உயரம் எப்போதும் குடும்பங்களில் ஒரு முக்கியமான தலைப்பாக இருந்து வருகிறது. “தினமும் பால் குடிக்க” வற்புறுத்தும் தாய்மார்கள் முதல் விளையாட்டுகளை ஊக்குவிக்கும் தந்தையர் வரை, உயரமாக வளர ஆசை பல நடைமுறைகளை வடிவமைத்துள்ளது. ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், உயரம் பெரும்பாலும் மரபியல் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. படி பொருளாதாரம் மற்றும் மனித உயிரியலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வுஉயர மாறுபாட்டில் சுமார் 60-80% மரபுரிமையாகும். இருப்பினும், உடல் அதன் இயற்கையான வளர்ச்சி திறனை அடைகிறது என்பதை உறுதி செய்வதில் ஊட்டச்சத்து முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. சில உணவுகள், சரியான நேரத்தில் உட்கொள்ளும்போது, எலும்பு வளர்ச்சி, ஹார்மோன் செயல்பாடு மற்றும் ஒட்டுமொத்த வளர்ச்சியை ஆதரிக்க முடியும், குறிப்பாக வளர்ந்து வரும் ஆண்டுகளில். இயற்கை வளர்ச்சிக்கு உதவுவதில் அறிவியல் உண்மையில் ஆதரிக்கும் 11 உணவுகள் இங்கே.
