மூங் டால் பாப்கார்ன், பாப்கார்னின் வழக்கமான வடிவத்தை விட ஆரோக்கியமாக இருக்கும் அதே சமயம், சாப்பிடும் வேடிக்கையான நேரங்களை ஒருங்கிணைக்கும் சாதாரண இனிப்பு பாப்கார்னின் சமமான சுவாரஸ்யமான மற்றும் மொறுமொறுப்பான பதிப்பாகத் தெரிகிறது. உங்கள் உடலில் அதிக கலோரிகளை சேர்க்கும் அபாயம் இல்லாமல், பாப்கார்னை சாப்பிடும்போது நீங்கள் அனுபவிக்கும் வேடிக்கையான தருணங்களை ஒருங்கிணைக்கும் உங்கள் சாதாரண இனிப்பு பாப்கார்னின் ஆரோக்கியமான பதிப்பை நீங்கள் சாப்பிட விரும்பினால், மூங் டால் பாப்கார்ன் செய்முறை உங்களுக்கு சிறந்த தேர்வாகும். மூங் டால் பாப்கார்ன் செய்முறையில், பாப்கார்னை நுகர்வோரின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்காமல் மொறுமொறுப்பாக மாற்றுவதற்கு மூங் டால் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வழக்கமான மஞ்சள் பாப்கார்னை விட ஆரோக்கியமானது, இது இன்று பெரும்பான்மையான மக்கள் தங்கள் நுகர்வுக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது.
மூங் டால் பாப்கார்ன் செய்முறை: ஒரு படிப்படியான செயல்முறை
இந்த சுவையான மூங் டால் பாப்கார்னை செய்ய இந்த செய்முறையை பின்பற்றவும் மற்றும் எந்த குற்ற உணர்வும் இல்லாமல் சுவையான சிற்றுண்டியை சாப்பிடுங்கள்: தேவையான பொருட்கள்
- ½ கப் பிரித்த மஞ்சள் மூங் பருப்பு
- ஊறவைப்பதற்கான தண்ணீர்
- 1-2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் (மேலோட்டமாக வறுக்க அல்லது பாப்பிங் செய்ய)
- சுவைக்கு உப்பு
- ½ தேக்கரண்டி சாட் மசாலா அல்லது வறுத்த சீரக தூள் (விரும்பினால்)
- சிவப்பு மிளகாய் தூள் அல்லது கருப்பு மிளகு (விரும்பினால்)
மூங் டால் பாப்கார்ன் தயாரிப்பதற்கான படிகள்பருப்பை நன்கு கழுவி, போதுமான தண்ணீரில் 6-8 மணி நேரம் அல்லது ஒரே இரவில் ஊற வைக்கவும். இந்த படி முக்கியமானது, ஏனெனில் சரியாக ஊறவைக்கப்பட்ட பருப்பு நன்றாக உறுத்தும் மற்றும் சமைக்கும் போது மிருதுவாக மாறும்.ஊறவைத்த பருப்பை முழுவதுமாக வடிகட்டவும், அதை ஒரு சுத்தமான துணி அல்லது காகித துண்டு மீது பரப்பவும். மேற்பரப்பில் ஈரப்பதம் இல்லாத வரை 30-40 நிமிடங்கள் காற்றில் உலர விடவும். உலர்த்துதல் தெளிப்பதைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் சீரான தோற்றத்தை உறுதி செய்கிறது.அடி கனமான பாத்திரத்தில் அல்லது கடாயில் மிதமான சூட்டில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். எண்ணெய் தயாராக இருக்கிறதா என்று சோதிக்க, ஒரு பருப்பில் இறக்கவும். அது உடனடியாக கொப்பளிக்க வேண்டும்.சூடான எண்ணெயில் ஒரு சிறிய தொகுதி ஊறவைத்த பருப்பைச் சேர்த்து, கடாயை ஒரு மூடியால் விரைவாக மூடி வைக்கவும். பருப்பு பாப்கார்னைப் போலவே பாப் மற்றும் பஃப் அப் செய்ய ஆரம்பிக்கும். சமமான சமையலுக்கு பாத்திரத்தை மெதுவாக அசைக்கவும்.பாப்பிங் குறைந்தவுடன், தீயை அணைத்து, துளையிட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி பருப்பை அகற்றவும். பருப்பு சூடாக இருக்கும்போதே உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைத் தூவி, சமமாக பூசுவதற்கு நன்கு டாஸ் செய்யவும்.
மூங் டால் பாப்கார்னை அனுபவிக்க சிறந்த வழி
மூங் டால் பாப்கார்னை புதியதாகவும் சூடாகவும் சாப்பிடுவது சிறந்தது. இது உங்கள் மாலை தேநீருடன் அல்லது திரைப்பட நேர சிற்றுண்டியாக நன்றாக இருக்கும். புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளதால், வறுத்த தின்பண்டங்களின் கனமான உணர்வு இல்லாமல் நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க இந்த சிற்றுண்டி உதவுகிறது.இதை புதியதாக உட்கொள்வது சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் அதை ஒரு நாள் வரை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கலாம்.
