எண்ணெய் உணவு அதன் சுவை மற்றும் விரைவான தயாரிப்புக்காக உலகளவில் பிரபலமானது, ஆனால் அடிக்கடி நுகர்வு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கும். டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் போன்ற ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் பெரும்பாலும் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. தொடர்ந்து எண்ணெய் அல்லது வறுத்த உணவுகளை உட்கொள்வது செரிமான பிரச்சினைகள், தேவையற்ற எடை அதிகரிப்பு, அதிக கொழுப்பின் அளவு மற்றும் இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும். இது உங்கள் சருமத்தையும் பாதிக்கும், இதனால் முகப்பரு மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சிறந்த உணவுத் தேர்வுகளைச் செய்வதற்கு எண்ணெய் உணவின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். க்ரீஸ் உணவுகளை கட்டுப்படுத்துவதன் மூலமும், ஆரோக்கியமான சமையல் முறைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலமும், நீண்டகால சுகாதார அபாயங்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ளலாம்.
இதய நோய் முதல் முகப்பரு வரை: எண்ணெய் உணவின் தீங்கு விளைவிக்கும் தாக்கம்
1. செரிமான அச om கரியம்
எண்ணெய் உணவுகளை உட்கொள்வது வீக்கம், குமட்டல் மற்றும் அஜீரணம் போன்ற உடனடி செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். இந்த உணவுகளில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்திற்கு செரிமான அமைப்பிலிருந்து அதிக முயற்சி தேவைப்படுகிறது, இதன் விளைவாக பெரும்பாலும் அச om கரியம் மற்றும் தாமதமாக இரைப்பை காலியாக்குகிறது. இது முழுமை மற்றும் மந்தமான செரிமான உணர்வை ஏற்படுத்தும். 2. உணவுப்பழக்க நோய்களின் ஆபத்து
முறையற்ற முறையில் சமைத்த அல்லது சேமிக்கப்பட்ட எண்ணெய் உணவுகள், குறிப்பாக விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்டவை, தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளைக் கொண்டிருக்கலாம். இத்தகைய அசுத்தமான உணவுகளை உட்கொள்வது உணவுப்பழக்க நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, இது வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்றுப் பிடிப்புகள் போன்ற அறிகுறிகளுக்கு வழிவகுக்கிறது.3. இதய நோய்கள்
எண்ணெய் உணவுகளின் வழக்கமான நுகர்வு, குறிப்பாக டிரான்ஸ் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் அதிகம், எல்.டி.எல் (மோசமான) கொழுப்பின் அளவை உயர்த்தும், அதே நேரத்தில் எச்.டி.எல் (நல்ல) கொழுப்பைக் குறைக்கும். இந்த ஏற்றத்தாழ்வு தமனிகளில் தகடு கட்டியெழுப்பவும், இதய நோய், பக்கவாதம் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஆகியவற்றின் அபாயத்தை அதிகரிக்கவும் பங்களிக்கிறது.4. எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உடல் பருமன்
எண்ணெய் உணவுகள் கலோரி அடர்த்தியானவை மற்றும் பெரும்பாலும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை. அடிக்கடி உட்கொள்வது அதிகப்படியான கலோரி நுகர்வுக்கு வழிவகுக்கும், எடை அதிகரிப்பை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் உடல் பருமன் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். வகை 2 நீரிழிவு, கூட்டு பிரச்சினைகள் மற்றும் சில புற்றுநோய்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார பிரச்சினைகளுடன் உடல் பருமன் தொடர்புடையது.5. வகை 2 நீரிழிவு நோய்
ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகம் உள்ள உணவுகள் வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு முன்னோடியான இன்சுலின் எதிர்ப்பிற்கு வழிவகுக்கும். எண்ணெய் உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வது, குறிப்பாக டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் நிறைந்தவை, இரத்த சர்க்கரை அளவை திறம்பட கட்டுப்படுத்தும் உடலின் திறனைக் குறைக்கலாம்.6. கல்லீரல் நோய்
எண்ணெய் உணவுகளை அதிகப்படியான கணக்கீடு கல்லீரல் உயிரணுக்களில் கொழுப்பு குவிப்பதற்கு வழிவகுக்கும், இதன் விளைவாக ஆல்கஹால் அல்லாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் (NAFLD) ஏற்படுகிறது. நிர்வகிக்கப்படாமல் இருந்தால், சிரோசிஸ் மற்றும் கல்லீரல் செயலிழப்பு உள்ளிட்ட கடுமையான கல்லீரல் நிலைமைகளுக்கு NAFLD முன்னேற முடியும்.6. தோல் பிரச்சினைகள்
எண்ணெய் உணவுகள் அதிகம் உள்ள உணவு முகப்பரு மற்றும் எண்ணெய் தோல் போன்ற தோல் நிலைகளை அதிகரிக்கும். ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளை அதிகப்படியான உட்கொள்வது சரும உற்பத்தியை அதிகரிக்கும், இது அடைபட்ட துளைகள் மற்றும் வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, பல எண்ணெய் உணவுகளின் உயர் கிளைசெமிக் குறியீடு இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும், இது தோல் பிரச்சினைகளுக்கு மேலும் பங்களிக்கும்.படிக்கவும் | இந்த எளிய வீட்டு வைத்தியங்களுடன் தளர்வான இயக்கங்களை நிறுத்துங்கள்
