உடலில் இன்சுலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது, வீக்கத்தைக் குறைப்பது மற்றும் வயதானதை குறைப்பது போன்ற உடலின் பிற செயல்பாடுகளை கட்டுப்படுத்தும்போது, இந்த நடைமுறையில் விஞ்ஞான ஆதரவு சான்றுகள் உள்ளன.
கூடுதலாக, உண்ணாவிரதம் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியம் மற்றும் இருதய செயல்பாட்டின் மேம்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது. இடைப்பட்ட உண்ணாவிரதம், குறிப்பாக, கெட்டோசிஸ் என குறிப்பிடப்படும் ஒரு நிலைக்குச் செல்ல உடலைத் தூண்டுகிறது, அங்கு குளுக்கோஸை விட எரிபொருளுக்கு கொழுப்பைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குகிறது. இந்த மாற்றம், உடலை கொழுப்பை இழக்க உதவுவதைத் தவிர, கீட்டோன்களை உருவாக்குவதன் காரணமாக மனக் கூர்மை மற்றும் செறிவை மேம்படுத்துகிறது, அவை மூளைக்கு எரிபொருளின் பயனுள்ள ஆதாரங்களாக இருக்கின்றன.
