லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்களால் மாசுபடுவதால், அரிசோனா, கலிபோர்னியா, நெவாடா மற்றும் வாஷிங்டனில் விற்கப்படும் சில தயாராக உள்ள சாண்ட்விச்கள் மற்றும் சிற்றுண்டி பொருட்களை புதிய மற்றும் ரெடி உணவுகள் நினைவு கூர்ந்தன, அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் அறிவித்துள்ளது.“ஒரு நிறுவனம் நினைவுகூருவது, சந்தை திரும்பப் பெறுதல் அல்லது பாதுகாப்பு எச்சரிக்கையை அறிவிக்கும்போது, எஃப்.டி.ஏ நிறுவனத்தின் அறிவிப்பை ஒரு பொது சேவையாக இடுகிறது. எஃப்.டி.ஏ தயாரிப்பு அல்லது நிறுவனத்திற்கு ஒப்புதல் அளிக்கவில்லை” என்று அது கூறியுள்ளது.அரிசோனா, கலிபோர்னியா, நெவாடா மற்றும் வாஷிங்டனில் அமைந்துள்ள கார்ப்பரேட் அலுவலகங்கள், மருத்துவ கட்டிடங்கள் மற்றும் சுகாதார வசதிகள் ஆகியவற்றில் உள்ள விற்பனை மற்றும் பிரேக்ரூம் பகுதிகளில் “தானாகவே நினைவுகூரப்பட்ட தயாரிப்புகள் 04/18/2025 மற்றும் 04/28/2025 க்கு இடையில் விநியோகிக்கப்பட்டன. அமெரிக்க எஃப்.டி.ஏ அறிவித்துள்ளது.
லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்கள்
சரி, ஒரு நுண்ணிய வில்லனைப் பற்றி பேசலாம், அது உண்மையில் விஷயங்களை குழப்பக்கூடிய -லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்கள். இது அன்றாட உரையாடல்களில் நீங்கள் கேட்கும் பெயர் அல்ல, ஆனால் இந்த சிறிய பாக்டீரியம் சில கடுமையான சேதங்களை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக நீங்கள் அதிக ஆபத்துள்ள வகைகளில் ஒன்றில் விழுந்தால். நாங்கள் இளம் குழந்தைகள், வயதானவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உள்ள எவரையும் பற்றி பேசுகிறோம்.எனவே, லிஸ்டீரியா என்றால் என்ன? இது ஒரு உணவில் பரவும் பாக்டீரியம், இது அசுத்தமான உணவு மூலம் உங்கள் உடலுக்குள் நுழைகிறது. இது சேகரிப்பது அல்ல-இது டெலி இறைச்சிகள், கலப்படமற்ற பால் பொருட்கள், சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும் உணவு மற்றும் சில மூல காய்கறிகளில் கூட மறைக்க முடியும். பயங்கரமான பகுதி? பல உணவுப் பிறக்கும் கிருமிகளைப் போலல்லாமல், உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட லிஸ்டீரியா வளர முடியும். ஆம், அது தொடர்ந்து.பெரும்பாலான ஆரோக்கியமான பெரியவர்களுக்கு, ஒரு லிஸ்டீரியா தொற்று காய்ச்சலின் மோசமான போட் போல உணரக்கூடும். அதிக காய்ச்சல், கடுமையான தலைவலி, குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, தசை வலிகள் மற்றும் விறைப்பு ஆகியவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும். இது ஒரு சில நாட்களில் கடந்து செல்லக்கூடும், மேலும் இது லிஸ்டீரியா என்பதை சிக்கலை ஏற்படுத்துகிறது என்பதை நீங்கள் உணராமல் இருக்கலாம். ஆனால் உண்மையான ஆபத்து இருக்கும் இடத்தில் இல்லை.இந்த பாக்டீரியம் மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடிய குழுக்களுக்கு என்ன செய்ய முடியும் என்பதுதான் உண்மையான கவலை. கர்ப்பிணிப் பெண்களைப் பொறுத்தவரை, பங்குகள் மிக அதிகம். ஒரு லிஸ்டீரியா தொற்று கருச்சிதைவுகள், பிரசவம், முன்கூட்டிய உழைப்பு அல்லது புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் உயிருக்கு ஆபத்தான நோய்த்தொற்றுகளுக்கு வழிவகுக்கும். பெரும்பாலும், அம்மா அந்த உடம்பு சரியில்லை என்று கூட உணரவில்லை. இது பேரழிவு விளைவுகளுடன் நஞ்சுக்கொடி வழியாக அமைதியாக அவளிடமிருந்து குழந்தைக்கு செல்லலாம்.வயதான பெரியவர்கள் மற்றும் சமரசம் செய்யப்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்கள் -புற்றுநோய் நோயாளிகள், நீரிழிவு நோயாளிகள் அல்லது நோயெதிர்ப்பு தடுப்பு மருந்துகளில் உள்ளவர்கள் போன்றவர்கள் -லிஸ்டீரியா லிஸ்டெரியோசிஸ் எனப்படும் ஒரு நிலையை ஏற்படுத்தலாம். இது உங்கள் சராசரி வயிற்று பிழைக்கு அப்பாற்பட்டது. இது இரத்த ஓட்டம் அல்லது மூளைக்கு பரவக்கூடும், இது செப்சிஸ் அல்லது மூளைக்காய்ச்சலுக்கு வழிவகுக்கும். சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், அது ஆபத்தானது.பயங்கரமான விஷயம் என்னவென்றால், அறிகுறிகள் காட்ட சிறிது நேரம் ஆகலாம். உங்கள் வழக்கமான உணவு விஷத்தைப் போலல்லாமல், அசுத்தமான உணவை சாப்பிட்ட பிறகு, சில நாட்கள் முதல் பல வாரங்கள் வரை (ஆம், வாரங்கள்) எங்கும் ஆகலாம். இந்த தாமதம் நோய்த்தொற்றின் மூலத்தைக் கண்டுபிடித்து வெடிப்புகளைக் கட்டுப்படுத்துவது தந்திரமானதாக அமைகிறது.எனவே, உங்களையும் உங்கள் குடும்பத்தையும் பாதுகாக்க நீங்கள் என்ன செய்ய முடியும்? நிறைய, உண்மையில். உங்கள் உணவு தேர்வுகளுடன் பாதுகாப்பாக விளையாடுவதன் மூலம் தொடங்கவும்:கலப்படம் செய்யப்படாத பால் தயாரிப்புகளைத் தவிர்க்கவும்.டெலி இறைச்சிகள் மற்றும் ஹாட் டாக்ஸை சாப்பிடுவதற்கு முன் சூடாக வேகவைக்கும் வரை மீண்டும் சூடாக்கவும்.மூல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கழுவவும்.உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை தவறாமல் சுத்தம் செய்து 40 ° F (4 ° C) க்கு கீழே வைக்கவும்.எப்போதும் நல்ல சமையலறை சுகாதாரம் பயிற்சி செய்யுங்கள் – உங்கள் கைகள், பாத்திரங்கள் மற்றும் மூல உணவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் மேற்பரப்புகளை கழுவவும்.லிஸ்டீரியா மோனோசைட்டோஜென்கள் கண்ணுக்கு தெரியாததாக இருக்கலாம், ஆனால் அது வெல்லமுடியாதது அல்ல. ஒரு சிறிய விழிப்புணர்வு மற்றும் சிறந்த உணவுப் பழக்கத்துடன், நீங்கள் அதை உங்கள் தட்டில் இருந்து விலக்கி உங்கள் உடலில் இருந்து வைத்திருக்கலாம். நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தால் அல்லது நோயெதிர்ப்பு குறைபாடுள்ளவராக இருந்தால், தவிர்க்க உணவுகள் பற்றி உங்கள் மருத்துவரிடம் பேச தயங்க வேண்டாம். இந்த அமைதியான ஆனால் ஆபத்தான கிருமிக்கு வரும்போது மன்னிக்கவும் விட பாதுகாப்பாக இருப்பது நல்லது.
