வடிகட்டிய, மயக்கம், அல்லது உங்களைப் போல ஒரு தூக்கமின்றி நாள் முழுவதும் செல்ல முடியவில்லையா? உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவுகள் உங்களுக்கு ஏதாவது சொல்ல முயற்சிக்கக்கூடும். ஹீமோகுளோபின் என்பது உங்கள் சிவப்பு ரத்த அணுக்களில் உள்ள புரதமாகும், இது ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது, மேலும் அது மிகக் குறைவாகக் குறையும் போது, சோர்வு மற்றும் பலவீனம் வேகமாக ஊர்ந்து செல்கின்றன. நல்ல செய்தி? உங்கள் தட்டில் நீங்கள் வைப்பது உண்மையான வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.ஐரோப்பிய ஊட்டச்சத்து இதழில் வெளியிடப்பட்ட 2024 மெட்டா பகுப்பாய்வு, ஹீம் இரும்பு நிறைந்த உணவுகள், இறைச்சி, மீன் மற்றும் கோழி போன்ற விலங்குகளின் உணவுகளில் காணப்படும் இரும்பு வகை, இரத்த சோகையில் உள்ளவர்களில் ஹீமோகுளோபின் அளவை கணிசமாக மேம்படுத்தியது, சராசரியாக +1.06 கிராம்/டி.எல். சரியான VEG அல்லாத உணவுகள் உங்களை நிரப்புவதை விட அதிகமாக செய்ய முடியும் என்பதற்கான சான்று; அவர்கள் வேரில் சோர்வு போராட முடியும்.
இல்லை, நாங்கள் சலிப்பான மற்றும் சாதுவான உணவைப் பற்றி பேசவில்லை. ஜூசி கோழி மற்றும் இரும்பு நிறைந்த மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் முதல் புரதம் நிரம்பிய முட்டை மற்றும் டுனா மற்றும் இறால்கள் போன்ற கடல் உணவு நட்சத்திரங்கள் வரை, இந்த ஆறு கவிதை அல்லாத உணவுகள் சக்திவாய்ந்தவை போல சுவையாக இருக்கும். உங்கள் இரத்த ஆரோக்கியத்திற்கு சுவையான வழியில் எரிபொருளாகத் தயாரா? உள்ளே நுழைவோம்.
சிறந்த குழாய் அல்லாத உணவுகள் ஹீமோகுளோபின் இயற்கையாகவே அதிகரிக்கவும்
மட்டன்
ஹீமோகுளோபினை அதிகரிக்கும் போது மட்டன் ஒரு அதிகார மையமாகும். இது ஹீம் இரும்பு நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடல் தாவர அடிப்படையிலான இரும்பை விட மிகவும் திறமையாக உறிஞ்சப்படுகிறது. வெறும் 100 கிராம் சமைத்த மட்டன் சுமார் 2.7 மி.கி இரும்பை வழங்க முடியும், இது உங்கள் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் வேகமாக நிரப்ப உதவும்.இரும்புடன் சேர்ந்து, வைட்டமின் பி 12 மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவை உள்ளன, இவை இரண்டும் ஆரோக்கியமான இரத்த உருவாக்கம் மற்றும் ஆற்றலுக்கு முக்கியமானவை. நீங்கள் சோர்வுடன் போராடிக்கொண்டிருந்தால், உங்கள் வாராந்திர உணவில் மட்டன் கறி அல்லது வறுக்கப்பட்ட மட்டன் ஒரு மிதமான பகுதியைச் சேர்ப்பது உங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஆதரவைக் கொடுக்கும்.
கோழி
கோழி சிவப்பு இறைச்சிக்கு ஒரு இலகுவான மாற்றாகும், ஆனால் அதிக ஹீமோகுளோபின் அளவிற்கு வலுவான பங்களிப்பாளராக இது உள்ளது. கோழி மார்பகத்தின் 100 கிராம் சேவை சுமார் 1.3 மி.கி இரும்பை வழங்குகிறது, மேலும் உயர்தர புரதத்தின் ஆரோக்கியமான அளவைக் கொண்டுள்ளது.கோழியை குறிப்பாக ஈர்க்க வைப்பது அதன் பல்துறைத்திறன்; நீங்கள் அதை வறுக்கலாம், சூப்களில், அல்லது சாலட் முதலிடத்தில் கூட, கனமாக உணராமல். கலோரிகளில் அதிக சுமை இல்லாமல் நிலையான இரும்பு உட்கொள்ளலை விரும்புவோருக்கு இது ஒரு நடைமுறை தேர்வாகும்.
முட்டை
முட்டைகள் சிறியதாக இருக்கலாம், ஆனால் அவை இரத்த ஆரோக்கியத்திற்காக ஒரு பஞ்சைக் கட்டுகின்றன. ஒவ்வொரு முட்டையிலும் ஃபோலேட், வைட்டமின் பி 12 மற்றும் ரைபோஃப்ளேவின் ஆகியவற்றுடன் சுமார் 1 மி.கி இரும்பு உள்ளது, இது சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை ஆதரிக்கும் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும்.மஞ்சள் கரு குறிப்பாக இரும்புச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது, எனவே நீங்கள் அதை ஒரு “இலகுவான” உணவுக்காக தூக்கி எறிந்தால், மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டிய நேரம் இதுவாக இருக்கலாம். வேகவைத்த முட்டைகள், ஒரு ஆம்லெட் அல்லது முட்டை கறி கூட உங்கள் காலை தொடங்குவது உங்கள் ஹீமோகுளோபின் அளவை நிலையானதாக வைத்திருக்க உதவும்.
மீன்
ஹீமோகுளோபினை மேம்படுத்துவதற்கான சிறந்த விருப்பங்களில் மீன் ஒன்றாகும், அதே நேரத்தில் உங்கள் உடலுக்கு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஊக்கத்தையும் அளிக்கிறது. டுனா, சால்மன் மற்றும் மத்தி போன்ற எண்ணெய் வகைகள் 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 1-2 மி.கி இரும்பை வழங்குகின்றன.இரும்புக்கு அப்பால், மீன் வைட்டமின் டி மற்றும் உயர்தர புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கான முழுமையான தொகுப்பாக அமைகிறது. வாரத்திற்கு மீன் சார்ந்த இரண்டு உணவுகள் ஹீமோகுளோபின் மட்டுமல்ல, இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தையும் கணிசமாக மேம்படுத்தலாம்.
இறால்கள்
இறால்கள் அதிக ஹீமோகுளோபின் அளவிற்கு பங்களிக்கும் மற்றொரு கடல் உணவு ரத்தினமாகும். அவை 100 கிராம் ஒன்றுக்கு சுமார் 3 மி.கி கொண்ட ஹீம் இரும்புச்சத்து நிறைந்தவை, மேலும் வைட்டமின் பி 12 ஐ வழங்குகின்றன, இது ஆரோக்கியமான நரம்பு மற்றும் இரத்த செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது.இறால்கள் விரைவாக சமைத்து, கறி, அசை-ஃப்ரைஸ் அல்லது பாஸ்தா உணவுகளில் எளிதாக மாற்றியமைக்கின்றன, அவை இரும்புடன் உங்கள் உணவை அதிகரிப்பதில் வசதியாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கும்.
மாட்டிறைச்சி கல்லீரல்
ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பெரும்பாலும் “ஹீமோகுளோபின் சூப்பர்ஃபுட்” என்று அழைக்கும் ஒரு உணவு இருந்தால், அது மாட்டிறைச்சி கல்லீரல். இது 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 6–8 மி.கி இரும்பு, அதிக அளவு வைட்டமின் ஏ, ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி 12 ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கலவையானது சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உற்பத்திக்கான ஊட்டச்சத்துக்களின் மிகவும் செறிவூட்டப்பட்ட ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும்.கல்லீரலின் வலுவான சுவையை எல்லோரும் அனுபவிக்கவில்லை என்றாலும், வாரத்திற்கு ஒரு முறை கூட கல்லீரல் ஃப்ரை அல்லது பேட்டே போன்ற உணவுகளில் கூட ஹீமோகுளோபின் அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.குறைந்த ஹீமோகுளோபின் உங்கள் ஆற்றலை மட்டும் துடைக்காது; இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, கவனம் மற்றும் தினசரி செயல்திறனை பாதிக்கிறது. மேலே உள்ள ஆறு கயிறு அல்லாத உணவுகள் உங்கள் இரத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான இயற்கையான, சுவையான மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட வழிகள். நவீன ஆராய்ச்சியின் ஆதரவுடன், உங்கள் உணவில் மட்டன், கோழி, முட்டை, மீன், இறால்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பது சோர்வைத் தவிர்த்து, உங்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜன் திறமையாக பாயும் என்பது தெளிவாகிறது.எனவே அடுத்த முறை உங்கள் தட்டைத் திட்டமிடும்போது, நினைவில் கொள்ளுங்கள்: ஸ்மார்ட் சாப்பிடுவது சுவை மட்டுமல்ல, இது உங்கள் உடலுக்கு தகுதியான வலிமையுடன் எரிபொருளைத் தூண்டுவதாகும்.மறுப்பு: இந்த கட்டுரை பொதுவான தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ ஆலோசனை, நோயறிதல் அல்லது சிகிச்சைக்கு மாற்றாக இல்லை. எந்தவொரு மருத்துவ நிலை அல்லது வாழ்க்கை முறை மாற்றம் தொடர்பாக தகுதிவாய்ந்த சுகாதார வழங்குநரின் வழிகாட்டுதலை எப்போதும் தேடுங்கள்.படிக்கவும் | பேக்கிங் சோடா எப்படி மிருதுவான பிரஞ்சு பொரியல்களை உருவாக்குகிறது; இந்த எளிய சமையலறை தந்திரத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள்
