக்கு முக்கியமானது.
பி.சி.ஓ.எஸ்-நட்பு வாழ்க்கை முறையில் குட் சானாவை எவ்வாறு சேர்ப்பது

குட் சனா ஆரோக்கியமாக இருக்கும்போது, அது ஒரு ஆதரவான சிற்றுண்டாகக் கருதப்பட வேண்டும், ஒரு சிகிச்சை அல்ல. சிறந்த முடிவுகளுக்கு, அதை இணைக்கவும்:
- ஒரு சீரான உணவு: முழு தானியங்கள், இலை கீரைகள், மெலிந்த புரதங்கள் மற்றும் பி.சி.ஓ.எஸ்ஸை ஆதரிப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்ட ஆளி அல்லது வெந்தயம் போன்ற விதைகளை உள்ளடக்கியது.
- வழக்கமான உடற்பயிற்சி: உடல் செயல்பாடு இன்சுலின் எதிர்ப்பு மற்றும் ஹார்மோன் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது.
- மன அழுத்த மேலாண்மை: யோகா, தியானம் மற்றும் தூக்க சுகாதாரம் கார்டிசோலைக் குறைக்கின்றன, இது பி.சி.ஓ.எஸ் அறிகுறிகளை மோசமாக்கும்.
- தினசரி ஒரு சில போன்ற சிறிய பகுதிகளில் ஒட்டிக்கொள்க. வெல்லம் அல்லது நெய் அதிகப்படியான கலோரிகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது நன்மைகளை எதிர்க்கக்கூடும்.
நிபுணர் தீர்ப்பு: குட் சனா பி.சி.ஓ.எஸ்.
இதன் முக்கிய அம்சம் என்னவென்றால், குட் சனா சத்தானவர் மற்றும் ஹார்மோன் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க முடியும், ஆனால் இது பி.சி.ஓ.எஸ் -க்கு ஒரு சிகிச்சை அல்ல. உணவு, உடற்பயிற்சி மற்றும் சில நேரங்களில் மருத்துவ சிகிச்சையை உள்ளடக்கிய ஒரு பெரிய பி.சி.ஓ.எஸ்-நட்பு வாழ்க்கை முறையின் ஒரு பகுதியாக நிபுணர்கள் இதை பரிந்துரைக்கின்றனர்.குட் சானாவை தனித்துவமாக்குவது அதன் அணுகல். இது மலிவு, பாரம்பரியத்தில் வேரூன்றி, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது. மிதமான முறையில் நுகரும்போது, இது பி.சி.ஓ.எஸ்ஸை நிர்வகிக்கும் பெண்களுக்கு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாக இருக்கலாம், குறிப்பாக விஞ்ஞான ரீதியாக ஆதரிக்கப்படும் பிற உத்திகளுடன் இணைந்தால்.வைரஸ் போக்குகள் மிகைப்படுத்தப்படலாம், ஆனால் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்காக குட் சனா ஏன் கொண்டாடப்படுகிறார் என்பதற்குப் பின்னால் உண்மை உள்ளது. அதன் பொருட்கள், சுண்டல், வெல்லம் மற்றும் நெய், பி.சி.ஓ.எஸ் உள்ள பெண்களுக்கு தேவையான ஆராய்ச்சி அறிவுறுத்தலுடன் ஒத்துப்போகும் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை வழங்குகின்றன. இருப்பினும், இது சான்றுகள் அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்களை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், அவற்றை மாற்றக்கூடாது.சுருக்கமாக, உங்கள் தினசரி சில குட் சனா குற்ற உணர்ச்சியின்றி அனுபவிக்கவும், ஆனால் நீடித்த பி.சி.ஓ.எஸ் நிர்வாகத்திற்கு ஒரு முழுமையான அணுகுமுறை தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு மருத்துவ நிலை அல்லது வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தொடர்பாக தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் வழிகாட்டுதலை எப்போதும் தேடுங்கள்.படிக்கவும் | இந்திய சமையலறைகளுக்கு சிறந்த சமையல் எண்ணெய்: ஆலிவ், சூரியகாந்தி, கடுகு, தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது நெய்
