குழந்தைகளுக்கு உப்பு மற்றும் சர்க்கரைக்கு எதிராக மருத்துவர்கள் ஏன் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள்: பாரம்பரியம் மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சமநிலைப்படுத்துதல் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

நவீன மருத்துவ ஆலோசனைகளுக்கும் பாரம்பரிய குடும்ப நடைமுறைகளுக்கும் இடையிலான விவாதம் பெரும்பாலும் குழந்தை ஊட்டச்சத்துக்கு வரும்போது குறிப்பாக கவனிக்கப்படுகிறது. ஆராய்ச்சி வாயிலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சியின் படி மற்றும் என்ஐஎச் இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, குழந்தை வழிகாட்டுதல்கள் தொடர்ந்து குழந்தையின் உணவில் சேர்க்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பதற்கு முதல் ஆண்டில், வளரும் சிறுநீரகங்களைப் பாதுகாக்கவும், அதிகப்படியான இனிப்பு அல்லது உப்பு உணவுகளுக்கான ஆரம்ப சுவை விருப்பத்தைத் தடுக்கவும் பரிந்துரைக்கின்றன. மறுபுறம், தாத்தா பாட்டி மற்றும் வயதான குடும்ப உறுப்பினர்கள் சில நேரங்களில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு அல்லது சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் சத்தமாகவும் ஆக்குகிறது, இது நீண்டகால கலாச்சார நடைமுறைகளை பிரதிபலிக்கிறது.இந்த மாறுபட்ட முன்னோக்குகளுக்கு வழிவகுப்பது புதிய பெற்றோருக்கு சவாலாக இருக்கும், ஆனால் குடும்ப நல்லிணக்கத்தை பராமரிக்கும் போது ஆரோக்கியமான குழந்தைகளை வளர்ப்பதற்கு இரு தரப்பினரையும் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். சமீபத்திய ஆராய்ச்சி மற்றும் சான்றுகள் அடிப்படையிலான ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதலைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தையின் உணவில் என்ன நடக்கிறது, பாதுகாப்பு, சுவை மற்றும் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை சமநிலைப்படுத்துவது குறித்து தகவலறிந்த முடிவுகளை எடுக்க முடியும். குடும்ப உறுப்பினர்களுடனான தெளிவான தொடர்பு மற்றும் குழந்தை ஆலோசனையின் மென்மையான விளக்கங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கான சிறந்த அணுகுமுறையில் அனைவரையும் சீரமைக்க உதவும்.

குழந்தை வழிகாட்டுதல்கள் குழந்தைகளுக்கு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை

என்ஐஎச் இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, முதல் ஆண்டில் குழந்தைகளுக்கு உப்பு அல்லது சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதற்கு எதிராக வல்லுநர்கள் தொடர்ந்து அறிவுறுத்துகிறார்கள். ஒரு குழந்தையின் சிறுநீரகங்கள் இன்னும் வளர்ந்து வருகின்றன, அதாவது அதிக அளவு சோடியத்தை திறம்பட செயலாக்க முடியாது. உப்பை மிக விரைவாக அறிமுகப்படுத்துவது அவர்களின் சிறுநீரகங்களை கஷ்டப்படுத்துகிறது மற்றும் பிற்கால வாழ்க்கையில் உயர் இரத்த அழுத்த அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இதேபோல், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை ஒரு குழந்தையின் சுவை விருப்பங்களை வடிவமைக்கும், அதிகப்படியான இனிமையான உணவுகளை விரும்புவதை ஊக்குவிக்கும், இது பல் பிரச்சினைகள், ஆரோக்கியமற்ற சிற்றுண்டி பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் அவை வளரும்போது உடல் பருமன் அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.அதற்கு பதிலாக, பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்களின் இயற்கையான சுவைகளில் கவனம் செலுத்துவது, தேவையற்ற சுகாதார அபாயங்கள் இல்லாமல் குழந்தைகள் சீரான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவைப் பெறுவதை உறுதி செய்கிறது. இந்த ஆரோக்கியமான உணவுகள் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் இழைகளை வழங்குகின்றன, ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் ஆதரிக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் வாழ்நாள் முழுவதும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு ஒரு அடித்தளத்தை நிறுவுகின்றன. உணவை இயற்கையாகவே சுவையாக வைத்திருப்பதன் மூலம், பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை பாதுகாப்பாக வளர்த்து, வாழ்நாள் முழுவதும் நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கு அமைக்கலாம்.

குழந்தைகளுக்கு உப்பு மற்றும் சர்க்கரை பற்றிய பாரம்பரிய நம்பிக்கைகள்

பல வீடுகளில், தாத்தா பாட்டி பெரும்பாலும் ஒரு குழந்தையின் உணவில் உப்பு அல்லது சர்க்கரையைச் சேர்ப்பது ஊட்டச்சத்து, சுவை மற்றும் அன்புடன் தொடர்புபடுத்துகிறது. பருப்பில் ஒரு சிட்டிகை உப்பு அல்லது பாலில் ஒரு சிறிய அளவு சர்க்கரை பெரும்பாலும் உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றுவதற்கும் குழந்தைகளை சாப்பிட ஊக்குவிப்பதற்கும் ஒரு வழியாகக் காணப்படுகிறது. இந்த நடைமுறைகள் நன்கு எண்ணம் கொண்டவை என்றாலும், அவை ஆராய்ச்சி வாயிலால் செய்யப்பட்ட ஒரு ஆராய்ச்சியின் படி நவீன குழந்தை ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்களுடன் ஒத்துப்போவதில்லை, மேலும் சிறுநீரக செயல்பாடு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சுவை விருப்பத்தேர்வுகள் உள்ளிட்ட குழந்தையின் நீண்டகால ஆரோக்கியத்தை கவனக்குறைவாக பாதிக்கும்.இந்த பாரம்பரிய நடைமுறைகளுக்குப் பின்னால் உள்ள காரணங்களைப் புரிந்துகொள்வது பெற்றோர்கள் பச்சாத்தாபம் மற்றும் மரியாதையுடன் உரையாடலை அணுக அனுமதிக்கிறது. விஞ்ஞான பகுத்தறிவு மற்றும் சாத்தியமான அபாயங்களை விளக்குவதன் மூலம், பெற்றோர்கள் தாத்தா பாட்டி நவீன பரிந்துரைகளைப் பாராட்ட உதவலாம், குடும்ப மதிப்புகள் அல்லது நோக்கங்களை நிராகரிக்காமல் குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படும் ஒரு ஆதரவான சூழலை உருவாக்குகிறது

குழந்தைகளுக்கு உப்பு அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல் ஆரோக்கியமான சுவைகளை எவ்வாறு அறிமுகப்படுத்துவது

சேர்க்கப்பட்ட உப்பு அல்லது சர்க்கரையை நம்பாமல் பெற்றோர்கள் சுவையான உணவுகளை அறிமுகப்படுத்தலாம். ஆரோக்கியமான குழந்தை ஊட்டச்சத்தை பராமரிப்பதற்கான சில குறிப்புகள் இங்கே:

குடும்ப மரபுகள் மற்றும் குழந்தை ஊட்டச்சத்தை எவ்வாறு சமநிலைப்படுத்துவது

ஒரு குழந்தையின் உணவில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையைச் சேர்ப்பதில் தாத்தா பாட்டி மாறுபட்ட காட்சிகளைக் கொண்டிருக்கும்போது திறந்த தொடர்பு அவசியம். குழந்தை பரிந்துரைகள் குழந்தையின் உடல்நலம் மற்றும் நீண்டகால நல்வாழ்வில் கவனம் செலுத்துகின்றன, சிறுநீரக திரிபு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற சுவை விருப்பங்களைத் தடுக்க உதவுகின்றன என்பதை பெற்றோர்கள் மெதுவாக விளக்க முடியும். அதே நேரத்தில், அங்கீகரிக்கப்பட்ட, பாதுகாப்பான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உணவு தயாரிப்பில் பங்கேற்க ஊக்குவிப்பதன் மூலம் தாத்தா பாட்டிகளின் அன்பையும் ஈடுபாட்டையும் கொண்டாடலாம்.இந்த சீரான அணுகுமுறை குழந்தைகளுக்கு குடும்ப பிணைப்பு மற்றும் நிபுணர் வழிகாட்டும் ஊட்டச்சத்து இரண்டிலிருந்தும் பயனடைய அனுமதிக்கிறது. புரிதலையும் ஒத்துழைப்பையும் வளர்ப்பதன் மூலம், உணவு பாதுகாப்பானதாகவும் சுவாரஸ்யமாகவும் இருப்பதை பெற்றோர்கள் உறுதிப்படுத்த முடியும், மேலும் வளர்க்கும் சூழலை உருவாக்குகிறார்கள், அங்கு குழந்தைகள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்துடன் வளர்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் அவர்களின் நீட்டிக்கப்பட்ட குடும்பத்தின் அரவணைப்பையும் பராமரிப்பையும் அனுபவிக்கிறார்கள்.

குழந்தைகளுக்கு உப்பு மற்றும் சர்க்கரையின் முக்கிய பயணங்கள்

குடும்ப மரபுகள் மற்றும் தாத்தா பாட்டிகளின் ஆலோசனைகள் அன்பின் இடத்திலிருந்து வந்தாலும், குழந்தைகளுக்கு சேர்க்கப்பட்ட உப்பு மற்றும் சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பது அவர்களின் நீண்டகால ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். குழந்தை வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றுவது சரியான சிறுநீரக வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது, இனிப்பு உணவுகளுக்கான ஆரம்ப சுவை விருப்பங்களைத் தடுக்கிறது, மேலும் சீரான உணவுப் பழக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது.நவீன குழந்தை ஊட்டச்சத்து அறிவுடன் கலாச்சார நடைமுறைகளுக்கான மரியாதையை இணைப்பதன் மூலம், பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு அன்பையும் ஆரோக்கியமான தொடக்கத்தையும் வழங்க முடியும். குடும்ப உறுப்பினர்களுடனான திறந்த தொடர்பு தேவையற்ற உணவு அபாயங்கள் இல்லாமல் குழந்தைகள் செழிக்கக்கூடிய ஒரு ஆதரவான சூழலை உருவாக்க உதவுகிறது.படிக்கவும் | வயிற்றுப்போக்குடன் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி: INSL5 ஹார்மோன் இலக்கு எவ்வாறு புதிய சிகிச்சை நம்பிக்கையை வழங்குகிறது