பல ஆரோக்கிய ஆர்வலர்கள் பாலைத் தவிர்க்கிறார்கள், இது சளியை ஏற்படுத்துகிறது, கொழுப்பானது, அல்லது ஆரோக்கியமற்றது என்று நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், பால் என்பது கால்சியம், வைட்டமின் டி மற்றும் உயர்தர புரதத்தின் வளமான மூலமாகும், இது வலுவான எலும்புகள், பற்கள் மற்றும் தசை ஆரோக்கியத்திற்கு இன்றியமையாதது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மாற்றாமல் பாலைத் தவிர்ப்பது பலவீனமான எலும்புகள், பல் பிரச்சினைகள், தசைப்பிடிப்பு மற்றும் பிற்கால வாழ்க்கையில் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் கூட வழிவகுக்கும். உங்களிடம் உண்மையான ஒவ்வாமை அல்லது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லையென்றால், பால் உங்கள் உணவின் ஆரோக்கியமான பகுதியாக இருக்கலாம். தயிர் போன்ற பல குறைந்த கொழுப்பு அல்லது புளித்த பால் விருப்பங்களும் ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும். முறையான மாற்றீடுகள் இல்லாமல் பாலை வெட்டுவது உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்துக்கு தற்செயலாக தீங்கு விளைவிக்கும்.
