பீட்ரூட்ஸ் ஊட்டச்சத்தின் அதிகார மையமாக கருதப்படுகிறது. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் இருந்து இரத்த ஓட்டம் மற்றும் அழுத்தத்தை மேம்படுத்துவது வரை, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்த எங்களுக்கு உதவுவதில் அவை பல பாத்திரங்களை வகிக்கின்றன. பெரும்பாலும் ஒரு துடிப்பான, ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான வேர் காய்கறி என்று குறிப்பிடப்படும், பீட்ரூட்ஸ் அவற்றின் ஆழமான சிவப்பு நிறம் மற்றும் ஈர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கு பெயர் பெற்றவை. ஃபோலேட், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றில் பணக்காரர், அவை இரத்த ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஆற்றல் அளவை மேம்படுத்தவும் உதவுகின்றன. 2021 ஆம் ஆண்டில் தேசிய மருத்துவ நூலகத்தால் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளில் வளர்சிதை மாற்ற குறிப்பான்கள் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாடு ஆகியவற்றில் மூல சிவப்பு பீட்ரூட் தினசரி உட்கொள்வதன் விளைவுகளை ஆராய்ந்தது. 8 வாரங்களுக்கு மூல பீட்ரூட்டை வழக்கமான உட்கொள்வது உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவியது, கிளைகோசைலேட்டட் ஹீமோகுளோபின் (HBA1C), அப்போலிபோபுரோட்டீன் பி 100, கல்லீரல் என்சைம்கள் (ஏஎஸ்டி மற்றும் ஆல்ட்), ஹோமோசைஸ்டீன் அளவுகள் மற்றும் சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் இரண்டும் உதவியது. கூடுதலாக, மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் மற்றும் அறிவாற்றல் செயல்பாட்டு சோதனைகளில் மேம்பாடுகள் ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு இருந்தது. டைப் 2 நீரிழிவு நோயை நிர்வகிக்க மூல பீட்ரூட்டுகளின் நுகர்வு உதவும் என்றும் அது பரிந்துரைத்தது. இருப்பினும், சமைத்த பீட்ரூட் ஆரோக்கியமானது என்று நினைக்கும் நிபுணர்களின் ஒரு பகுதி உள்ளது. எனவே, பீட்ரூட்ஸை உட்கொள்வதற்கான சரியான வழியைக் கண்டுபிடிப்போம்.
