இனிப்பு சோளம் பரவலாக அனுபவிக்கும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாகும், ஆனால் நீரிழிவு நோய்க்கு அதன் விளைவுகள் சிந்தனைமிக்க கவனம் தேவை. இது ஃபைபர், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் போன்ற மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது, இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க முடியும். இருப்பினும், அதன் இயற்கையான சர்க்கரைகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கலாம், குறிப்பாக பெரிய அளவில் உட்கொண்டால். நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பவர்களுக்கு, இனிமையான சோளம் குளுக்கோஸ் அளவோடு எவ்வாறு தொடர்பு கொள்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். மிதமான அளவில் சாப்பிடும்போது, மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் சமநிலையில் இருக்கும்போது, இனிப்பு சோளம் இன்னும் நீரிழிவு நோய்க்கு நட்பு உண்ணும் திட்டத்தில் பொருந்தக்கூடும், மேலும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் மற்றும் கவனமாக ஒரு பகுதியின் போது உணவுக்கு சுவையான கூடுதலாக வழங்குகிறது.
நீரிழிவு நோயில் இனிப்பு சோளத்தின் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை தாக்கம்
இனிப்பு சோளம் நீரிழிவு நோய்க்கு நேர்மறையான மற்றும் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், இது எவ்வாறு தயாரிக்கப்பட்டு நுகரப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து. நேர்மறை பக்க: இனிப்பு சோளத்தில் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் குறைந்த மற்றும் மிதமான கிளைசெமிக் குறியீட்டை (ஜி.ஐ) கொண்டுள்ளது. இந்த பண்புகள் இரத்த ஓட்டத்தில் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவும், இரத்த சர்க்கரை அளவில் திடீர் கூர்முனைகளைத் தடுக்கும்.எதிர்மறை பக்கம்: கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் இனிப்பு சோளம் இன்னும் ஒப்பீட்டளவில் அதிகமாக உள்ளது. பெரிய அளவில் சாப்பிட்டால் அல்லது பிற உயர் கார்ப் உணவுகளுடன் ஜோடியாக இருந்தால், அது இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்தும், இதனால் குளுக்கோஸை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டியவர்களுக்கு இது குறைந்தது.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு சோளத்தின் நன்மைகள்
- உணவு நார்ச்சத்து நிறைந்தது: இனிப்பு சோளம் என்பது உணவு நார்ச்சத்துக்கு ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது செரிமானம் மற்றும் சர்க்கரைகளை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்க உதவுகிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவில் விரைவான கூர்முனைகளைத் தடுக்கிறது.
- குறைந்த கிளைசெமிக் அட்டவணை: ஸ்வீட் சோளத்தில் 52-55 ஜிஐ மதிப்பெண் உள்ளது, இது மிதமானதாக கருதப்படுகிறது. இதன் பொருள் இது இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை திடீரென அதிகரிக்காது.
- ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது: இனிப்பு சோளமானது வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, அத்துடன் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறனுக்கு உதவும்.
- ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள்: இனிப்பு சோளத்தில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உள்ளன, இது நீரிழிவு நோயுடன் தொடர்புடைய சிக்கல்களிலிருந்து கண் சேதம் போன்றவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இனிப்பு சோளத்தின் சாத்தியமான குறைபாடுகள்
- கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம்: இனிப்பு சோளமானது கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகமாக உள்ளது, இது அதிகப்படியான உட்கொண்டால் இரத்த சர்க்கரை அளவை பாதிக்கும்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட வகைகள்: சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் கொண்ட பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் அல்லது சோளப் பொருட்கள் அதிக சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கலாம், இது இரத்த சர்க்கரை அளவை மிகவும் கணிசமாக பாதிக்கும்.
கேள்விகள்
கே: வேகவைத்த இனிப்பு சோளம் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு நல்லதா?ஆம், மிதமான அளவுகளில் வேகவைத்த இனிப்பு சோளம் அதன் ஃபைபர் மற்றும் குறைந்த ஜி.ஐ காரணமாக ஒரு நல்ல தேர்வாக இருக்கும்.கே: இனிப்பு சோளம் இரத்த சர்க்கரையை விரைவாக உயர்த்த முடியுமா?பெரிய அளவில் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட வடிவத்தில் உட்கொண்டால், இனிப்பு சோளம் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.கே: நீரிழிவு நோய்க்கு சோளம் சாப்பிட சிறந்த வழி எது?குறைந்த சுவையூட்டலுடன் வறுக்கப்பட்ட அல்லது வேகவைத்த சோளம், மெலிந்த புரதம் அல்லது நார்ச்சத்து நிறைந்த பக்கங்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.படிக்கவும் | நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த AMLA எவ்வாறு உதவுகிறது: அதன் நன்மைகள் மற்றும் அதை உங்கள் உணவில் எவ்வாறு சேர்ப்பது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
