அதிக அளவு வைட்டமின் சி கொண்ட ஆரஞ்சு மற்றும் பிற பழங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. வைட்டமின் பி, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் தாமிரம் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் ஆரஞ்சு நிறத்தில் உள்ளன. அவை கலோரிகளிலும் குறைவாக உள்ளன, மேலும் இரும்பை உறிஞ்சி நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க உதவும். இருப்பினும், வெற்று வயிற்றில் ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது சிலருக்கு அவர்களின் அமில இயல்பு காரணமாக எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.
