அரிசி சாப்பிடுவது உங்களை சோம்பலாக ஆக்குகிறது: உணவுக்கு பிந்தைய தூக்கத்தின் பின்னால் உள்ள உண்மையான அறிவியல் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

நம்மில் பலருக்கு உணர்வு தெரியும்: மதிய உணவில் ஒரு முழு தட்டு அரிசி, அதைத் தொடர்ந்து மயக்கமடைதல் அலை நம் கண்களைத் திறந்து வைப்பது கடினம். இந்த நிகழ்வு, பெரும்பாலும் தேசி கார்ப் கோமா என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, இது ஒரு பழைய மனைவிகளின் கதையை விட அதிகம். அரிசி ஏன் உணவுக்குப் பிறகு தூக்கத்தை உணர முடியும் என்பதற்கு விஞ்ஞானத்திற்கு தெளிவான விளக்கம் உள்ளது.பி.எல்.ஓ.எஸ் ஒன்னில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில் ஜப்பானிய பெரியவர்களை ஆய்வு செய்தது மற்றும் அதிக அரிசி நுகர்வு சிறந்த தூக்கத் தரம் மற்றும் நீண்ட தூக்க காலத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது என்பதைக் கண்டறிந்தது. அரிசி, உயர்-கிளைசெமிக் குறியீட்டு (ஜி.ஐ) உணவாக இருப்பதால், இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக உயர்த்துகிறது, இது மூளை அதிக டிரிப்டோபனை உறிஞ்ச உதவுகிறது, இது அமினோ அமிலம் செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின், தூக்கத்தை கட்டுப்படுத்தும் ஹார்மோன்களாக மாற்றப்படுகிறது.கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவின் மெட்டா பகுப்பாய்வு உட்பட, ஊட்டச்சத்தில் எல்லைகளில் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆராய்ச்சி, கார்ப்ஸ் உங்களுக்கு வேகமாக தூங்க உதவுவது மட்டுமல்லாமல், ஆழமான, மறுசீரமைப்பு தூக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் தூக்கத்தின் கட்டமைப்பை மாற்றக்கூடும் என்பதைக் கண்டறிந்தது.எனவே, அரிசி உண்மையில் உங்கள் பிற்பகல் சரிவுக்கு காரணம்? அரிசி சாப்பிடுவது உங்களை ஏன் மயக்குகிறது என்ற அறிவியலை உடைப்போம்.

அரிசி மற்றும் தூக்கம்: இன்சுலின் -டிரிப்டோபன் இணைப்பு

நீங்கள் அரிசி சாப்பிடும்போது, ​​உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அதன் அதிக கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாக விரைவாக உயர்கிறது. இதற்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, உங்கள் உடல் குளுக்கோஸை நிர்வகிக்க இன்சுலின் வெளியிடுகிறது. இந்த இன்சுலின் எழுச்சி பெரும்பாலான அமினோ அமிலங்கள் தசைகளுக்குள் நுழைய உதவுகிறது, ஆனால் டிரிப்டோபன் அல்ல. இதன் விளைவாக, டிரிப்டோபன் அளவு உங்கள் இரத்தத்தில் அதிகரிக்கும், இது மூளைக்குள் செல்வதை எளிதாக்குகிறது.மூளைக்குள், டிரிப்டோபன் செரோடோனின் ஆக மாற்றப்படுகிறது, இது ஒரு நரம்பியக்கடத்தி, இது தளர்வை ஊக்குவிக்கிறது. செரோடோனின் பின்னர் தூக்க ஹார்மோனான மெலடோனின் ஆக மாறுகிறது. இந்த சங்கிலி எதிர்வினை ஒரு அரிசி-கனமான உணவுக்குப் பிறகு நீங்கள் மயக்கமடைவதற்கு முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

அரிசி மற்றும் தூக்க தரம்: என்ன ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்துகின்றன

பி.எல்.ஓ.எஸ் ஒரு ஆய்வு, அதிக அரிசி நுகர்வு உள்ளவர்கள் ரொட்டி அல்லது நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவதோடு ஒப்பிடும்போது ஒட்டுமொத்த தூக்கத் தரம் மற்றும் நீண்ட தூக்க நேரங்களைப் புகாரளித்தனர். அரிசி உங்களுக்கு தூக்கத்தை உணர்த்துவது மட்டுமல்லாமல், இரவில் நீங்கள் எவ்வளவு நன்றாக தூங்குகிறீர்கள் என்பதையும் பாதிக்கிறது என்று இது அறிவுறுத்துகிறது.இருப்பினும், கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவில் 2022 மெட்டா பகுப்பாய்வு கதைக்கு வேறுபட்ட பக்கத்தைக் கண்டறிந்தது. கார்ப்ஸ் தூங்குவதற்கு எடுக்கும் நேரத்தை குறைக்கும்போது, ​​அவை ஆழமான மெதுவான அலை தூக்கத்தையும் குறைத்து, இலகுவான REM தூக்கத்தை அதிகரிக்கக்கூடும். இதன் பொருள் அரிசி விரைவாக வெளியேற உதவும், ஆனால் தூக்கம் எப்போதும் மறுசீரமைப்பாக இருக்காது.

அரிசி மற்றும் போஸ்ட்ராண்டியல் சோம்னோலென்ஸ்: கார்ப் கோமா விளக்கியது

உணவு தூண்டப்பட்ட தூக்கத்திற்கான மருத்துவ சொல் போஸ்ட்ராண்டியல் சம்மனன்ஸ் ஆகும். இது அரிசிக்கு தனித்துவமானது அல்ல, ஏனெனில் எந்தவொரு கனமான, கார்ப் நிறைந்த உணவும் அதை ஏற்படுத்தும். சாப்பிட்ட பிறகு, இரத்தம் செரிமான மண்டலத்தை நோக்கி திசை திருப்பப்படுகிறது, மேலும் பாராசிம்பேடிக் நரம்பு மண்டலம் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது, இது இயற்கையாகவே உங்களை மிகவும் நிதானமாகவும், குறைந்த எச்சரிக்கையாகவும் உணர வைக்கிறது.அரிசியால் தூண்டப்பட்ட ஹார்மோன் மாற்றங்களுடன் இதை இணைக்கவும், மேலும் கிளாசிக் கார்ப் கோமாவைப் பெறுவீர்கள், இது உங்கள் உணவுக்குப் பிறகு துடைக்க ஒரு வலுவான வேண்டுகோள்.

அரிசி, ஆரோக்கியம் மற்றும் மயக்கம் அதிகமாக இருக்கும்போது சமிக்ஞை செய்யலாம்

பெரும்பாலான மக்களுக்கு, அரிசிக்குப் பிறகு கொஞ்சம் தூக்கத்தை உணருவது பாதிப்பில்லாதது. ஆனால் இது அடிக்கடி நடந்தால், சிறிய பகுதிகளுடன் கூட, இது இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கான சிவப்புக் கொடியாக இருக்கலாம். தொடர்ச்சியான பிற்பட்ட உணவு சோர்வு தூக்க மூச்சுத்திணறல், தைராய்டு பிரச்சினைகள் அல்லது பிற வளர்சிதை மாற்ற கவலைகள் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கப்படலாம். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ஒரு சுகாதார நிபுணருடனான சோதனை அறிவுறுத்தப்படுகிறது.

மிகவும் தூக்கமின்றி அரிசியை எப்படி அனுபவிப்பது

நீங்கள் அரிசியை நேசிக்கிறீர்கள், ஆனால் பிற்பகல் சரிவை விரும்பவில்லை என்றால், ஆராய்ச்சியின் ஆதரவுடன் நடைமுறை குறிப்புகள் இங்கே:

ஆம், அரிசி சாப்பிடுவது உங்களுக்கு மயக்கத்தை ஏற்படுத்தும், மேலும் அறிவியல் இந்த பொதுவான அனுபவத்தை ஆதரிக்கிறது. அரிசி போன்ற உயர் ஜி கார்ப்ஸ் இரத்த சர்க்கரையை உயர்த்துகிறது, ஹார்மோன் மாற்றங்களைத் தூண்டுகிறது, மேலும் தூக்கத்தை ஊக்குவிக்கும் மூளை பாதைகளை செயல்படுத்துகிறது. இது இரவில் உதவியாக இருக்கும் என்றாலும், பிஸியான வேலை நாளின் நடுவில் இது வரவேற்கத்தக்கதாக இருக்கலாம்.நல்ல செய்தி என்னவென்றால், உங்கள் உணவில் இருந்து அரிசியை வெட்ட தேவையில்லை. பகுதிகளை நிர்வகிப்பதன் மூலமும், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துடன் உணவை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலமும், சாப்பிட்ட பிறகு சுறுசுறுப்பாக இருப்பதன் மூலமும், உங்கள் மேசையில் தலையசைக்காமல் உங்களுக்கு பிடித்த பிரதானத்தை அனுபவிக்க முடியும்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு மருத்துவ நிலை அல்லது வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தொடர்பாக தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் வழிகாட்டுதலை எப்போதும் தேடுங்கள்.படிக்கவும் | ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுக்கு சரியான வழியில் கீரை சமைப்பது எப்படி