உங்கள் உடலுக்கு என்ன கிரீம் பிஸ்கட் செய்கிறது: டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், சேர்க்கைகள் மற்றும் பல | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

அவை அலமாரியில் பாதிப்பில்லாததாகத் தோன்றலாம், ஆனால் கிரீம் பிஸ்கட் நிரபராதிகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளது. இந்த சர்க்கரை, கிரீம் நிரப்பப்பட்ட சாண்ட்விச் விருந்துகள் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஒரே மாதிரியான சிற்றுண்டாக மாறியுள்ளன, அவை பெரும்பாலும் டிஃபின் பெட்டிகள், அலுவலக இழுப்பறைகள் மற்றும் இரவு நேர சரக்கறை சோதனைகளில் காணப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றின் இனிமையான, ஆறுதலான சுவைக்கு அடியில், நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும் அதி-பதப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களின் கலவையாகும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, செயற்கை சுவைகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் ஆகியவற்றால் ஏற்றப்பட்ட கிரீம் பிஸ்கட்டுகள் எந்த ஊட்டச்சத்துக்கும் குறைவாகவே வழங்குகின்றன, ஆனால் அவை வயதுக் குழுக்களில் பரவலாக நுகரப்படுகின்றன. அவர்கள் மீது வழக்கமான சிற்றுண்டி இந்த நேரத்தில் பாதிப்பில்லாததாக உணரக்கூடும், ஆனால் காலப்போக்கில், இது உங்கள் இதயம், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். உங்கள் உடலுக்கு கிரீம் பிஸ்கட் சரியாக என்ன செய்கிறது? அதை உடைப்போம்.

கிரீம் பிஸ்கட்டுகளில் மறைக்கப்பட்ட டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட எண்ணெய்கள் உள்ளன

பெரும்பாலான கிரீம் பிஸ்கட்டுகள் கிரீம் அடுக்கில் ஹைட்ரஜனேற்றப்பட்ட காய்கறி எண்ணெய்கள் அல்லது வனஸ்பதியைப் பயன்படுத்துகின்றன. இந்த பொருட்களில் பெரும்பாலும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன, அவை இதய நோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. ஹார்வர்ட் தி சான் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் கருத்துப்படி, டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பை உயர்த்துவது மட்டுமல்லாமல், எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பைக் குறைப்பதோடு, மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். லேபிள் “ஜீரோ டிரான்ஸ் கொழுப்பு” என்று கூறும்போது கூட, சிறிய அளவு இன்னும் இருக்கலாம், தவறாமல் சாப்பிட்டால் விரைவாக உருவாக்க முடியும்.

கிரீம் பிஸ்கட் தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் ஊட்டச்சத்து காலியாக உள்ளது

கிரீம் பிஸ்கட் கிளாசிக் அல்ட்ரா -பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், அவை ஊட்டச்சத்தை விட வசதி மற்றும் மகிழ்ச்சிக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அவை பொதுவாக சேர்க்கைகள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் மற்றும் செயற்கை சுவைகளுடன் ஏற்றப்படுகின்றன, மேலும் உண்மையான நார்ச்சத்து, புரதம் அல்லது வைட்டமின்கள் முற்றிலும் இல்லை. சாராம்சத்தில், அவை உங்களை முழுமையாக வைத்திருக்காமல் அல்லது உங்கள் உடலை நன்றாக எரிபொருளாகக் கொள்ளாமல் வெற்று கலோரிகளை வழங்குகின்றன. பி.எம்.சி பொது சுகாதாரத்தில் 2025 ஆய்வின்படி, அதி-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை (கிரீம் பிஸ்கட் அல்லது முன்கூட்டியே தொகுக்கப்பட்ட இனிப்பு தின்பண்டங்கள் போன்ற பொருட்கள் உட்பட) அதிக உட்கொள்ளல் உடல் பருமன் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு உள்ளிட்ட பெரிய சுகாதார அபாயங்களுடன் கணிசமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அல்ட்ரா-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து ஒவ்வொரு 10% ஆற்றலின் அதிகரிப்புக்கும், வகை 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் ஆபத்து சுமார் 13% உயரும், அதே நேரத்தில் உடல் பருமன் ஆபத்து 5% அதிகரிக்கிறது என்று ஆய்வு மதிப்பிடுகிறது

கிரீம் பிஸ்கட்டுகள் சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை சேர்க்கைகள் அதிகம்

அந்த இனிப்பு நிரப்புதல் சர்க்கரை மட்டுமல்ல, இது பெரும்பாலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை, பாமாயில், நிலைப்படுத்திகள் மற்றும் சுவையான முகவர்கள் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். சர்க்கரைகளைச் சேர்த்தது இன்சுலின் எதிர்ப்பு, நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் கல்லீரல் அழுத்தத்திற்கு பங்களிக்கும் என்று அமெரிக்க ஹார்ட் அசோசியேஷன் எச்சரிக்கிறது. சில கிரீம் பிஸ்கட்டுகளில் செயற்கை வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகள் ஆகியவை அடங்கும், அவை குழந்தைகளில் அதிவேகத்தன்மையுடன் இணைக்கப்படலாம் மற்றும் தவறாமல் உட்கொள்ளும்போது மோசமான வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியம்.

கிரீம் பிஸ்கட் இரத்த சர்க்கரை கூர்முனை மற்றும் ஆற்றல் செயலிழப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது

அவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் சர்க்கரையுடன் தயாரிக்கப்படுவதால், கிரீம் பிஸ்கட் வேகமாக ஜீரணித்து உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கவும். இது ஒரு குறுகிய வெடிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து கூர்மையான விபத்து நீங்கள் விரைவில் சோர்வாகவும், எரிச்சலுடனும், பசியுடனும் உணர வைக்கிறது. காலப்போக்கில், இந்த கூர்முனைகள் உங்கள் இன்சுலின் பதிலை வலியுறுத்துகின்றன மற்றும் ப்ரீடியாபயாட்டீஸ் அல்லது சோர்வு தொடர்பான சிக்கல்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

கிரீம் பிஸ்கட் நீண்டகால சுகாதார அபாயங்களுக்கு பங்களிக்கிறது

கிரீம் பிஸ்கட்டுகளை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கக்கூடும்:

எப்போதாவது பிஸ்கட் உங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது என்றாலும், தினசரி அல்லது அடிக்கடி உட்கொள்வது விரைவாகச் சேர்க்கிறது, குறிப்பாக ஒரு உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை அல்லது பிற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுடன் இணைந்தால்.

கிரீம் பிஸ்கட் சாப்பிடுவதை முற்றிலுமாக நிறுத்த வேண்டுமா?

அவசியமில்லை. நீங்கள் அவற்றை எப்போதும் வெட்ட வேண்டியதில்லை, ஆனால் மிதமான தன்மை அவசியம். நீங்கள் இனிமையான ஒன்றை ஏங்கினால், இந்த ஆரோக்கியமான இடமாற்றங்களை முயற்சிக்கவும்:

இந்த விருப்பங்கள் நீண்ட கால அபாயங்கள் இல்லாமல் சுவை, அமைப்பு மற்றும் திருப்தியை உங்களுக்கு வழங்குகின்றன.படிக்கவும் | பழங்கள் உலகத்தை நிறுத்த முடியாது- உலகளவில் மிகவும் நுகரப்படும் முதல் 7 பழங்கள்