கடந்த சில ஆண்டுகளில் நீங்கள் வீக்கம் என்ற வார்த்தையை நிறைய கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும், மேலும் இது எடை அதிகரிப்பு, இதய நோய், ஆர்திரிடிஸ் உள்ளிட்ட பல சுகாதார பிரச்சினைகளை எவ்வாறு ஏற்படுத்தும் என்பதை நீங்கள் எவ்வாறு கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் அதைக் குறைக்க ஒரு வழி இருக்கிறதா? மேலும் கண்டுபிடிப்போம்:வீக்கம் சரியாக என்ன?வீக்கம் என்பது காயம் அல்லது தொற்றுநோய்க்கு உடலின் இயல்பான பதில். குறுகிய கால வீக்கம் காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் கவலைக்கு ஒரு காரணமல்ல (காய்ச்சலைப் போலச் சொல்லுங்கள்), இருப்பினும் நாள்பட்டதாக இருந்தால், வீக்கம் முன்னர் குறிப்பிட்டபடி பல சுகாதார பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், இயற்கையாகவே வீக்கத்தைக் குறைக்கக்கூடிய ஒரு கனிமம் உள்ளது என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? அந்த கனிமம் மெக்னீசியம். எப்படி என்று பார்ப்போம் …
மெக்னீசியம் என்றால் என்ன?மெக்னீசியம் என்பது கொட்டைகள், விதைகள், இலை கீரைகள் மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற உணவுகளில் காணப்படும் ஒரு முக்கிய கனிமமாகும். மெக்னீசியம் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மற்றும் வீக்கத்தை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. மெக்னீசியம் அளவு குறைவாக இருக்கும்போது, உடல் அதிக வீக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது சுகாதார பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.இது வீக்கத்தை எவ்வாறு குறைக்கிறது?சைட்டோகைன்கள் எனப்படும் புரதங்களின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலம் மெக்னீசியம் வீக்கத்தைக் குறைக்கும் ஒரு வழி. லேமன் மொழியில், சைட்டோகைன்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வீக்கத்தைத் தொடங்க அல்லது நிறுத்தச் சொல்லும் தூதர்களைப் போன்றவை. சில சைட்டோகைன்கள் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, மேலும் அவை மிக அதிகமாக இருக்கும்போது, அது நாள்பட்ட அழற்சிக்கு வழிவகுக்கிறது.மெக்னீசியம் டி.என்.எஃப்-ஆல்பா மற்றும் ஐ.எல் -6 போன்ற அழற்சி சைட்டோகைன்களின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். NF-κB (அணுசக்தி காரணி கப்பா பி) எனப்படும் உயிரணுக்களுக்குள் ஒரு முக்கிய பாதையைத் தடுப்பதன் மூலம் இது செய்கிறது. NF-κB வீக்கத்தில் ஈடுபட்டுள்ள பல மரபணுக்களின் செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மெக்னீசியம் NF-κB மிகவும் சுறுசுறுப்பாக இருப்பதை நிறுத்துகிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை அமைதிப்படுத்துகிறது.இயற்கை கால்சியம் தடுப்பான்மெக்னீசியம் உடலில் கால்சியம் அளவை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பல உடல் செயல்பாடுகளுக்கு கால்சியம் தேவைப்பட்டாலும், கால்சியம் செல்கள் பல வீக்கத்தையும் சேதத்தையும் ஏற்படுத்தும். மெக்னீசியம் இயற்கையான கால்சியம் தடுப்பான் போல செயல்படுகிறது, அதிகப்படியான கால்சியம் உயிரணுக்களுக்குள் நுழைவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் வீக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.
அழற்சி குறிப்பான்களைக் குறைக்கிறதுசி-ரியாக்டிவ் புரதம் (சிஆர்பி) மற்றும் ஃபைப்ரினோஜென் போன்ற அழற்சி குறிப்பான்கள் வீக்கத்தின் போது அதிகரிக்கும் இரத்தத்தில் உள்ள பொருட்கள். மெக்னீசியம் சப்ளிமெண்ட்ஸ் இந்த குறிப்பான்களை கணிசமாகக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது உடலில் குறைந்த அளவிலான வீக்கத்தைக் குறிக்கிறது.மெக்னீசியம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு உதவுகிறதுமெக்னீசியம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை அச்சுறுத்தல்களுக்கு எவ்வாறு பதிலளிக்கிறது என்பதை ஒழுங்குபடுத்துவதன் மூலம் ஆதரிக்கிறது. குறைந்த மெக்னீசியம் அளவுகள் அதிகப்படியான நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை ஏற்படுத்தும், இது அதிக வீக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். மெக்னீசியம் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலம், நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு சிறந்த சீரானதாகி, நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் தொடர்புடைய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.இப்போது, மெக்னீசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளைப் பார்ப்போம்:இலை பச்சை காய்கறிகள்கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்பருப்பு வகைகள்முழு தானியங்கள்பழங்கள்மீன்இருண்ட சாக்லேட்
