சியா விதைகளின் ஒரு ஸ்பூன் உங்கள் உணவில் என்ன சேர்க்கிறது, அது ஏன் மதிப்புக்குரியது – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

சியா விதைகள் மிருதுவான கிண்ணங்கள் மீது தெளிக்கப்படுவதையும், ஒரே இரவில் ஓட்ஸில் கிளறப்படுவதையோ அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஆரோக்கிய செல்வாக்கின் “உள் ஷவர்” பானத்தில் ஜெல்லி போன்ற குமிழ்களாக வீங்கியதையோ நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம்.ஆனால் இன்ஸ்டாகிராம் அழகியல் மற்றும் டிக்டோக் போக்குகளுக்கு அப்பால், சியா விதைகள் ஊட்டச்சத்து பவர்ஹவுஸ்கள், அவை தீவிரமான பஞ்சைக் கட்டுகின்றன -சிறிய அளவுகளில் கூட.எனவே இன்று, நாங்கள் ஒரு தேக்கரண்டி சியா விதைகளில் பெரிதாக்குகிறோம் – ஏனெனில் ஆம், ஒரு ஸ்பூன் உங்கள் முழு உணவையும் அமைதியாக மேம்படுத்த முடியும். அந்த 60-இஷ் கலோரிகள் உங்கள் உடலுக்கு என்ன செய்கின்றன (ஸ்பாய்லர் எச்சரிக்கை: நிறைய), உங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் அவை ஏன் ஒரு இடத்திற்கு தகுதியானவை.

சியா விதைகளின் ஒரு கரண்டியால் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?

அடிப்படைகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம். சியா விதைகளின் ஒரு தேக்கரண்டி சுமார் 12 கிராம் எடையும், சுமார் 58 முதல் 60 கலோரிகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அந்த எண்ணிக்கை உங்களை முட்டாளாக்க விடாதீர்கள்-இது ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியானது, காலியாக இல்லை.அந்த 60 கலோரிகளுக்குள், நீங்கள் பெறுகிறீர்கள்:

பின்ஹெட்டை விட சிறிய ஒன்றுக்கு மோசமாக இல்லை, இல்லையா?

சியாவின் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் அடிப்படையில் ஒரு ஃபைபர் குண்டு

ஒரு தேக்கரண்டி உங்கள் தினசரி ஃபைபர் தேவைகளில் கிட்டத்தட்ட 20% வழங்குகிறது. அது சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. இது எந்த ஃபைபர் மட்டுமல்ல-நாங்கள் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து பேசுகிறோம், இது தண்ணீருடன் கலக்கும்போது விரிவடைந்து உங்கள் குடலில் ஜெல் போன்ற பொருளை உருவாக்குகிறது.இது செரிமானத்தை மெதுவாக்க உதவுகிறது, உங்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கிறது, மேலும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. சாப்பிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு நீங்கள் செயலிழக்க அல்லது ஏங்குவது குறைவு. அதனால்தான் எடை, இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது வெற்று பழைய மதியம் மன்ச்சிகளை நிர்வகிக்கும் மக்களிடையே சியா மிகவும் பிடித்தது.

இவை ஃபிஷி பிந்தைய சுவை இல்லாமல் ஒமேகா -3 கள்

சியா விதைகள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் பணக்கார தாவர மூலங்களில் ஒன்றாகும், குறிப்பாக ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA). உண்மையில், ஒரு தேக்கரண்டி உங்களுக்கு சுமார் 2.5 கிராம் ALA ஐ வழங்குகிறது, இது உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளலை விட அதிகம்.ஒமேகா -3 கள் இதய ஆரோக்கியம், மூளை செயல்பாடு மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதற்கு முக்கியமானவை. நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவர், சைவ உணவு உண்பவர், அல்லது மீன்களைக் குறைக்க முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், சியா வாசனை அல்லது பாதரச கவலைகள் இல்லாமல் சால்மனுக்கு ஒரு அருமையான மாற்றாகும்.

இவை ஒரு மினி புரத ஊக்கமாகும், குறிப்பாக தாவர அடிப்படையிலான டயட்டர்களுக்கு

இல்லை, சியா விதைகள் உங்கள் பிந்தைய ஜிம் புரத குலுக்கலை மாற்றாது. ஆனால் ஒரு தேக்கரண்டிக்கு சுமார் 2 கிராம் புரதத்துடன், அவை உங்கள் உணவுக்கு ஒரு நல்ல போனஸைச் சேர்க்கின்றன-குறிப்பாக நீங்கள் அதிக தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால்.அவற்றை ஓட்ஸ், பாதாம் பால் மற்றும் நட்டு வெண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் இணைக்கவா? நீங்கள் ஒரு முழுமையான, புரதம் நிறைந்த காலை உணவைப் பெற்றுள்ளீர்கள், அது மதிய உணவு வரை உங்களை வைத்திருக்கிறது.

அவர்கள் உங்களை உள்ளே இருந்து ஹைட்ரேட் செய்கிறார்கள்

ஊறவைத்த சியா விதைகள் அவற்றின் எடையை தண்ணீரில் 10-12 மடங்கு வரை உறிஞ்சி, உங்கள் கணினியில் ஈரப்பதத்தை மெதுவாக வெளியிடும் ஒரு ஜெல்லை உருவாக்குகின்றன. அதனால்தான் விளையாட்டு வீரர்கள் சியா பானங்களை உடற்பயிற்சிகளுக்கு முன் பருகுவதை விரும்புகிறார்கள். இது நீரேற்றம் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலைக்கு உதவுகிறது, குறிப்பாக வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது. அதனால்தான் உங்கள் வயிறு நீண்ட நேரம் முழுமையாக உணர்கிறது -விதைகள் உங்களுக்குள் விரிவடைகின்றன. ஒரு DIY ஆற்றல் பானத்திற்காக அவற்றை எலுமிச்சை மற்றும் புதினாவுடன் தேங்காய் நீரில் கலக்கவும்.

அவை எலும்பு நட்பு தாதுக்களால் நிரம்பியுள்ளன

ஒரு தேக்கரண்டி உங்களுக்கு வழங்குகிறது: 75-80 மி.கி கால்சியம், 60-65 மி.கி மெக்னீசியம் மற்றும் 95–100 மி.கி பாஸ்பரஸ். இந்த தாதுக்கள் எலும்பு அடர்த்தி, நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் தசை பழுதுபார்ப்பில் கூட பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளன. லாக்டோஸ்-சகிப்புத்தன்மையற்ற அல்லது அதிக பால் அல்லாத கால்சியத்தைப் பெற முயற்சிக்கும் எல்லோருக்கும் இது ஒரு சிறந்த செய்தி.சியா விதைகளும் மாங்கனீசு ஒரு நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் உடல் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை மிகவும் திறம்பட செயலாக்க உதவுகிறது.

அவை இரத்த சர்க்கரையை சமப்படுத்த உதவும்

பல சிறிய ஆய்வுகள் சியா விதைகள் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று காட்டுகின்றன, குறிப்பாக கார்ப்ஸ் அதிகம் உள்ள உணவுடன் சாப்பிடும்போது. அவர்களின் ஜெல் உருவாக்கும் நார்ச்சத்துக்கு நன்றி, சர்க்கரை இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் விகிதத்தை அவர்கள் மெதுவாக்குகிறார்கள், அந்த பயமுறுத்தும் சர்க்கரை கூர்முனைகள் மற்றும் செயலிழப்புகளைத் தடுக்க உதவுகிறது. டைப் 2 நீரிழிவு நோய், இன்சுலின் எதிர்ப்பு அல்லது அந்த மதிய உணவுக்கு பிந்தைய சரிவைத் தவிர்க்க விரும்புவோருக்கு இது ஒரு சிறந்த செய்தி.

அவை எதையும் சேர்க்க எளிதானது

இது சியாவின் மிகப்பெரிய நெகிழ்வு ஆகும் – அவை சிரமமின்றி பல்துறை. நீங்கள் அவற்றை சமைக்கவோ, அவற்றை தயாரிக்கவோ அல்லது குளிரூட்டவோ தேவையில்லை. நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பிட்ட எந்தவொரு விஷயத்திலும் அவற்றைத் தூக்கி எறியுங்கள்.முயற்சிக்கவும்:

உங்கள் நார்ச்சத்து, ஒமேகா -3 கள், புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய தாதுக்களை அதிகரிக்க ஒரு எளிய, குறைந்த கலோரி வழியை நீங்கள் தேடுகிறீர்களானால்-அனைத்தும் ஒரே நேரத்தில்-சியா விதைகளின் ஸ்பூன் உங்கள் புதிய சிறந்த நண்பராக இருக்கலாம்.இது மிகச்சிறியதல்ல, இது சிக்கலானது அல்ல, அது உங்கள் மளிகை பட்ஜெட்டை உடைக்காது. ஆனால் இது உங்கள் செரிமானம், ஆற்றல், மூளை மற்றும் எலும்புகளை பின்னணியில் அமைதியாக ஆதரிக்கும்.மற்றும் நேர்மையாக? 60 கலோரிகளுக்கு, அது ஒரு ஊட்டச்சத்து பேரம்.