சிறந்த இருதய அறுவை சிகிச்சை நிபுணரின் கூற்றுப்படி, வீட்டில் சமைப்பதன் 5 சக்திவாய்ந்த நன்மைகள் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

வீட்டில் சமைப்பது திருப்திகரமான பசிக்கு அப்பாற்பட்ட பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. டாக்டர் ஜெர்மி லண்டன், வீட்டில் சமைத்த உணவு பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் நனவான உணவை ஊக்குவிக்கிறது, இது உடல் பருமன் மற்றும் இருதய நோய் ஆகியவற்றின் ஆபத்து போன்ற சிறந்த சுகாதார விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. மேலும், இது பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, பகுதியைக் கட்டுப்படுத்த அனுமதிக்கிறது, மற்றும் அன்புக்குரியவர்களுடன் மதிப்புமிக்க தொடர்புகளை வளர்க்கிறது, ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வுக்கு பங்களிக்கிறது.

வீட்டில் சமைப்பது வயிற்றுக்கு உணவளிக்கும் சடங்கை விட அதிகம். இது ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை நடத்துவதற்கான ஒரு வழியாகும். உங்கள் பெற்றோரின் ஆவேசம் உங்களுக்கு வீட்டில் சமைத்த உணவை மட்டுமே உணவளிப்பது சற்று அதிகமாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், இது மறுபரிசீலனை செய்ய நேரம் இருக்கலாம். ஏனென்றால் வீட்டில் சமைத்த உணவு உங்கள் சுவை மொட்டுகளை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் அதிகரிக்கும். அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த போர்டு சான்றளிக்கப்பட்ட இருதய அறுவை சிகிச்சை நிபுணரான டாக்டர் ஜெர்மி லண்டன், 25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலான மருத்துவ அனுபவத்துடன், உங்கள் உணவை வீட்டிலேயே சமைப்பதன் சில அற்புதமான நன்மைகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார். பார்ப்போம். நனவான உணவு

நீங்கள் வீட்டில் சமைக்கும்போது, பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு முறைகளுக்கு நீங்கள் பொறுப்பேற்கிறீர்கள். உங்கள் உணவில் என்ன நடக்கிறது என்பதில் உங்களுக்கு கட்டுப்பாடு உள்ளது. இந்த பகுதி மிகவும் முக்கியமானது என்று டாக்டர் லண்டன் கூறுகிறார். அதிகப்படியான சர்க்கரை, உப்பு, ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்கள், சுவை அதிகரிப்பாளர்கள் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து உங்கள் அம்மா, அப்பா அல்லது கார்டியன் ஸ்டீயர்கள் தெளிவாக இருப்பதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது. “நீங்கள் சமைக்கும்போது, நீங்கள் பொருட்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள். இது முழு உணவுகளில் கவனம் செலுத்தவும், பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் அதி பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை கட்டுப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது” என்று டாக்டர். லண்டன் கூறினார். அதற்கு பதிலாக, வீட்டில் சமைத்த உணவு புதிய பொருட்கள் மற்றும் முழு உணவுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது. பாக்கெட்டில் எளிதானது

வெளியே சாப்பிடுவது அல்லது ஆர்டர் செய்வது பெரும்பாலும் உங்கள் பணப்பையில் ஒரு துளை விடலாம். நீங்கள் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கூட செலவாகும். புதிய பொருட்களை வாங்கி அவற்றை வீட்டில் சமைப்பது பாக்கெட்டில் எளிதானது. “வீட்டில் சமைப்பது உங்கள் மளிகை பட்ஜெட்டை நீட்டவும், கழிவுகளை குறைக்கவும், ஒவ்வொரு வாரமும் பணத்தை மிச்சப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது” என்று டாக்டர் லண்டன் சுகாதார நன்மைகள்

வீட்டில் சமைப்பது உங்கள் வங்கிக் கணக்கை மட்டுமல்ல, உங்கள் உடல்நலத்தையும் நல்வாழ்வையும் மிச்சப்படுத்துகிறது. பொருட்கள் மீது உங்களுக்கு கட்டுப்பாடு இருக்கும்போது, அது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும். ஒரு நபரின் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்து நீங்கள் எப்போதும் உணவை பூர்த்தி செய்யலாம். சரி, அவ்வாறு இல்லை. “வீட்டில் சமைக்கும் நபர்களுக்கு உடல் பருமன், இருதய நோய் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோய் ஆகியவை குறைவாகவே உள்ளன. வீட்டில் சமைத்த உணவு சமமான நீண்டகால ஆரோக்கிய வெற்றிகள்” என்று டாக்டர் ஜெர்மி இன்ஸ்டாகிராமில் பகிரப்பட்ட வீடியோவில் கூறினார். பகுதி கட்டுப்பாடு

இது ஆர்டர் செய்தாலும் அல்லது உணவருந்தினாலும், உங்களுக்கு பெரும்பாலும் பெரிதாக்கப்பட்ட பகுதிகள் வழங்கப்படுகின்றன. எஞ்சியவற்றைக் கட்டுவதற்கு வசதியான வழி இல்லாததால் அல்லது கழிவுகளைத் தவிர்ப்பதற்காக தட்டில் இருப்பதை முடிக்க வேண்டிய கட்டாயத்தில் இருப்பதால் மக்கள் அதிகமாக சாப்பிட முனைகிறார்கள். “நீங்கள் வீட்டில் சமைக்கும்போது, உங்கள் தட்டில் இருப்பதை மட்டுமல்ல, எவ்வளவு,” என்று அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் கூறினார். பகுதி கட்டுப்பாடு முக்கியமானது, எடை இழப்பு விதிமுறையில் உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமல்ல, அனைவருக்கும்.

கட்டிட இணைப்புகள்

உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு அப்பால், வீட்டில் சமைப்பதும் உணர்ச்சி மற்றும் சமூக நன்மைகளையும் வளர்க்கிறது. டாக்டர் லண்டன் குறிப்பிடுவது போல, வீட்டில் உணவு தயாரிப்பது குடும்பத்தினர், நண்பர்கள் அல்லது உங்களுடன் கூட இணைவதற்கான வாய்ப்பை உருவாக்குகிறது. இந்த இணைப்புகள் உங்கள் மன மற்றும் உணர்ச்சி நல்வாழ்வுக்கு முக்கியமானவை. எனவே, அடுத்த முறை உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் உங்களுக்கு ஒரு உணவை சமைக்கும்போது, அவர்களுக்கு நன்றி! அதன் காதல் மொழி, அது ஒருபோதும் தவறாக இருக்க முடியாது.