நான்கு சைவ உணவுப் பொருட்களில் AHA ஒமேகா-3கள் நிறைந்துள்ளன. இவை அக்ரூட் பருப்புகள், சியா விதைகள், ஆளி விதைகள் மற்றும் ஒமேகா-3 நட்பு எண்ணெய்கள். தினமும் சிறிய அளவில் உட்கொள்வது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இதை எப்படி மூலோபாயமாக உட்கொள்வது என்பது இங்கே:
ஆளி விதைகள் – அரைத்த ஆளிவிதைகளைப் பயன்படுத்தவும், ரொட்டி அல்லது சீலா தயாரிக்கும் போது அவற்றை மாவில் சேர்க்கவும், மிருதுவாக்கிகள், ஓட்ஸ், தயிர் போன்றவற்றில் ஆளி விதைகளைத் தூவவும்.
சியா விதைகள் – சியா புட்டுக்காக ஒரே இரவில் ஊறவைக்கவும், எலுமிச்சை தண்ணீர், மிருதுவாக்கிகள், கஞ்சி சேர்க்கவும் அல்லது காலை உணவு கிண்ணங்களில் கலக்கவும்.
அக்ரூட் பருப்புகள் – ஒரு நாளைக்கு ஒரு சிறிய கைப்பிடி சாப்பிடுங்கள்; சிற்றுண்டியாக, சாலட்களில், பழங்களுடன் அல்லது காலை உணவில் கலக்கலாம்.
ஒமேகா-3 நட்பு எண்ணெய்கள்- பாரம்பரிய இந்திய சமையலில் கடுகு எண்ணெய் பயன்படுத்தவும்; கனோலா எண்ணெயை வதக்க, பேக்கிங் அல்லது சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய பயன்படுத்தவும்.
