மிளகாயை உணவில் சேர்ப்பது ஏன் குளிர்காலத்தில் சூடு, செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தும் | – டைம்ஸ் ஆஃப் இந்தியா

குளிர்காலம் உடலை அமைதியான வழிகளில் மாற்றுகிறது. நீங்கள் அதிகமாக உட்காருங்கள். நீங்கள் குறைவாக நடக்கிறீர்கள். நீங்கள் கனமாகவும், மெதுவாகவும், குளிராகவும் உணர்கிறீர்கள். சாதாரணமாக நன்றாக சாப்பிடுபவர்கள் கூட, வெப்பநிலை குறைந்தவுடன் செரிமானம் சோம்பலாக இருப்பதையும், ஆற்றல் குறைவதையும் கவனிக்கிறார்கள். கலாச்சாரங்கள் முழுவதும், குளிர்காலம் வரும்போது மீண்டும் மீண்டும் ஒரு சிறிய பழக்கம் உள்ளது. உணவு காரமாகிறது. மிளகாய் சூப்கள், கறிகள், குண்டுகள் மற்றும் சூடான பானங்களில் கூட தோன்றும். இது தற்செயலானது அல்ல. ஊட்டச்சத்து அறிவியல் இருப்பதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, மிளகாய் வெப்பம் குளிர் நாட்களைக் கையாளுவதை எளிதாக்குகிறது என்று மக்கள் கண்டுபிடித்தனர். பாரம்பரியம் ஏற்கனவே அறிந்ததை நவீன ஆராய்ச்சி இப்போது பிடிக்கிறது.மிளகாயின் வெப்பத்தை அளிக்கும் கேப்சைசின் என்ற கலவையை விஞ்ஞானிகள் பல ஆண்டுகளாக ஆய்வு செய்துள்ளனர். நியூட்ரியண்ட்ஸில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு சக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட மதிப்பாய்வு, மனிதர்களில் வெப்ப உருவாக்கம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை கேப்சைசின் எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஆய்வு செய்தது. கேப்சைசின் உடலில் வெப்பத்தை உருவாக்கும் பாதைகளை செயல்படுத்துகிறது, ஆற்றல் செலவினத்தை சிறிது அதிகரிக்கிறது மற்றும் உள்ளே இருந்து வெப்பமயமாதல் விளைவை உருவாக்குகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் விளக்கினர். கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை ஆகியவற்றில் அதன் பங்கையும் ஆய்வு விவாதித்தது.

குளிர்காலத்தில் மிளகாய் எவ்வாறு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கிறது

நீங்கள் காரமான ஒன்றைச் சாப்பிட்டால், உங்கள் உடல் உடனடியாக எதிர்வினையாற்றுகிறது. கேப்சைசின் வெப்பநிலை மற்றும் ஆற்றல் ஒழுங்குமுறையுடன் இணைக்கப்பட்ட ஏற்பிகளைத் தூண்டுகிறது. மூளை இதை வெப்பமாகப் படித்து, விஷயங்களைச் சமநிலைப்படுத்த இன்னும் கொஞ்சம் ஆற்றலைப் பயன்படுத்தி பதிலளிக்கிறது.குளிர்காலத்தில், இது மக்கள் உணர்ந்ததை விட முக்கியமானது. குளிர் காலநிலை இயற்கையாகவே வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கிறது, ஏனெனில் இயக்கம் குறைகிறது மற்றும் தசைகள் குறைவாக செயல்படுகின்றன. மிளகாய் வியத்தகு முறையில் விஷயங்களை வேகப்படுத்தாது, ஆனால் அவை வளர்சிதை மாற்றத்தை மிகக் குறைவாக நழுவ விடாமல் தடுக்கின்றன. வாரங்கள் மற்றும் மாதங்களில், அந்த சிறிய உந்துதல் உடல் மிகவும் பதிலளிக்கக்கூடியதாக இருக்க உதவும்.

காரமான உணவு ஏன் உங்களை சூடாக உணர வைக்கிறது

குளிர்ந்த இரவில் காரமான உணவை சாப்பிட்ட எவருக்கும் அந்த உணர்வு தெரியும். மார்பில் வெப்பம் பரவுகிறது. விரல்கள் விறைப்பாக உணர்கின்றன. உடல் இளைப்பாறும். இது கற்பனை அல்ல.மிளகாய் தோலுக்கு அருகில் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வெப்ப உணர்வை உருவாக்கும் நரம்பு முனைகளைத் தூண்டுகிறது. குளிர்காலத்தில், வெப்பத்தைத் தக்கவைக்க இரத்த நாளங்கள் இறுக்கமடையும் போது, ​​இந்த தூண்டுதல் உடலை மிகவும் வசதியாகவும், குறைந்த பதட்டமாகவும் உணர வைக்கும்.

மிளகாய் மற்றும் குளிர்கால எடை அதிகரிப்பு

குளிர்கால உணவு பெரும்பாலும் பணக்காரர். அதிக தானியங்கள், கனமான சாஸ்கள், மெதுவாக சமையல். கேப்சைசின் உடல் கொழுப்பை ஆற்றலுக்காக மிகவும் திறமையாக பயன்படுத்த உதவுகிறது என்று சில ஆராய்ச்சிகள் தெரிவிக்கின்றன. மிளகாய் எடை இழப்பை ஏற்படுத்துகிறது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை, ஆனால் அதிகப்படியான ஆற்றல் எவ்வளவு எளிதில் சேமிக்கப்படுகிறது என்பதைக் குறைக்கலாம்.காரமான உணவும் திருப்தியை அதிகரிக்கும். உணவு விரைவாக நிறைவடைந்ததாக உணர்கிறது, இது குளிர்ந்த மாதங்களில் நிலையான சிற்றுண்டியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

சிறிது வெப்பத்துடன் செரிமானம் சிறப்பாக செயல்படுகிறது

குளிர் காலநிலை செரிமானத்தை மந்தப்படுத்தும். சிலர் தங்கள் பசியை இழக்கிறார்கள், மற்றவர்கள் நிலையான ஆறுதல் உணவை விரும்புகிறார்கள். மிளகாய் உமிழ்நீர் மற்றும் செரிமான சாறுகளைத் தூண்டுகிறது, இது உணவை மிகவும் சீராக உடைக்க உதவுகிறது.காரமான உணவுகள் சாப்பிடுவதை மெதுவாக்கும். நாக்கில் வெப்பம் ஏற்பட்டால், மனிதர்கள் இயற்கையாகவே கடிக்கும் இடையே இடைநிறுத்தப்படுகிறார்கள். அந்த சிறிய மாற்றம் செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, நனவான முயற்சியின்றி அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.

குளிர்கால உணவுகளில் மிளகாயை சேர்க்க எளிதான வழிகள்

நன்மைகளைப் பெற உங்களுக்கு மிகவும் காரமான உணவு தேவையில்லை. ஒரு சிறிய அளவு போதும். பருப்பில் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், வறுத்த காய்கறிகளில் மிளகாய்த் துண்டுகள் அல்லது சூப்பில் ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் விழுது அனைத்தும் நன்றாக வேலை செய்யும்.பாரம்பரிய குளிர்கால சேர்க்கைகள் ஒரு காரணத்திற்காக உள்ளன. இஞ்சி, பூண்டு, பருப்பு அல்லது மெதுவாக சமைத்த இறைச்சியுடன் கூடிய மிளகாய் வெப்பத்தையும் செரிமானத்தையும் ஒன்றாக ஆதரிக்கிறது. இந்த ஜோடிகள் தலைமுறைகளால் சோதிக்கப்பட்டன, போக்குகள் அல்ல.

மிளகாய் உங்களுக்கு பொருந்தாதபோது

மிளகாய் அனைவருக்கும் இல்லை. அமில ரிஃப்ளக்ஸ், உணர்திறன் வயிறு அல்லது குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் காரமான உணவை அசௌகரியமாக காணலாம். அந்த சந்தர்ப்பங்களில், மிதமான மிளகாய் அல்லது மிகக் குறைந்த அளவு பாதுகாப்பானது.இலக்கு அரவணைப்பு மற்றும் ஆறுதல், எரிச்சல் அல்ல. உங்கள் உடலின் பதில் எந்த வழிகாட்டுதலையும் விட முக்கியமானது.மிளகாய் எளிமையானது, மலிவானது மற்றும் ஏற்கனவே பல சமையலறைகளில் ஒரு பகுதியாகும். குளிர்காலத்தில், அவை சுவையைச் சேர்ப்பதை விட அதிகம். அவை உடலை வெப்பமாக்குகின்றன, மெதுவாக வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கின்றன மற்றும் வானிலை கடுமையாக இருக்கும்போது உணவை திருப்திகரமாக உணரவைக்கும்.சில நேரங்களில் புத்திசாலித்தனமான பருவகால பழக்கவழக்கங்கள் பழமையானவை. குளிர்காலத்தில் சிறிது வெப்பம் சேர்ப்பது அவற்றில் ஒன்று.பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் முற்றிலும் தகவல் பயன்பாட்டிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் தொழில்முறை மருத்துவ, ஊட்டச்சத்து அல்லது அறிவியல் ஆலோசனைகளுக்கு மாற்றாக இல்லை. தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பரிந்துரைகளுக்கு எப்போதும் சான்றளிக்கப்பட்ட நிபுணர்களின் ஆதரவை நாடுங்கள்.இதையும் படியுங்கள்| தினமும் கறிவேப்பிலையை மென்று சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரை அளவை இயற்கையான முறையில் கட்டுப்படுத்த உதவும்: நன்மைகள், அபாயங்கள் மற்றும் உண்மைகள்