உங்கள் உறைவிப்பான் வால்மார்ட்டிலிருந்து உறைந்த இறால்களை நீங்கள் பெற்றிருந்தால், நீங்கள் லேபிளை இருமுறை சரிபார்க்க விரும்பலாம். கதிரியக்கத்தின் தடயங்கள் கண்டறியப்பட்ட பின்னர் இந்தோனேசியாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இறால்களை நினைவுகூருவதை அமெரிக்க சுகாதார அதிகாரிகள் செவ்வாயன்று அறிவித்தனர்.இறால் பி.டி என்ற நிறுவனத்திலிருந்து வந்தது. பஹாரி மக்மூர் செஜதி மற்றும் வால்மார்ட் 13 மாநிலங்களில் விநியோகிக்கப்பட்டார் என்று எஃப்.டி.ஏ தெரிவித்துள்ளது. சோதனைகள் சில இறால்களில் கதிரியக்க ஐசோடோப்பு சீசியம் -137 ஐக் கண்டறிந்தன. இப்போது. இன்னும், ஒரு பிடிப்பு இருக்கிறது.தற்போது வால்மார்ட் அலமாரிகளில் உள்ள இறால்கள் எதுவும் கதிர்வீச்சுக்கு சாதகமாக சோதிக்கப்படவில்லை என்றாலும், அதே சப்ளையரின் தயாரிப்புகள் செயலாக்கப்பட்டிருக்கலாம் அல்லது இலட்சியத்தை விட குறைவான நிலைமைகளில் நிரம்பியிருக்கலாம் என்று எஃப்.டி.ஏ விளக்கியது. இது மாசுபடும் அபாயத்தை உயர்த்துகிறது. இங்கே பெரிய கவலை: காலப்போக்கில் சீசியத்திற்கு குறைந்த அளவிலான வெளிப்பாடு கூட புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
என்ன கதிரியக்க இறால் ?
அடிப்படையில், இந்தோனேசியாவிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்ட இறால் சீசியம் -137 க்கு சாதகமாக சோதிக்கப்பட்டது, இது கதிரியக்க ஐசோடோப்பாகும். கவலைப்பட வேண்டாம் – நீங்கள் சிலவற்றை சாப்பிட்டால் இருட்டில் ஒளிரத் தொடங்க மாட்டீர்கள். எஃப்.டி.ஏ அளவுகள் மிகவும் குறைவாக உள்ளன, ஆனால் “உடனடி ஆபத்து” அல்ல என்று கூறியது.இருப்பினும் இங்கே பிடிப்பு: சிறிய அளவு கதிர்வீச்சு வெளிப்பாடு கூட, காலப்போக்கில் நடந்தால், புற்றுநோய் போன்ற சுகாதார பிரச்சினைகளின் அபாயத்தை உயர்த்த முடியும். அதனால்தான் எஃப்.டி.ஏ இறால்களை செயலாக்க அல்லது பாதுகாப்பற்ற நிலைமைகளில் சேமித்து வைக்கலாம் என்று கொடியிட்டது, அதாவது மாசுபடுவதற்கான வாய்ப்பு இருந்தது.கேள்விக்குரிய இறால் பல அமெரிக்க மாநிலங்களில் வால்மார்ட் விற்கப்பட்டது, மேலும் சிலவற்றை ஏற்கனவே வாங்கியிருந்தால் அதைத் தூக்கி எறியுமாறு எஃப்.டி.ஏ மக்களைக் கேட்டுள்ளது. இலவச வருமானம் இல்லை -அதை தூக்கி எறியுங்கள்.எனவே “கதிரியக்க இறால்” விகாரமான கடல் உணவைப் பற்றியது அல்ல – இது உண்மையில் அசுத்தமான உணவுப் பாதுகாப்பைப் பற்றியது. மற்றும் கீழ்நிலை? நினைவுகூரும் பட்டியலில் அதை நீங்கள் கண்டால், அதை சாப்பிட வேண்டாம். உங்கள் இரவு உணவு ஆபத்துக்கு மதிப்பு இல்லை.எனவே, நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும்? நீங்கள் சமீபத்தில் வால்மார்ட்டிலிருந்து உறைந்த இறால்களை வாங்கினால், பேக்கேஜிங் சரிபார்த்து, நினைவுகூரப்பட்ட தொகுதிக்கு பொருந்தினால் அதை டாஸ் செய்யவும். எஃப்.டி.ஏ வாடிக்கையாளர்களை சாப்பிட வேண்டாம் என்று வலியுறுத்துகிறது, அதற்கு பதிலாக பாதுகாப்பாக விளையாடுகிறது.ஆதாரம்: யு.எஸ். எஃப்.டி.ஏ.
