ஹார்வர்ட் டாக்டர்: இரத்த சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை நிர்வகிப்பதற்கான சூப்பர்ஃபுட்டாக துளசி விதைகள் இருக்கலாம் | – தி டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

சப்ஜா அல்லது துக்மாரியா விதைகள் என்றும் அழைக்கப்படும் துளசி விதைகள் சிறிய ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க சக்திவாய்ந்த சூப்பர்ஃபுட்கள் ஆகும், அவை சமீபத்திய ஆண்டுகளில் மகத்தான பிரபலத்தைப் பெற்றன. நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த இந்த விதைகள் குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை நிர்வாகத்தை ஆதரிப்பது முதல் கொழுப்பு கட்டுப்பாடு மற்றும் எலும்பு வலிமையை மேம்படுத்துவது வரை பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன. ஹார்வர்ட் மருத்துவர் டாக்டர் ச ura ரப் சேத்தி சமீபத்தில் துளசி விதைகளைப் பற்றிய நுண்ணறிவுகளைப் பகிர்ந்து கொண்டார், ஊறும்போது அவற்றின் தனித்துவமான ஜெல் போன்ற பூச்சு செரிமானத்தை ஒழுங்குபடுத்தவும், திருப்தியை ஊக்குவிக்கவும், நீரேற்றத்தை பராமரிக்கவும் உதவுகிறது என்பதை விளக்கினார். பொதுவாக பானங்கள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்க்கப்பட்டாலும், துளசி விதைகள் ஒரு நவநாகரீக மூலப்பொருளை விட அதிகம்; ஒழுங்காக உட்கொள்ளும்போது, ​​ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிப்பதில் அவர்கள் குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டிருக்க முடியும்.

துளசி விதைகள்: ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன

துளசி விதைகள் ஓசிமம் பசிலிகம் ஆலையில் இருந்து அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, மேலும் தண்ணீரில் ஊறும்போது வீங்குவதற்கான தனித்துவமான திறனுக்காக புகழ்பெற்றவை. இந்த ஜெல் போன்ற மாற்றம் செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது, இது நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையின் உணர்வைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. இந்த சொத்து பசில் விதைகளை இயற்கையாகவே தங்கள் எடையை நிர்வகிக்க விரும்புவோருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக ஆக்குகிறது. அவற்றின் சிறிய அளவு இருந்தபோதிலும், அவை கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரம்பியுள்ளன, அவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதவை, ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தங்களை எதிர்த்துப் போராட உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன். அவர்களின் குறைந்த கலோரி தன்மை உடல்நல உணர்வுள்ள நபர்களுக்கு உணவு கூடுதலாக அவர்களின் முறையீட்டை மேலும் மேம்படுத்துகிறது.

துளசி விதைகள்: செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல், எடையை நிர்வகித்தல் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துதல்

குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் செரிமான நன்மைகள்

துளசி விதைகளின் மிக முக்கியமான நன்மைகளில் ஒன்று செரிமான அமைப்பில் அவற்றின் நேர்மறையான தாக்கமாகும். ஊறவைக்கும்போது, ​​விதைகள் தண்ணீரை உறிஞ்சி விரிவடைந்து, மென்மையான குடல் அசைவுகளை எளிதாக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தணிக்கும் ஒரு இனிமையான ஜெல்லை உருவாக்குகின்றன. இந்த இயற்கை நடவடிக்கை நுண்ணுயிரியை ஆதரிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான குடலை பராமரிக்க உதவுகிறது, ஏனெனில் விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. காலப்போக்கில், துளசி விதைகளின் வழக்கமான நுகர்வு செரிமானத்தை மேம்படுத்தலாம், ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த இரைப்பை குடல் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம். டாக்டர் சேத்தி இந்த விதைகளை உணவில் ஊறவைத்த வடிவத்தில் இணைப்பது இந்த செரிமான நன்மைகளை அதிகரிக்கிறது, அதே நேரத்தில் செரிமான மண்டலத்தில் நீரேற்றத்தை பராமரிக்கிறது.எடை நிர்வாகத்தை ஆதரித்தல்

அமைதியான விதிகள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நுகரும்போது, ​​விதைகள் வயிற்றில் விரிவடைந்து, அதிகப்படியான உணவைத் தடுக்கவும், தேவையற்ற கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும் உதவும் முழுமையின் உணர்வை உருவாக்குகின்றன. அவற்றின் உயர் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் செரிமானத்தை குறைக்கிறது, இது பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவது மட்டுமல்லாமல், நாள் முழுவதும் நிலையான ஆற்றல் மட்டங்களுக்கும் பங்களிக்கிறது. துளசி விதைகள் இயற்கையாகவே கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதால், அவை கூடுதல் கலோரி சுமையைச் சேர்க்காமல் உணவில் தடையின்றி இணைக்கப்படலாம், இது ஆரோக்கியமான எடையை அடைய அல்லது பராமரிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்ட தனிநபர்களுக்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.கொழுப்பு, இரத்த சர்க்கரை மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியம்

செரிமான மற்றும் எடை நன்மைகளுக்கு அப்பால், துளசி விதைகள் வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் கட்டமைப்பு ஆதரவை வழங்குகின்றன. விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து எல்.டி.எல் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இருதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, சர்க்கரைகளை மெதுவாக உறிஞ்சுவது உணவுக்குப் பிறகு மிதமான இரத்த சர்க்கரை கூர்முனைகளுக்கு உதவுகிறது, இது வளர்சிதை மாற்ற நிலைத்தன்மைக்கு நன்மை பயக்கும். துளசி விதைகள் கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற அத்தியாவசிய தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும், அவை வலுவான எலும்புகளை பராமரிப்பதற்கும் குறைபாடுகளைத் தடுப்பதற்கும் முக்கியமானவை. அவற்றின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் அவற்றின் மதிப்பை மேலும் மேம்படுத்துகின்றன, இது முறையான வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. எவ்வாறாயினும், அதிகப்படியான நுகர்வு அல்லது உலர்ந்த விதைகளை சாப்பிடுவது வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும் என்று டாக்டர் சேத்தி எச்சரிக்கிறார், எனவே மிதமானது முக்கியமானது.

உங்கள் உணவில் துளசி விதைகளை இணைத்தல்

நுகர்வுக்கு முன் ஊறவைக்கவும்: ஆரோக்கிய நன்மைகளை அதிகரிக்க, 1-2 டீஸ்பூன் துளசி விதைகளை 15-20 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். இது ஜெல் போன்ற பூச்சு வீக்க மற்றும் உருவாக்க அவர்களை அனுமதிக்கிறது, இது செரிமானத்திற்கும் திருப்திக்கும் அவசியம்.மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகளில் சேர்க்கவும்: வீங்கியதும், துளசி விதைகளை பழ மிருதுவாக்கிகள், எலுமிச்சைப் பழங்கள் அல்லது புதிய சாறுகளில் கலக்கலாம். அவை ஒரு தனித்துவமான அமைப்பைச் சேர்க்கின்றன, பானத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேம்படுத்துகின்றன, மேலும் நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர உதவுகின்றன.காலை உணவில் இணைக்கவும்: நனைத்த துளசி விதைகளை ஒரே இரவில் ஓட்ஸ், சியா புட்டு அல்லது கஞ்சி போன்ற காலை உணவு உணவுகளில் கலக்கவும். இது நார்ச்சத்து, அத்தியாவசிய தாதுக்கள் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது.இனிப்பு முதலிடம் பயன்படுத்தவும்: தயிர், புட்டுகள் அல்லது பழ சாலடுகள் மீது துளசி விதைகளை தெளிக்கவும். உங்கள் இனிப்புகளின் ஊட்டச்சத்து சுயவிவரத்தை அதிகரிக்கும் போது அவை ஒரு முறுமுறுப்பான அமைப்பை வழங்குகின்றன.நிலையான உணவு ஒருங்கிணைப்பு: உணவு மற்றும் பானங்களில் தவறாமல் துளசி விதைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அவை செரிமானம், எடை மேலாண்மை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பல்துறை சூப்பர்ஃபுட் ஆகின்றன.மறுப்பு: இந்த கட்டுரையில் வழங்கப்பட்ட தகவல்கள் கல்வி நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே, இது தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனைக்கு மாற்றாக இல்லை. உங்கள் உணவில் ஏதேனும் மாற்றங்களைச் செய்வதற்கு முன் ஒரு சுகாதார வழங்குநரை அணுகவும், குறிப்பாக உங்களுக்கு முன்பே இருக்கும் சுகாதார நிலைமைகள் இருந்தால் அல்லது மருந்துகளில் இருந்தால்.படிக்கவும் | கிவி Vs பப்பாளி: இது சூப்பர்ஃப்ரூட் இயற்கையாகவே பிளேட்லெட் எண்ணிக்கையை வேகமாக அதிகரிக்கிறது மற்றும் வைரஸ் தொற்றுநோய்களின் போது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது