நாம் வயதாகும்போது, நம் உடல்கள் இயற்கையான மாற்றங்களைச் சந்திக்கிறோம், அவை ஊட்டச்சத்துக்களை எவ்வாறு உறிஞ்சி பயன்படுத்துகின்றன என்பதைப் பாதிக்கும். வலிமை, ஆற்றல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் ஒட்டுமொத்த நல்வாழ்வைப் பராமரிக்க வயதான பெரியவர்களுக்கு சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தேவைப்படலாம். அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழி ஒரு சீரான உணவு என்றாலும், சுகாதார நிலைமைகள் அல்லது மருந்துகள் சில நேரங்களில் கூடுதலாக தேவைப்படும். சரியான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களில் கவனம் செலுத்துவது நாள்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும், எலும்பு மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.
முதல் ஐந்து ஊட்டச்சத்து வல்லுநர்கள் ஆரோக்கியமான வயதானவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கிறார்கள் என்று சி.என்.இ.டி தெரிவித்துள்ளது
1. மெக்னீசியம்
உடலில் 300 க்கும் மேற்பட்ட உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளில் மெக்னீசியம் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது, இரத்த சர்க்கரை அளவை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, மேலும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு பங்களிக்கிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, மெக்னீசியம் உட்கொள்ளல் பெரும்பாலும் வயதுக்கு ஏற்ப குறைகிறது, குறிப்பாக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் டையூரிடிக்ஸ் மற்றும் ஆன்டாக்சிட்கள் போன்ற சில மருந்துகள் காரணமாக.வயதான பெரியவர்கள் இலை கீரைகள், முழு தானியங்கள், கொட்டைகள், விதைகள் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் போன்ற உணவுகளிலிருந்து மெக்னீசியத்தைப் பெறலாம். உணவு உட்கொள்ளல் குறைவாக இருந்தால் கூடுதல் தேவைப்படலாம், ஆனால் அதிகப்படியான மெக்னீசியம் செரிமான சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும், எனவே சரியான அளவு முக்கியமானது.
2. வைட்டமின் பி (குறிப்பாக பி 12 மற்றும் ஃபோலேட்)
ஆற்றல் வளர்சிதை மாற்றம், நரம்பு செயல்பாடு மற்றும் சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் உருவாக்கத்திற்கு பி வைட்டமின்கள் அவசியம். வைட்டமின் பி 12, குறிப்பாக, வயிற்று அமில உற்பத்தியைக் குறைப்பதால் வயதை உறிஞ்சுவது கடினம். ஃபோலேட் மூளை ஆரோக்கியத்தையும் ஆதரிக்கிறது மற்றும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.பி 12 விலங்கு தயாரிப்புகளில் இறைச்சி, முட்டை மற்றும் பால் போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் ஃபோலேட் இலை கீரைகள், பருப்பு வகைகள் மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட தானியங்களில் உள்ளது. குறைபாடுகள் சோர்வு, மோசமான சமநிலை, நினைவக சிக்கல்கள் மற்றும் இதய நோய்க்கான அதிக ஆபத்து ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும், எனவே அளவுகள் குறைவாக இருந்தால் வயதான பெரியவர்கள் கூடுதல் பொருட்களிலிருந்து பயனடையலாம்.
3. கால்சியம்
வலுவான எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பராமரிக்க கால்சியம் முக்கியமானது. நாம் வயதாகும்போது, எலும்பு அடர்த்தி இயற்கையாகவே குறைகிறது, குறிப்பாக மாதவிடாய் நின்ற பெண்களில், எலும்பு முறிவுகள் மற்றும் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.பால், தயிர் மற்றும் சீஸ் போன்ற பால் பொருட்கள் கால்சியத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள், காலே, பாதாம் மற்றும் டோஃபு. 50 வயதிற்கு மேற்பட்ட பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட உட்கொள்ளல் ஒரு நாளைக்கு 1,200 மி.கி. உங்கள் உணவு குறைந்துவிட்டால், கால்சியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உதவக்கூடும், ஆனால் அதிகமாக சிறுநீரக கற்களுக்கு வழிவகுக்கும் அல்லது பிற தாதுக்களில் தலையிடக்கூடும்.
4. வைட்டமின் டி
வைட்டமின் டி உடலுக்கு கால்சியத்தை உறிஞ்ச உதவுகிறது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மற்றும் தசை செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது. வயதான பெரியவர்கள் வெயிலில் குறைந்த நேரத்தை செலவிடலாம் அல்லது வைட்டமின் டி அவர்களின் தோல் வழியாக ஒருங்கிணைக்கும் திறனைக் குறைத்துவிட்டதால், குறைபாடு பொதுவானது.சூரிய ஒளி, கொழுப்பு மீன் (சால்மன் அல்லது கானாங்கெளுத்தி போன்றவை) மற்றும் பலப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து நீங்கள் வைட்டமின் டி பெறலாம். கூடுதலாக, குறிப்பாக குளிர்ந்த காலநிலையில் அல்லது எலும்பு இழப்பு, தன்னுடல் தாக்க சிக்கல்கள் அல்லது அடிக்கடி நோய்த்தொற்றுகள் உள்ளவர்களுக்கு கூடுதல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
5. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
ஒமேகா -3 கள் இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் அத்தியாவசிய கொழுப்புகள். அவை வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகின்றன, இதய நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன, மேலும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி மற்றும் அல்சைமர் போன்ற நிலைமைகளிலிருந்து பாதுகாக்கக்கூடும்.சால்மன், மத்தி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற கொழுப்பு மீன்கள் ஒமேகா -3 களின் வளமான ஆதாரங்கள். தாவர அடிப்படையிலான ஆதாரங்களில் ஆளிவிதை மற்றும் சியா விதைகள் அடங்கும், இருப்பினும் இவை வேறுபட்ட ஒமேகா -3 ஐ வழங்குகின்றன, அவை உடலால் குறைவாக திறமையாக பயன்படுத்தப்படலாம். மீன் எண்ணெய் அல்லது ஆல்கா எண்ணெய் போன்ற சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயனுள்ளதாக இருக்கும், குறிப்பாக மீன் தவறாமல் சாப்பிடாதவர்களுக்கு.ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவு, தேவைப்படும்போது பொருத்தமான கூடுதல் பொருத்தத்துடன் இணைந்து, வயதானவர்களுக்கு உயிர்ச்சக்தியையும் சுதந்திரத்தையும் பராமரிக்க உதவும். எந்தவொரு சப்ளிமெண்ட்ஸையும் சேர்ப்பதற்கு முன், உங்கள் தேவைகளை மதிப்பிடுவதற்கும் மருந்துகளுடனான தொடர்புகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் ஒரு சுகாதார வழங்குநருடன் கலந்தாலோசிப்பது நல்லது. இன்று ஸ்மார்ட் ஊட்டச்சத்து தேர்வுகளை மேற்கொள்வது நாளை ஒரு வலுவான, ஆரோக்கியமான வழிவகுக்கும்.
