மைக்ரோவேவ்ஸ் உணவை சூடாக்கவும், எஞ்சியவற்றை மீண்டும் சூடாக்கவும், காய்கறிகளை சமைக்கவும் ஒரு வசதியான மற்றும் விரைவான வழியாகும். இது பிஸியான வாழ்க்கைக்கு விரைவான மற்றும் வசதியான தீர்வை வழங்குகிறது. இருப்பினும், அவற்றின் புகழ் இருந்தபோதிலும், நுண்ணலைகளும் தீங்கு விளைவிக்கும். அவை ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கவும், உணவை சமமாக சமைக்கவும் உதவக்கூடும், அவை சீரற்ற சமையல், ஊட்டச்சத்து இழப்பு மற்றும் சரியாகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால் பாதுகாப்பு அபாயங்களுக்கும் வழிவகுக்கும். மைக்ரோவேவ்ஸை பாதுகாப்பாகப் பயன்படுத்த, பரிந்துரைக்கப்பட்ட சமையல் நேரங்களையும் சக்தி நிலைகளையும் பின்பற்றுவது, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் அதிக வெப்பத்தைத் தவிர்ப்பது அவசியம். சில உணவுகள், குறிப்பாக, மைக்ரோவேவில் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அதிகப்படியான சமைத்து, அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழக்கலாம் அல்லது சுகாதார அபாயங்களை கூட ஏற்படுத்தக்கூடும்.
மைக்ரோவேவில் வேகவைத்த முட்டை, பால் பொருட்கள் மற்றும் பிற உணவுப் பொருட்களை வெப்பமாக்குவதைத் தவிர்க்கவும்
கடின வேகவைத்த முட்டைகள்: கடின வேகவைத்த முட்டைகள் மைக்ரோவேவில் வெடிக்கக்கூடும், இதனால் குழப்பம் ஏற்படுகிறது மற்றும் உணவுப்பழக்க நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட மூல காய்கறிகள்: வெள்ளரிகள், செலரி மற்றும் பெல் மிளகுத்தூள் போன்ற மூல காய்கறிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது சோர்வாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் மாறும்.
முழு தானியங்கள்: முழு தானியங்களை மைக்ரோவேவிங் செய்வது அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை இழந்து விரும்பத்தகாததாக மாறும்.
பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள்: ஹாட் டாக் மற்றும் தொத்திறைச்சிகள் போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது அதிக சமைத்து உலரலாம்.
அதிக எண்ணெய் உள்ளடக்கம் கொண்ட எஞ்சியவை: அதிக எண்ணெய் உள்ளடக்கம் கொண்ட எஞ்சியவை சிதறடிக்கப்பட்டு மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது குழப்பமாக மாறும்.
அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட அரிசி: அதிக நீர் உள்ளடக்கம் கொண்ட அரிசி மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது மென்மையாகவும் விரும்பத்தகாததாகவும் மாறும்.
மீன் மற்றும் கடல் உணவு: மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது மீன் மற்றும் கடல் உணவுகள் அதிகமாக சமைக்கப்பட்டு உலரலாம்.பால் தயாரிப்புகள்: பால், சீஸ் மற்றும் தயிர் போன்ற பால் பொருட்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது பிரிக்கலாம் அல்லது தானியமாக மாறலாம்.வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு: சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது அதிகமாக சமைக்கப்பட்டு உலரலாம்.
புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா: புதிய மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது அவற்றின் சுவையையும் நறுமணத்தையும் இழக்கக்கூடும்.
அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட எந்த உணவும்: அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகள் மைக்ரோவேவ் செய்யும்போது கேரமல் செய்யப்பட்டு, விரும்பத்தகாததாக மாறும்.படிக்கவும் | 14 அதிக ஆபத்து மீதமுள்ள உணவுப் பொருட்கள் நீங்கள் ஒருபோதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கக்கூடாது
