இனி சாப்பிட ஏதாவது பாதுகாப்பானதா? அமெரிக்கா முழுவதும் சமீபத்திய நினைவுகூரல்கள் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்து எச்சரிக்கை எழுப்பியுள்ளன. அன்றாட சரக்கறை ஸ்டேபிள்ஸைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஒரு துன்பகரமான வேலையாக மாறியுள்ளது, செலவு காரணமாக அல்ல, ஆனால் தரம்.ரொட்டியில் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட கண்ணாடி துண்டுகள் முதல் மாசுபடுத்தும் பீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி வரை, ஆபத்தான மாசுபாடு காரணமாக ஐந்து அத்தியாவசிய உணவுப் பொருட்கள் எஃப்.டி.ஏ மூலம் அலமாரிகளில் இருந்து இழுக்கப்பட்டுள்ளன. ஒரு சாண்ட்விச்சைப் பிடிப்பது அல்லது ஒருவரை சரிசெய்வது ஒருபோதும் அவ்வளவு அச்சுறுத்தலாக உணரவில்லை! இந்த தீர்க்கமுடியாத சம்பவங்கள் உணவு விநியோகச் சங்கிலியில் முக்கியமான குறைபாடுகளை அம்பலப்படுத்துகின்றன, இதனால் நுகர்வோர் எச்சரிக்கையாகவும் ஆச்சரியமாகவும் இருக்கிறார்கள்: ஒவ்வொரு நாளும் நாம் சார்ந்திருக்கும் தயாரிப்புகளை நம்ப முடியுமா?
ஏப்ரல் மாதத்தில் கண்ணாடி மாசுபாடு காரணமாக 800 க்கும் மேற்பட்ட ரொட்டி வழக்குகள் திரும்ப அழைக்கப்பட்டன. விதை ரொட்டியின் மேல் ஒரு ஊழியர் ஒரு ஊழியர் கண்ணாடித் துண்டைக் கண்டுபிடித்ததைத் தொடர்ந்து, மேல் க்ரஸ்ட் பேக்கரி எல்பி, க்ளென் டேல், எம்.டி. ஆறு வெவ்வேறு மாநிலங்களில் மூன்று வகையான ரொட்டி (பண்டைய தானியங்கள் ஹோகி ரோல், மல்டிகிரெய்ன் புளிப்பு மற்றும் முழு தானிய மல்டிகிரெய்ன்) திரும்ப அழைக்கப்பட்டுள்ளன. அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) இதை இரண்டாம் வகுப்பு நினைவுகூரல் என வகைப்படுத்தியுள்ளது. இரண்டாம் வகுப்பு நினைவுகூரல் என்பது ‘மீறும் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவது அல்லது வெளிப்படுத்துவது தற்காலிக அல்லது மருத்துவ ரீதியாக மீளக்கூடிய பாதகமான சுகாதார விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் அல்லது கடுமையான பாதகமான சுகாதார விளைவுகளின் நிகழ்தகவு தொலைதூரத்தில் இருக்கும்.’ நினைவுகூரப்பட்ட தயாரிப்பு மூலம் வழங்கப்படும் சுகாதார அபாயத்தின் ஒப்பீட்டு அளவை வலியுறுத்துவதற்காக, நினைவுகூரல்கள் எஃப்.டி.ஏவால் ஒரு எண் பதவியாக (I, II, அல்லது III) வகைப்படுத்தப்படுகின்றன.
நினைவுகூரப்பட்ட ரொட்டிகளின் விவரங்கள் கீழே. 1) பண்டைய தானியங்கள் ஹோகி ரோல்தயாரிப்பு விவரம்: பண்டைய தானியங்கள் ஹோகி ரோல், 4 அவுன்ஸ், காகித அட்டைப்பெட்டி (நெளி), சிபி 45, உறைந்தநினைவுகூரும் எண்: F-0741-2025குறியீடு தகவல்: நிறைய # 90அளவு: 89 வழக்குகள் 2) மல்டிகிரெய்ன் புளிப்புதயாரிப்பு விவரம்: மல்டிகிரெய்ன் புளிப்பு, 18 அவுன்ஸ், காகித அட்டைப்பெட்டி (நெளி), சிபி 12, உறைந்தநினைவுகூரும் எண்: F-0742-2025குறியீடு தகவல்: நிறைய # 90அளவு: 699 வழக்குகள் 3) முழு தானிய மல்டிகிரெய்ன்தயாரிப்பு விவரம்: முழு தானிய மல்டிகிரெய்ன், 20 அவுன்ஸ், காகித அட்டைப்பெட்டி (நெளி), சிபி 12, உறைந்ததுநினைவுகூரும் எண்: F-0743-2025குறியீடு தகவல்: நிறைய # 92அளவு: 30 வழக்குகள் நினைவுகூரப்பட்ட இந்த தயாரிப்புகள் அமெரிக்காவின் ஆறு மாநிலங்களில் விற்கப்பட்டன: பென்சில்வேனியா, கலிபோர்னியா, கனெக்டிகட், மேரிலாந்து, டெலாவேர் மற்றும் ஓஹியோ.
யெல்லோஸ்டோன் பிரவுன் சர்க்கரை மோலாஸின் 4,515 வழக்குகள் சுட்ட பீன்ஸ், இந்த மாத தொடக்கத்தில், நாஷ்வில்லி, டி.என். சோயாவுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் அல்லது கடுமையான உணர்திறன் கொண்டவர்கள் இந்த தயாரிப்பை உட்கொண்டால் தீவிரமான அல்லது உயிருக்கு ஆபத்தான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஆபத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த தயாரிப்புகள் 23 மாநிலங்களில் விநியோகிக்கப்பட்டன: அரிசோனா, கொலராடோ, டெலாவேர், புளோரிடா, ஜார்ஜியா, இல்லினாய்ஸ், அயோவா, கன்சாஸ், கென்டக்கி, லூசியானா, மிச்சிகன், மிசிசிப்பி, மிச ou ரி, நியூ ஹாம்ப்ஷயர், நியூயார்க், வடக்கு கரோலினா, ஓஹியோ, ஓரிகான், பென்ஸில்வானியா, டெசெஸ், டென்னெஸ், டெஸ்னியா, டெஸ்னியா, டெசான்ஸ், டெஸ்னெஸ், டெஸ்னஸ், டெஸ்னெஸ், டெஸ்ஸாஸ், டெசாஸ்தயாரிப்பை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது? தயாரிப்பு அதன் லாட் குறியீட்டால் அடையாளம் காணப்படலாம்: பிப்ரவரி 17, 2028 க்குள் பயன்படுத்தினால் சிறந்தது. ஒவ்வொரு கேனின் கீழும் குறியீடு அச்சிடப்படுகிறது.யெல்லோஸ்டோன் பிரவுன் சர்க்கரை மோலாஸ்கள் சுட்ட பீன்ஸ் 15 அவுன்ஸ் வருகிறது. (425 கிராம்) பாக்கெட்டுகள். தயாரிப்பு அதன் லாட் குறியீட்டால் அடையாளம் காணப்படலாம்: பிப்ரவரி 17, 2028 க்குள் பயன்படுத்தினால் சிறந்தது. ஒவ்வொரு கேனின் கீழும் குறியீடு அச்சிடப்படுகிறது.
மே 2025 முதல் வாரத்தில், சால்மோனெல்லா மாசுபாடு காரணமாக இரண்டு பிராண்ட் தக்காளியின் அறிவிப்புகளை எஃப்.டி.ஏ பகிர்ந்து கொண்டது. வில்லியம்ஸ் ஃபார்ம்ஸ் ரெபேக் எல்.எல்.சி தக்காளி அளவுகளை நினைவு கூர்ந்தது; 4×5 2 அடுக்கு, 60CT 2Layer, வில்லியம்ஸ் ஃபார்ம்ஸ் ரெபேக் லேபிளில் 3CT தட்டுகள், மற்றும் 5×6 25LB, 6×6 25LB H & C FARMS லேபிள். இந்த நினைவுகூரப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஏப்ரல் 23 முதல் ஏப்ரல் 28 வரை ஜார்ஜியா, வட கரோலினா மற்றும் தென் கரோலினாவில் விநியோகிக்கப்பட்டன.ரே & மஸ்காரி இன்க். கிளாம் ஷெல் கொள்கலன்களில் தொகுக்கப்பட்ட 4 எண்ணிக்கை கொடியின் பழுத்த தக்காளியை நினைவு கூர்ந்தார் [20 oz. (1 lb. 4 oz) 567g] யுபிசி# 7 96553 20062 1 உடன், மற்றும் லாட்# RM250424 15250B அல்லது LOT# RM250427 15250B உடன் ஒரு முதன்மை வழக்கு லேபிள் சாத்தியமான மாசுபாடு காரணமாக. இந்த நினைவுகூரப்பட்ட தயாரிப்புகள் இல்லினாய்ஸ், இந்தியானா, கென்டக்கி, மிச்சிகன், மிச ou ரி, மிசிசிப்பி, நியூயார்க், ஓஹியோ, பென்சில்வேனியா, டென்னசி மற்றும் விஸ்கான்சின் ஆகிய இடங்களில் விற்கப்பட்டன.சால்மோனெல்லா மாசுபாடு சிறு குழந்தைகள், பலவீனமான அல்லது வயதானவர்கள் மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகள் உள்ளவர்களில் கடுமையான மற்றும் சில நேரங்களில் ஆபத்தான நோய்த்தொற்றுகளை ஏற்படுத்தும். ஆரோக்கியமான நபர்களில், இது காய்ச்சல், வயிற்றுப்போக்கு (இது இரத்தக்களரி இருக்கலாம்), குமட்டல், வாந்தி மற்றும் வயிற்று வலி ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும். அரிதான சந்தர்ப்பங்களில், இது தமனி நோய்த்தொற்றுகள் (அதாவது, பாதிக்கப்பட்ட அனீரிசிம்கள்), எண்டோகார்டிடிஸ் மற்றும் கீல்வாதம் போன்ற கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
