பொது மக்களில் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கான முக்கிய ஆபத்து காரணிகளில் உயர் இரத்த அழுத்தம் ஒன்றாகும். மருந்துகள் மேலாண்மைக்கு மையமாக உள்ளன, ஆனால் இயற்கையான உணவு விருப்பங்கள் இருதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்ட சிகிச்சைகளுக்கு ஒரு பங்கை நிரப்புகின்றன. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பிரபலமான இரண்டு பழச்சாறுகள் மாதுளை மற்றும் பீட்ரூட் ஆகும். மாதுளை சாறு அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் வீக்கத்தை குறைக்க மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. மறுபுறம், பீட்ரூட் சாறு உணவு நைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இரத்த நாளங்களைத் தளர்த்துவதன் மூலமும், வீக்கத்தைக் குறைப்பதன் மூலமும், சேதமடைந்த பாத்திரங்களைச் சரிசெய்வதன் மூலமும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது. விஞ்ஞான ஆய்வுகள் முன்வைத்துள்ள வழிமுறைகளை அறிவது, இரத்த அழுத்தம், சுழற்சியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பொதுவாக இதயம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கு மிகவும் பயனுள்ள சாற்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வழிகாட்டுதலை வழங்கும்.
மாதுளை மற்றும் பீட்ரூட் சாற்றின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் புரிந்துகொள்வது
மாதுளை சாறு
மாதுளை சாற்றில் ஆன்டி-இன்ஃப்ளமேட்டரி மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் விளைவுகளை வெளிப்படுத்தும் அந்தோசயனின்கள் மற்றும் எலாகிடானின்கள் போன்ற சக்திவாய்ந்த பாலிபினால்கள் நிறைந்துள்ளன. இத்தகைய கலவைகள் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தவிர்ப்பதற்கும் இருதய நிகழ்வுகளின் அபாயங்களைக் குறைப்பதற்கும் தமனிகளின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகின்றன என்பதை இந்த ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்துகின்றன. ஒரு கோப்பையில் தோராயமாக 533 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது, தினசரி உட்கொள்ளலில் சுமார் 11%, ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.பைட்டோதெரபி ஆராய்ச்சியின் ஒரு மருத்துவ மறுஆய்வு, 150-200 மிலி/நாள் மாதுளை சாறு பல வாரங்களுக்கு மிதமான உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள பெரியவர்களுக்கு சிஸ்டாலிக் மற்றும் டயஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் இரண்டிலும் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புகளை ஊக்குவித்தது; இருப்பினும், ஒவ்வொரு நாளும் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால் பலன்கள் மிகவும் உச்சரிக்கப்படும். இதய ஆரோக்கியத்தை தவிர, மாதுளை சாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, வளர்சிதை மாற்ற ஒழுங்குமுறை மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.
பீட்ரூட் சாறு
இது உண்மையில் டயட்டரி நைட்ரேட்டுகளில் நிறைந்துள்ளது, இது தொடர்ச்சியான படிகள் மூலம் உடலுக்குள் நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாறுகிறது: இரத்த நாளங்களை தளர்த்தும் மூலக்கூறு, சுழற்சியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது. பீட்ரூட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் பீட்டாலைன்கள் உள்ளன, இது வீக்கத்தையும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது; இந்த காரணத்திற்காக, இது செல்களை பாதுகாக்கிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.2015 இல் நியூட்ரிஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் முடிவுகள், தினமும் 70-250 மில்லிலிட்டர்கள் குடிப்பதால், சில மணிநேரங்களில் சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் கணிசமாகக் குறைகிறது, மேலும் தினசரி அடிப்படையில் தொடர்ந்தது. கூடுதலாக, பீட்ரூட் சாறு ஒரு கோப்பைக்கு ஃபோலேட் போதுமான அளவு உட்கொள்ளும் அளவின் 16 சதவீதத்தை வழங்குகிறது, இது ஆரோக்கியமான இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தி மற்றும் டிஎன்ஏ தொகுப்புக்கு உதவுகிறது.
பீட்ரூட் vs மாதுளை ஜூஸின் இருதய விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்வது
இரண்டு சாறுகளும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, இருப்பினும் சற்றே வேறுபட்ட வழிமுறைகள் மூலம். பீட்ரூட் சாறு அதன் நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக கடுமையான, நீடித்த இரத்த அழுத்தக் குறைப்பை ஏற்படுத்துகிறது, அதே நேரத்தில் மாதுளை சாறு முக்கியமாக ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் தமனி நெகிழ்வுத்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது.2021 ஆம் ஆண்டின் மருத்துவ மதிப்பாய்வு, பீட்ரூட் சாறு, குறிப்பாக, உயர் இரத்த அழுத்த பங்கேற்பாளர்களிடையே சிஸ்டாலிக் அழுத்தத்தை தொடர்ந்து குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் மாதுளை சாறு வாஸ்குலர் நெகிழ்ச்சியின் குறிப்பான்களை மேம்படுத்துவதற்கும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருந்தது. அவற்றின் கலவையானது ஒருங்கிணைந்ததாக இருக்கலாம், விரிவான இருதய பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் வாழ்க்கை முறை தலையீடுகளை நிறைவு செய்கிறது. பழச்சாறுகள் புதியவை, இனிக்காதவை சிறந்தவை. பீட்ரூட்டை மிருதுவாக்கிகளில் சேர்த்து, ஷாட்களாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், அதேசமயம் மாதுளை சாறு தானே நல்லது, சாலட்கள் மற்றும் பானங்களில் கலக்கப்படுகிறது. வழக்கமான உடல் செயல்பாடு, ஆரோக்கியமான உணவு, எடை கட்டுப்பாடு மற்றும் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் ஆகியவை இருதய ஆரோக்கியத்தை மேலும் மேம்படுத்தலாம்.
இதயத்தைப் பாதுகாக்க மாதுளை மற்றும் பீட்ரூட் சாறுகள் எவ்வாறு வித்தியாசமாக செயல்படுகின்றன
மாதுளை மற்றும் பீட்ரூட் சாறுகள் இரண்டும் இதய ஆரோக்கியத்தில் தனித்துவமான மற்றும் பயனுள்ள நன்மைகளை வழங்குகின்றன. பீட்ரூட் சாறு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதற்கும் அதன் செயலில் உள்ள நைட்ரேட்டுகள் மூலம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதேசமயம் மாதுளை சாறு தமனி நெகிழ்ச்சித்தன்மையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை குறைக்கிறது. இரண்டு சாறுகளையும் ஒரு மூலோபாய வழியில் இணைப்பது அல்லது ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பது நிலையான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கவும் மற்றும் நீண்டகால இருதய ஆரோக்கியத்தை வளர்ப்பதற்கும் பாரம்பரிய சிகிச்சையை ஆதரிக்க உதவும். எனவே, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடன் இணைந்து இத்தகைய இயற்கையான விருப்பங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தத்தை மிகவும் திறமையான முறையில் கையாள்வதற்கான ஒரு யதார்த்தமான வழிமுறையைக் குறிக்கின்றன.
