NHS அறுவை சிகிச்சை நிபுணர் இருண்ட சாக்லேட் நன்மைகளை வெளிப்படுத்துகிறார்: ஆச்சரியமான குடல் மற்றும் மூளை சுகாதார சலுகைகள் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

டார்க் சாக்லேட் இனி ஒரு குற்றவாளி அல்ல; இது இப்போது சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. என்ஹெச்எஸ் அறுவை சிகிச்சை நிபுணரும் கல்வியாளருமான டாக்டர் கரண் ராஜன் சமீபத்தில் ஒரு இன்ஸ்டாகிராம் வீடியோவில் விளக்கினார், உயர்-கேக்கோ சாக்லேட் கிட்டத்தட்ட இயற்கையான சப்ளிமெண்ட் போலவே செயல்பட முடியும். நார்ச்சத்து, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பாலிபினால்கள் நிறைந்தவை, இது குடல் நுண்ணுயிரியை வளர்த்து, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது, மேலும் மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. செரிமானத்தை ஆதரிப்பதில் இருந்து மனநிலை மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்திறனை மேம்படுத்துவது வரை, டார்க் சாக்லேட் ஒரு ஆறுதல் உணவை விட அதிகம் என்பதை நிரூபிக்கிறது. ஒரு சிறிய தினசரி பகுதி உங்கள் உடலுக்கும் மனதுக்கும் உண்மையிலேயே பயனளிக்கும்.

டார்க் சாக்லேட் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியம்: ஒரு சக்திவாய்ந்த நுண்ணுயிர் பூஸ்டர்

குடல் ஆரோக்கியம் ஆரோக்கிய வட்டங்களில் ஒரு முக்கிய வார்த்தையாக மாறியுள்ளது, மேலும் நல்ல காரணத்திற்காக, நமது நுண்ணுயிர் செரிமானம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, மனநிலை மற்றும் நீண்டகால நோய் அபாயத்தை கூட பாதிக்கிறது. டாக்டர் ராஜனின் கூற்றுப்படி, டார்க் சாக்லேட் ப்ரெபயாடிக் இழைகளால் நிறைந்துள்ளது, இது குடல் நுண்ணுயிரிகளுக்கு எரிபொருளாக செயல்படுகிறது. இந்த நுண்ணுயிரிகள் ஃபைபர் உடைக்கும்போது, ​​அவை குறுகிய சங்கிலி கொழுப்பு அமிலங்கள் (எஸ்சிஎஃப்ஏக்கள்) எனப்படும் சேர்மங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன:

இதன் பொருள் உங்கள் மாலை சதுர சாக்லேட் பசி மட்டுமே பூர்த்தி செய்யாது – இது உங்கள் குடலில் உள்ள “நல்ல பாக்டீரியாக்களுக்கு” ​​உதவுகிறது. ஒரு ஆரோக்கியமான நுண்ணுயிர் சிறந்த செரிமானம், குறைக்கப்பட்ட வீக்கம் மற்றும் வலுவான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.NIH இல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, கோகோ மற்றும் டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள பாலிபினால்கள் ப்ரீபயாடிக்குகளாக செயல்படக்கூடும், இது லாக்டோபாகிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியம் போன்ற நன்மை பயக்கும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்து, தீங்கு விளைவிக்கும் உயிரினங்களை அடக்குகிறது. இந்த இடைவினைகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கவும், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை சாதகமாக பாதிக்கவும் உதவுகின்றன.டார்க் சாக்லேட்டில் பாலிபினால்கள், தாவர கலவைகள் உள்ளன, அவை நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளுக்கு உணவளிக்கின்றன மற்றும் பயோஆக்டிவ் வளர்சிதை மாற்றங்களாக மாற்றப்படுகின்றன. இந்த வளர்சிதை மாற்றங்கள் மனநிலை, அறிவாற்றல் மற்றும் முறையான அழற்சியை பாதிக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, பெரும்பாலான மக்கள் உணர்ந்ததை விட குடல் மற்றும் மூளையை மிக நெருக்கமாக இணைக்கிறது.

இருண்ட சாக்லேட்டின் மூளை நன்மைகள்: மனநிலை, கவனம் மற்றும் இரத்த ஓட்டம்

டார்க் சாக்லேட்டின் மிகவும் ஆச்சரியமான சலுகைகளில் ஒன்று மூளையை ஆதரிக்கும் திறனில் உள்ளது. டார்க் சாக்லேட்டில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கின்றன, இது இரத்த நாளங்களை தளர்த்தும் மற்றும் சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது. மூளைக்கு சிறந்த இரத்த ஓட்டம் கூர்மையான கவனம், மேம்பட்ட நினைவகம் மற்றும் மேம்பட்ட ஒட்டுமொத்த அறிவாற்றல் செயல்திறனை மொழிபெயர்க்கிறது.தனது இன்ஸ்டாகிராம் வீடியோவில், டாக்டர் ராஜன் இந்த விளைவுகள் குறுகிய கால மனநிலை ஊக்கங்கள் மட்டுமல்ல, உண்மையான நரம்பியல் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை வலியுறுத்தினார். குடல் நுண்ணுயிரிகளைத் தூண்டுவதன் மூலமும், பெருமூளை இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் மூலமும், டார்க் சாக்லேட் ஒரு ஆறுதல் உணவு மற்றும் மூளை அதிகரிக்கும் சிற்றுண்டி இரண்டாக செயல்படுகிறது.கூடுதலாக, ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் தாக்கத்தை குறைக்கலாம், மூளை செல்களை வயது தொடர்பான சரிவிலிருந்து பாதுகாக்கும். மிதமான இருண்ட சாக்லேட் உட்கொள்ளல் மேம்பட்ட மனநிலையுடன் ஏன் தொடர்புடையது மற்றும் பிற்கால வாழ்க்கையில் அறிவாற்றல் குறைபாட்டின் குறைந்த அபாயங்கள் ஏன் தொடர்புடையது என்பதை இது விளக்குகிறது.

அதிக கொக்கோ, அதிக ஊதியம்

எல்லா சாக்லேட் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை. டாக்டர் ராஜன் விவரித்த நன்மைகள் குறிப்பாக அதிக கொக்கோ செறிவுகளுடன் டார்க் சாக்லேட்டுடன் பிணைக்கப்பட்டுள்ளன. பால் சாக்லேட், அல்லது பெரிதும் இனிப்பு வகைகள், குடல் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தில் உண்மையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்த தேவையான நார்ச்சத்து மற்றும் ஃபிளாவனாய்டு அடர்த்தி இல்லை. இருண்ட வகைகளிலிருந்து (50 கிராம் சேவைக்கு) நீங்கள் பெறுவதற்கான விரைவான முறிவு இங்கே:

இந்த முன்னேற்றம் இருண்ட சாக்லேட், அதன் குடல் மற்றும் மூளையை அதிகரிக்கும் விளைவுகள் வலிமையானது என்பதைக் காட்டுகிறது. நீங்கள் உயர் காகாவோ சாக்லேட்டுக்கு புதியவராக இருந்தால், 70% அல்லது 80% தொடங்கி சுவைக்கும் ஊட்டச்சத்துக்கும் இடையில் சமநிலையை ஏற்படுத்தும். காலப்போக்கில், பணக்கார, அதிக கசப்பான வகைகளுக்கு ஏற்றவாறு உங்கள் ருசிகிச்சைகளை நீங்கள் காணலாம்.

டார்க் சாக்லேட்டை ஆரோக்கியமான வழியில் அனுபவிப்பது எப்படி

இந்த சுவாரஸ்யமான சுகாதார நன்மைகள் அனைத்தையும் கொண்டு, நீங்கள் இருண்ட சாக்லேட்டை வரம்புகள் இல்லாமல் அனுபவிக்க முடியும் என்று நினைப்பது தூண்டுதலாக இருக்கலாம். இருப்பினும், பகுதி கட்டுப்பாடு முக்கியமானது. இழைகள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் வளமான சுயவிவரம் இருந்தபோதிலும், டார்க் சாக்லேட் கலோரி அடர்த்தியானது மற்றும் வகையைப் பொறுத்து சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் இருக்கலாம். ஊட்டச்சத்து வல்லுநர்கள் மிதமான தன்மையை அறிவுறுத்துகிறார்கள், வாரத்திற்கு ஒரு சில முறை சுமார் 20-30 கிராம் உட்கொள்வதை பரிந்துரைக்கிறார்கள். கலோரி மற்றும் சர்க்கரை நுகர்வு கட்டுக்குள் இருக்கும்போது இந்த அளவு அதிகபட்ச சுகாதார நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதன் நன்மைகளை அதிகம் பயன்படுத்த:

டார்க் சாக்லேட் ஒரு குற்ற உணர்ச்சியாகக் காணப்படுவதிலிருந்து குடல் மற்றும் மூளை இரண்டையும் ஆதரிக்கும் ஒரு ஊட்டமளிக்கும் உணவாக அங்கீகரிக்கப்படுவது வரை உருவாகியுள்ளது. அதிக கொக்கோ வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது நீங்கள் ஒரு பணக்கார சுவையை அனுபவிப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் நுண்ணுயிரியைத் தூண்டிவிடுவதையும், புழக்கத்தை மேம்படுத்துவதையும், உங்கள் உடலை சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களுடன் வழங்குவதையும் குறிக்கிறது. டாக்டர் ராஜன் தனது இன்ஸ்டாகிராம் வீடியோவான தி டார்கர் தி சாக்லேட், அதிக ஆரோக்கிய நன்மைகள். ஆகவே, அடுத்த முறை நீங்கள் ஒரு டார்க் சாக்லேட் ஒரு பகுதியை அடையும்போது, ​​உங்கள் இனிமையான பல்லை திருப்திப்படுத்துவதை விட இது மிகவும் செய்கிறது என்பதை அறிந்து, அதை நம்பிக்கையுடன் ரசிக்கலாம்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு மருத்துவ நிலை அல்லது வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தொடர்பாக தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் வழிகாட்டுதலை எப்போதும் தேடுங்கள்.படிக்கவும்: கோதுமை ஒவ்வாமை விளக்கியது: அறிகுறிகள், மேலாண்மை மற்றும் பாதுகாப்பான மாற்றுகள்