இன்ஸ்டாகிராம் ரீல்களை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஸ்க்ரோல் செய்யுங்கள், திடீரென்று ஒரு ஆவேசத்தை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்: மக்கள் தங்கள் உள்ளங்கையில் சிறிய பழுப்பு நிற லட்டுகளை உருட்டிக்கொண்டு சில வாரங்களில் “ஹேர் ஃபால் பேண்ட் ஹோ கயா” என்று கூறுவார்கள்.தோல் மருத்துவர்களால் ஈர்க்கப்பட்ட படைப்பாளிகள் முதல் நானி-அங்கீகரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியப் பக்கங்கள் வரை, அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான யோசனை இருப்பதாகத் தெரிகிறது – தினமும் எள் சாப்பிடுங்கள், உங்கள் தலைமுடி உங்களுக்கு நன்றி தெரிவிக்கும். சமையல் வகைகள் சற்று வேறுபடுகின்றன, ஆனால் வாக்குறுதி அப்படியே இருக்கும்: வலுவான வேர்கள், குறைந்த உடைப்பு மற்றும் குழந்தை முடி வளர்ச்சி.எனவே இது மற்றொரு வைரஸ் உணவுப் போக்குதானா… அல்லது இதற்குப் பின்னால் உண்மையான அறிவியல் உள்ளதா?
ஒரு சாதாரண மனிதனைப் போலவே அதை உடைப்போம் – எந்த அதிசயமும் இல்லை, கண்மூடித்தனமான பணிநீக்கம் இல்லை.
எள் ஏன் திடீரென்று முடி பராமரிப்பு நட்சத்திரமாக மாறியது
எள் (டில்) எப்போதும் இந்திய குளிர்காலத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறது. இன்ஸ்டாகிராம் அழகியல் அல்ல – அரவணைப்பு, ஆற்றல் மற்றும் எலும்புகளுக்காக நாங்கள் அதை சாப்பிட்டோம். சமூக ஊடகம் என்ன செய்தது என்பது ஒரு பாரம்பரிய மூலப்பொருளை நவீன கவலையுடன் இணைப்பதாகும்: நாள்பட்ட முடி உதிர்தல்.எள் ஊட்டச்சத்தை ஏன் செய்கிறது என்பது இங்கே:1. துத்தநாகம்மயிர்க்கால்களுக்கு துத்தநாகம் தேவைப்படுகிறது. குறைந்த துத்தநாக அளவுகள் நேரடியாக உதிர்தலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.2. இரும்புதெரியாமல் முடி உதிர்வது பலருக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு உள்ளது. எள் + வெல்லம் அடிப்படையில் இயற்கையான இரும்புச் சேர்க்கை.3. ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்உங்கள் உச்சந்தலை தோல். கொழுப்புகள் இல்லாமல், அது உலர்ந்த, வீக்கம் மற்றும் பலவீனமாக மாறும் – உடையக்கூடிய வேர்கள் என்று பொருள்.4. கால்சியம் & மெக்னீசியம்அவை இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், உடலில் மன அழுத்தத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும் மறைமுகமாக உதவுகின்றன.சுருக்கமாக: எள் ஒரே இரவில் முடியை மாயாஜாலமாக வளர்க்காது – இது சத்தமில்லாமல் முடி உதிர்வை ஏற்படுத்தும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை சரிசெய்கிறது.
பெரும்பாலான மக்கள் பகிரும் வைரல் ரெசிபி
நீங்கள் எல்லா இடங்களிலும் பார்த்திருக்கலாம்: லட்டு வரை எளிமையான முடி வளர்ச்சிதேவையான பொருட்கள்கருப்பு எள் – 100 கிராம்ஆளி விதைகள் – 100 கிராம்வெல்லம் – சுவைக்கு ஏற்பநெய் – 1 டீஸ்பூன் (விரும்பினால்)வறுத்த மக்கானா – கைப்பிடிமுறைஎள் மற்றும் ஆளி விதைகளை தனித்தனியாக வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.அவற்றை வெல்லத்துடன் கரகரப்பாக அரைக்கவும்.நெய் மற்றும் நசுக்கிய வறுத்த மக்கானா சேர்க்கவும்.சிறிய லட்டுகளாக வடிவமைக்கவும்.மக்கள் இந்த பதிப்பை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் ஆளி ஒமேகா -3 கொழுப்புகளை சேர்க்கிறது – உச்சந்தலையில் வீக்கத்திற்கு உதவுகிறது.
கிளாசிக் டாடி-ஸ்டைல் ரெசிபி
இது பாரம்பரிய குளிர்கால லட்டுகளுக்கு நெருக்கமானது மற்றும் சற்று பணக்காரமானது.பாரம்பரிய டில் லட்டுதேவையான பொருட்கள்எள் விதைகள்வெல்லம்முந்திரி பருப்புகள்பச்சை ஏலக்காய் தூள்நெய்முறைஎள் விதைகளை குறைந்த தீயில் ~8 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.வெல்லத்தை நெய்யுடன் மெதுவாக ஒட்டும் வரை உருக்கவும்.எள், முந்திரி, ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும்.நன்றாக கலந்து சுருக்கமாக சமைக்கவும்.சிறிது ஆறவைத்து லட்டுகளாக உருட்டவும்.காற்று புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைக்கவும்.இந்த செய்முறை பிரபலமானது, ஏனெனில் இது ஜீரணிக்க எளிதானது மற்றும் அதிக ஆற்றல் அடர்த்தியானது – முடி உதிர்தல் பலவீனம் அல்லது சோர்வுடன் தொடர்புடையதாக இருந்தால் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
மக்கள் முயற்சிக்கும் பிற மாறுபாடுகள்
உணவுப் போக்கு தொடங்கியவுடன், இந்தியர்கள் உடனடியாகப் புதுமைப்படுத்துகிறார்கள்:புரோட்டீன் பதிப்பு: பாதாம் மற்றும் வேர்க்கடலை சேர்க்கவும் PCOS பதிப்பு: பூசணி விதைகள் & சூரியகாந்தி விதைகள் சேர்க்கவும்குறைந்த சர்க்கரை பதிப்பு: வெல்லத்திற்கு பதிலாக பேரிச்சம்பழம் பயன்படுத்தவும்குடல்-நட்பு பதிப்பு: உலர்ந்த இஞ்சி தூள் சேர்க்கவும்இலக்கு அப்படியே இருக்கும் – 12 எண்ணெய்களை வெளியே பயன்படுத்துவதற்குப் பதிலாக உள்ளே இருந்து ஊட்டவும்.அப்படியென்றால்… அவர்கள் உண்மையில் முடி உதிர்வதை நிறுத்துவார்களா?நேர்மையான பதில் இதோ:அவை உதவுகின்றன – ஆனால் உங்கள் முடி உதிர்தல் ஊட்டச்சத்து அல்லது மன அழுத்தம் தொடர்பானதாக இருந்தால் மட்டுமே.அவர்கள் சரிசெய்ய மாட்டார்கள்:மரபணு வழுக்கைதைராய்டு கோளாறுகள் மட்டும்கடுமையான ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வுகள்ஆனால் அவர்கள் மேம்படுத்தலாம்:பருவகால உதிர்தல்உடையக்கூடிய முடிமெதுவான வளர்ச்சிஉடைப்புபிரசவத்திற்குப் பின் மீட்புஏன்? ஏனெனில் முடி என்பது “அத்தியாவசியமற்ற திசு”.உங்கள் உடல் முதலில் முக்கிய உறுப்புகளுக்கு உணவளிக்கிறது. சத்துக்கள் குறைவாக இருந்தால், முதலில் பலியிடப்படுவது முடிதான்.டில் லட்டுகள் வெறுமனே தொட்டியை நிரப்புகின்றன.
மக்கள் பொதுவாக என்ன மாற்றங்களை கவனிக்கிறார்கள்
வியத்தகு பாலிவுட் மாற்றம் இல்லை – நுட்பமான மேம்பாடுகள்:வாரம் 2-3: தலையணையில் குறைவான முடிவாரம் 4–6: மென்மையான அமைப்புவாரம் 6-10: முடிக்கு அருகில் குழந்தையின் முடிஅளவை விட நிலைத்தன்மை முக்கியமானது. தினமும் இரண்டு சிறிய லட்டுகள் மூன்று நாட்களுக்கு ஆறு விட நன்றாக வேலை செய்கிறது.
முடியை தாண்டிய ஆரோக்கிய நன்மைகள்
சுவாரஸ்யமாக, முடி வளர்ச்சி ஒரு பக்க விளைவு.எள் லட்டுகளும் ஆதரிக்கின்றன:தோல் நெகிழ்ச்சி (இயற்கை எண்ணெய்கள்)செரிமானம் (அதிக நார்ச்சத்து)பல் ஆரோக்கியம் (எண்ணெய் உள்ளடக்கம் பிளேக் பாக்டீரியாவைக் குறைக்கிறது)ஆற்றல் நிலைகள் (இரும்பு + வெல்லத்தில் உள்ள தாதுக்கள்)இரத்த அழுத்த சமநிலைஎலும்பு வலிமை (கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம்)பழைய தலைமுறையினர் ஏன் அவற்றை பருவகாலமாக சாப்பிட்டார்கள் என்பதை இது விளக்குகிறது – காப்ஸ்யூல்கள் இருப்பதற்கு முன்பு அவை குளிர்கால மல்டிவைட்டமின்களாக இருந்தன.
பெரும்பாலான மக்கள் செய்யும் தவறு
ஊட்டச்சத்துக்கு பதிலாக லட்டுகள் ஒரு சிகிச்சையாக செயல்பட வேண்டும் என்று அவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள்.நீங்கள்:2 மணிக்கு தூங்குஒரு முறையான உணவை உண்ணுங்கள்காஃபின் வாழ்கின்றனர்அழுத்தமாக இருங்கள்உலகில் எந்த விதையாலும் உங்கள் தலைமுடியை மீட்க முடியாது.டில் லட்டுகளை மந்திரமாக அல்ல, ஆதரவாக நினைத்துப் பாருங்கள்.
எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?
உகந்த அளவு: தினமும் 1-2 சிறிய லட்டுகள்சிறந்த நேரம்:காலை வெறும் வயிற்றில், அல்லதுமத்திய மாலை சிற்றுண்டிஅதிகப்படியான உணவைத் தவிர்க்கவும் – அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, ஆனால் கலோரிகள் நிறைந்தவை.ட்ரெண்ட் வைரலாக மாறிய உண்மையான காரணம்ஏனெனில் ஒரு முறை, தீர்வு எளிது.₹3,000 சீரம் இல்லை.10-படி வழக்கம் அல்ல.ஒரு பயங்கரமான நோயறிதல் அல்ல.சீரான ஊட்டச்சத்து மட்டுமே.எள் வேலை செய்வதால் மக்கள் அதிர்ச்சியடையவில்லை – சிக்கலான தயாரிப்புகளால் அலமாரிகள் நிரம்பியிருக்கும் போது இந்த அடிப்படையானது புறக்கணிக்கப்பட்டதால் அவர்கள் அதிர்ச்சியடைந்துள்ளனர்.டில் கே லட்டு ஒரே இரவில் குறையும் முடியை மீண்டும் வளரவிடாது.ஆனால் அவை முற்றிலும் வேர்களை வலுப்படுத்தவும், உதிர்தலைக் குறைக்கவும் மற்றும் உங்கள் உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து தேவைப்பட்டால் முடியின் தரத்தை மேம்படுத்தவும் முடியும்.இது, நேர்மையாக, பெரும்பாலான நவீன வாழ்க்கை முறைகள் செய்கின்றன.எனவே ரீல்கள் முற்றிலும் மிகைப்படுத்தப்படவில்லை – அவை பழைய உண்மையை எளிதாக்குகின்றன:ஆரோக்கியமான முடி பெரும்பாலும் சமையலறையில் தொடங்குகிறது, குளியலறை அலமாரியில் அல்ல.சில சமயங்களில், பாட்டியின் குளிர்கால சிற்றுண்டி அமைதியாக நவீன முடி பராமரிப்பை வெல்லும்.
